Kaiser EG 6370, Руководство пользователя, Страница: 37 / 62

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EN
Roast parameters for usage of
conventional heating
Table 3
Bratparameter bei Nutzung
Konventioneller Beheizung
Tabelle 3
✂ ✁ ✄☎✆✁✝ ✞ ✁☎✟✠✡ ☛
☞✌✟✍☎✟✎✠✌✟✟✝✄ ✟ ✏✁☎✍✌✄✑
✒ ✓✔✠✎ 3
Kind of meat
Fleischgattung
✕✖✗ ✘✙✚✛
Advices
Empfehlungen
✜✢✣✤✘✢✥✗✛✦✖✖
Height
Höhe
✜✛✧★ ✩✪✤✫✢✥✬
Temperature °C
Temperatur °C
✭✢✘✮✢✪✛✯✩✪✛ ° ✰
Roasttime min.
Bratzeit min.
✕✪✢✘✙ , ✘✖✥ .
Stewed Beef / Rindfleisch
geschmort /
✭✩✱✢✥✛✙
✲✤✫✙✗✖✥✛
2-3 225-250 120-150
Underdone Roastbeef /
Roastbeef blutig /
✜✤✚✯✧✖✳
c
✣✪✤✫✬✴
heated oven
erhitzter Backofen
✪✛✵✤✲✪✢✯✛✙ ✗✩✶✤✫✣✛
3-4 225-250 5-6
Juicy roastbeef / Roastbeef
saftig /
✜✤✚✯✧✖✳ ✚✤✷✥✸✹
heated oven
erhitzter Backofen
✪✛✵✤✲✪✢✯✛✙ ✗✩✶✤✫✣✛
3-4 225-250 6-8
Sautéed Roastbeef /
Roastbeef angebraten /
✜✤✚✯✧✖✳ ✮✤✗✪✩✘✙✥✢✥✸✹
heated oven
erhitzter Backofen
✪✛✵✤✲✪✢✯✛✙ ✗✩✶✤✫✣✛
3-4 225-250 10-11
Pork / Schweinefleisch /
✰✫✖✥✖✥✛
2-3 150-170 30-120
Veal / Kalbfleisch / ✭✢✺✙✯✖✥✛ 2-3 150-170 45-120
Lamb / Lammfleisch /
✻✛✪✛✥✖✥✛
2-3 150-170 90-120
Game / Wildfleisch / ✼✖✷✬ heated oven
erhitzter Backofen
✪✛✵✤✲✪✢✯✛✙ ✗✩✶✤✫✣✛
2-3 170-190 60-110
Fowl / Geflügel, Hähnchen /
✽✯✖✦✛
,
✦✸✮✺✙✯✛
2-3 160-180 45-60
Canard / Enten / ✾✯✣✖ heated oven
erhitzter Backofen
✪✛✵✤✲✪✢✯✛✙ ✗✩✶✤✫✣✛
2-3 200-220 60-90
Goose / Gänse / ✿✩✚✖ 2-3 160-180 150-360
Stewed fowl / Geflügel
❀❁❂❃❄❅❆❇❈ ❉ ✭✩✱✢✥✛✙ ✮✯✖✦✛
2-3 210-225 45-60