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I
NSTRUCCIONES
DE
F
UNCIONAMIENTO
,
CONT
.
S
ELECCIÓN
DE
LA
TEMPERATURA
PARA
ALIMENTOS
HÚMEDOS
Para mantener calientes diferentes tipos de
alimentos, ajuste la temperatura para el
alimento que necesite el ajuste más alto.
Coloque los alimentos que necesiten el
ajuste más alto en la parte inferior de la
gaveta y los que necesiten menos calor en
la parrilla.
T
ABLA
DE
S
ELECCIÓN
DE
LA
T
EMPERATURA
PARA
A
LIMENTOS
H
ÚMEDOS
Tipo de
Ajuste del Selector de
Alimento
Control
Humedad
Carne de res, a
HIGH
MOIST
medio asar y
bien asada*
Pan, panecillos
MED
MOIST
blandos
Cacerolas
MED
MOIST
Cereal cocido
MED
MOIST
Huevos
MED
MOIST
Pescado,
MED
MOIST
mariscos
Fruta
MED
MOIST
Salsas, cremas
MED
MOIST
Jamón
MED
MOIST
Ternera
MED
MOIST
Panqueques,
MED
MOIST
waffles
Pays, una corteza
MED
MOIST
Cerdo
HIGH
MOIST
Puré de papas
MED
MOIST
Carne de ave
HIGH
MOIST
Verduras
MED
MOIST
*La USDA/FSIS recomienda una
temperatura interna de 63
°
C (145
°
F) como
el término de cocción mínimo para la carne
de res. Use un termómetro de carne portátil
para verificar las temperaturas internas.
SUGERENCIAS:
• Cubra el alimento con una tapa o con
papel de aluminio.
• No coloque agua en el recipiente de la
gaveta calentadora.
• No use envases de plástico o envoltura
de plástico.
• Precaliente antes de usar de acuerdo con
los tiempos recomendados.
ADVERTENCIA
Cuando se usa una gaveta calentadora
la seguridad de los alimentos es una
consideración primordial. No se debe
usar el ajuste ‘low’ (bajo) si se están
calentando los alimentos durante más
de 2-3 horas.
A
CCESORIOS
J
UEGO
DE
R
ECIPIENTS
Se dispone de un juego de recipientes,
‘DRAWERPANS’, para la gaveta
calentadora. Consulte con su distribuidor
Jenn-Air o llame al 1-800-JENNAIR.
El juego ‘DRAWERPANS’ incluye cinco
recipientes de tipo comercial con tapas de
10 cm (4") de profundidad.
• Un recipiente grande 14 cuartos
(13,2 litros) de galón.
• Dos recipientes medianos 6 cuartos
(5,7 litros) de galón cada uno.
• Dos recipientes pequeños 3 cuartos
(2,8 litros) de galón cada uno.
J
UEGOS
DE
LOS
P
ANELS
D
ELANTEROS
Los juegos de los panels delanteros
siguientes estan disponible para la gaveta
calentadora. Consulte con su distribuidor
Jenn-Air o llame al 1-800-JENNAIR.
• Vidrio curvado negro – JWD7130CDB
• Vidrio curvado blanco –
JWD7130CDW
• Acero inoxidable curvado –
JWD7130CDS
• Acero inoxidable ‘ProStyle’ –
JWD7130CDP
• Juego del Panel Delantero
Personalizado – JWD7130CDK
IMPORTANTE:
No use la gaveta
calentadora si el juego del panel delantero
no ha estado instalado.