
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der Menge
ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden
Sie heraus, welche Geräteeinstellungen
(Garstufe, Gardauer usw.) für Ihr
Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von
Ihnen zubereiteten Garmengen am besten
geeignet sind.
Back- und Brattabelle
Kuchen
Gargut
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Rührteig
170
2
160
2 (1 und
3)
45 - 60
In einer
Kuchen-
form
Mürbeteig
170
2
160
2 (1 und
3)
24 - 34
In einer
Kuchen-
form
Butter-
milch-Kä-
sekuchen
170
1
160
2
60 - 80
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Apfelku-
chen
170
1
160
2 (1 und
3)
100 - 120
2 Ku-
chenfor-
men (20
cm) auf
dem
Kombi-
rost
Strudel/
Stollen
175
2
150
2
60 - 80
Auf dem
Back-
blech
Marmela-
denku-
chen
170
2
160
2
30 - 40
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Früchte-
kuchen
170
2
155
2
60 - 70
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
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Содержание JB096B5
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