MODE D'EMPLOI
MODE D'EMPLOI DU TOURNEBROCHE
IMPORTANT: Votre gril est peut-être équipé de brûleurs pour tournebroche. Le mode d'emploi
ci-dessous inclut l'utilisation avec un gril équipé de brûleur de tournebroche et avec un gril
sans brûleur de tournebroche. Assurez-vous que vous suivez bien les instructions appropriées
pour votre gril.
Utilisation du tournebroche (voyez aussi le manuel d'instructions du gril)
Après avoir installé la tige du tournebroche, faites glisser l'une des fourchettes à viande sur la tige
(avec les broches dirigées vers la viande.) Centrez le produit à faire griller sur la tige, puis poussez
fermement les fourchettes l'une vers l'autre. Serrez les écrous à oreilles. Il s'avèrera peut-être
nécessaire de mettre de la ficelle de boucher autour de la viande pour en rassembler les parties qui
s'en détachent. N'utilisez jamais de ficelle de nylon ou de plastique.
Une fois les aliments bien fixés, insérez le bout pointu de la tige du tournebroche dans l'ensemble
moteur et laissez reposer l'embase de butée à l'autre bout, dans l'encoche, sur le côté droit du gril.
Mettez l'interrupteur à« MARCHE » pour démarrer le moteur du tournebroche.
Enlevez le
tournebroche lorsqu'il n'est pas utilisé.
UTILISATION DU TOURNEBROCHE AVEC BRÛLEUR À TOURNEBROCHE
Lorsque le tournebroche est monté et fonctionne, seul le brûleur à tournebroche doit être utilisé pour
la cuisson. Les brûleurs principaux sur le gril devraient être à la position « ARRÊT » lorsque le brûleur
à tournebroche est en marche.
IMPORTANT:
Pour empêcher la poignée du tournebroche de trop chauffer, n'utilisez pas le brûleur de
côté lorsque vous utilisez le tournebroche.
1. Vérifiez qu'il y a suffisamment d'espace par rapport aux grilles de cuisson avant d'allumer le gril
car les grilles de cuissons vont chauffer. Si la viande touche les grilles de cuisson à n'importe quel
stage de la rotation, il faut les enlever.
REMARQUE
: Si les grilles de cuisson sont enlevées,
assurez-vous que la viande ne touche pas le(s) brûleur(s).
2. Mettez une lèchefrite peu profonde sous la nourriture pour recueillir les graisses et rendre le
nettoyage plus facile.
3. Tournez l'interrupteur à la position « MARCHE » pour démarrer le moteur du tournebroche. Réglez
le brûleur à tournebroche au niveau le plus bas pour commencer.
4. Vérifiez la vitesse de rotation de la tige de broche. Si elle ne tourne pas à une vitesse constante,
replacez la viande sur les fourchettes pour éviter une rotation déséquilibrée du moteur. Une
rotation déséquilibrée de la tige endommagera le moteur.
5. Surveillez souvent la nourriture et réglez la température du brûleur sur la base de vos observations.
Ceci demandera quelques expérimentations car chaque gril est différent dans sa façon de
chauffer et de cuire.
UTILISATION DU TOURNEBROCHE SANS BRÛLEUR À TOURNEBROCHE
1. N'utilisez pas de brûleurs situés directement sous l'aliment qui est sur la tige de broche car ces
brûleurs pourraient créer des flammes et brûler l'aliment.
2. Surveillez souvent la nourriture et réglez la température sur la base de vos observations. Ceci
demandera quelques expérimentations car chaque gril est différent dans sa façon de chauffer et
de cuire.
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