Jenn-Air 48

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Install Griddle

(on griddle models)

The griddle is factory installed.

1. Place drip tray in the well at the front of the griddle. Slide tray 

toward the back until it stops.

2. Clean griddle before using. Refer to the Use and Care Guide.

Complete Installation

Install Burner Heads and Caps

Install the burner head, making sure the alignment pins are 
properly aligned with the burner base. Place burner cap (black) 
on top of the burner head.

Electronic Ignition System

Initial lighting and gas flame adjustments

Cooktop burners use electronic igniters in place of standing 
pilots. When the cooktop control knob is turned to any position, 
the system creates a spark to light the burner. This sparking 
continues, until the flame is lit or the knob is turned to Off.

Check Operation of Cooktop Burners

Push in and turn each control knob to the “LITE” position.

The surface burners and grill flames should light within 
4 seconds. The first time a burner is lit it may take longer than 
4 seconds to light because of air in the gas line.

After verifying the proper burner operation turn the control knobs 
to OFF. 

If burners do not light properly:

Turn cooktop control knob to the “OFF” position. 

Check that the cooktop is plugged in and the circuit breaker 
has not tripped or the fuse has not blown. 

Check that the gas shutoff valves are set to the “open” 
position. 

Check that burner caps are properly positioned on burner 
bases.

Repeat start-up. If a burner does not light at this point, contact 
your dealer or authorized service company for assistance.

If you need Assistance or Service:

Please reference the “Assistance or Service” section of the Use 
and Care Guide or contact the dealer from whom you purchased 
your cooktop.

Flame Height 

The cooktop flame should be a steady blue flame approximately 
¼" (0.64 cm) high.

Dual Flame Burner

Single Flame Burner

To Adjust Flame Height:

1. Unplug cooktop or disconnect power.

2. Remove burner grates.

3. Remove the control knobs.

4. Pull cooktop forward to expose the control console screws 

on the side of the cooktop burner base.

5. Remove the 2 screws on each side of the cooktop burner 

base that hold the control console in place.

A. Griddle drip tray
B. Griddle

     20,000 Btu/h Ultra Power™ Dual-Flame Burner

A. Incorrect
B. Correct

   15,000 Btu/h Professional Burner

A. Incorrect
B. Correct

  5,000 Btu/h Simmer/Melt Burner

A. Incorrect
B. Correct

A

B

A

B

A

B

A

B

A. Upper flame
B. Lower (simmer) flame

A. Console attachment screws

A

B

A

Содержание 48"

Страница 1: ...14 STRIP CIRCUIT 15 S CURIT DE LA TABLE DE CUISSON 16 EXIGENCES D INSTALLATION 17 Outillage et pi ces 17 Exigences d emplacement 18 Sp cifications lectriques 21 Sp cifications de l alimentation en gaz...

Страница 2: ...eath Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any el...

Страница 3: ...d on the underside of the cooktop burner base It is recommended that a 600 CFM or larger vent hood be installed above the cooktop It is not recommended that a microwave hood combination be mounted abo...

Страница 4: ...cm C 7 18 8 cm D Gas inlet is located 1 4 8 cm from the back of the cooktop burner base and 4 12 4 cm in from left hand side of the cooktop burner base E 22 55 9 cm F 3 8 4 cm G 1 4 cm A Grounded 3 p...

Страница 5: ...1 East Pleasant Valley Road Cleveland Ohio 44131 5575 A 120 volt 60 Hz AC only 15 amp fused electrical circuit is required A time delay fuse or circuit breaker is also B min C A D E F I J K M G N O H...

Страница 6: ...suppliers determine the size and materials used in the system NOTE Pipe joint compounds that resist the action of LP gas must be used Do not use TEFLON tape Flexible metal appliance connector If loca...

Страница 7: ...to the cooktop now or after the cooktop is installed in the cutout See Make Gas Connection section 1 Decide on the final location for the cooktop 2 Using two or more people place the cooktop upside do...

Страница 8: ...er to the gas pressure regulator and the other adapter to the gas shutoff valve Tighten both adapters 3 Use a combination wrench and channel lock pliers to attach the flexible connector to the adapter...

Страница 9: ...properly Turn cooktop control knob to the OFF position Check that the cooktop is plugged in and the circuit breaker has not tripped or the fuse has not blown Check that the gas shutoff valves are set...

Страница 10: ...nd gasket 16 Repeat steps 8 through 15 for any other burners that need adjustment 17 Reinstall the control console Support the control console in the middle with one arm and reconnect the griddle swit...

Страница 11: ...CP The cooktop and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of psi 3 5 kPa Line pressu...

Страница 12: ...e a slightly yellow tip 3 Refer to Complete Installation in the Installation Instructions section of this manual to complete this procedure NaturalGasConversion 1 Turn manual shutoff valve to the clos...

Страница 13: ...e 6 Replace with correct Natural gas orifice spud See the Natural Gas Orifice Spud Hood Chart Use the following chart to find the exact orifice spud placement Natural Gas Orifice Spud Hood Chart 7 Pla...

Страница 14: ...W R W BK BK W R R R R R R R R R BU BR Y G BK Control Input Electrodes Output SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 SW6 L N R BU OR Y G BK 2 1 4 3 6 5 Griddle Spare Grill Spare Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Ve...

Страница 15: ...R 2 1 4 3 Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Version Main Harness Power Spare Griddle Spare Grill Spare Cooktop Front View LEGEND Ground Chassis Plug With Female Connector Receptacle With Male Con...

Страница 16: ...AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entrepos...

Страница 17: ...lette pour tables de cuisson de 48 121 9 cm Commander la pi ce num ro W10285449 Pour commander voir la section Assistance ou service du Guide d utilisation et d entretien V rifier les codes locaux et...

Страница 18: ...on Emplacements des raccordements au gaz et l lectricit pour qu elles soient accessibles et qu il ne soit pas n cessaire d enlever la table de cuisson Pr voir une ouverture dans l angle arri re gauche...

Страница 19: ...e la terre doit se trouver du c t gauche de l ouverture d coup e 16 40 6 cm max de la paroi lat rale de l encastrement B D gagement minimal de 10 25 4 cm partir du plan de travail jusqu au sommet de l...

Страница 20: ...uverture d coup e pour la canalisation de gaz H 6 16 1 cm de profondeur de l ouverture d coup e pour la canalisation de gaz I 12 31 7 cm de largeur de l ouverture d coup e pour la canalisation de gaz...

Страница 21: ...3 1 ou CAN CGA B149 IMPORTANT Les tests de fuite de la table de cuisson doivent tre effectu s selon les instructions du fabricant Type de gaz Gaz naturel La conception de cette table de cuisson a t ho...

Страница 22: ...tendeur Le d tendeur fourni avec cette table de cuisson doit tre utilis La pression d alimentation du d tendeur doit tre comme suit pour un fonctionnement correct Gaz naturel Pression minimum 6 15 2...

Страница 23: ...a garniture p riph rique et fixer le dosseret l aide de 6 vis ins rer 3 vis l avant et 3 en partant de l arri re dosseret illustr de 9 22 9 cm Raccordementaugaz Assemblage du d tendeur 1 Placer la tab...

Страница 24: ...ent 1 Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation 2 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une sol...

Страница 25: ...que le disjoncteur ne s est pas d clench et qu aucun fusible n est grill V rifier que chaque robinet d arr t de gaz est la position open ouverture V rifier que les chapeaux de br leurs sont correcteme...

Страница 26: ...commande Soutenir la console de commande par le milieu avec un bras et reconnecter les connecteurs du commutateur de la plaque frire et ou le connecteur du t moin lumineux du gril 18 Remettre la conso...

Страница 27: ...ester le d tendeur sous une pression sup rieure d au moins 1 colonne d eau la pression de la tubulure de distribution indiqu e sur la plaque signal tique Pressurisation une pression sup rieure lb po 1...

Страница 28: ...Achever l installation 1 Consulter la section Raccordement au gaz pour le raccordement correct de la table de cuisson la canalisation d alimentation en gaz 2 Pour l allumage et l utilisation corrects...

Страница 29: ...po 3 5 kPa on doit d connecter la table de cuisson et son robinet d arr t des canalisations d alimentation en gaz pressuriser Pressurisation une pression de lb po 14 colonne d eau ou moins La table de...

Страница 30: ...Syst me d allumage lectronique IMPORTANT Il peut tre n cessaire de modifier le r glage des flammes la position du d bit thermique minimum LO pour chaque br leur de la table de cuisson Il est tr s impo...

Страница 31: ...R R R R R R R BU MAR JA VE N Entr e de commande Sortie des lectrodes SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 SW6 L NEU R BU OR JA VE N 2 1 4 3 6 5 Source secondaire pour la plaque frire Source secondaire pour le gril Fai...

Страница 32: ...ntation uniquement la version de la table de cuisson autonome L GENDE Masse Ch ssis Fiche avec connecteur femelle Prise avec connecteur m le lectrode Transfor meteur Contacts du relais Vanne sol noide...

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