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INSTALLATION INSTRUCTIONS 

30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM) 

COMMERCIAL STYLE GAS COOKTOPS

for residential use only

 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION - TABLES DE CUISSON À 
GAZ DE 30" (76,2 CM), 36" (91,4 CM) ET 48" (121,9 CM) - 

MODÈLE COMMERCIAL 

pour utilisation résidentielle uniquement

W10145395A

Table of Contents/Table des matières

COOKTOP SAFETY ........................................................................2

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................3

Tools and Parts ............................................................................3
Location Requirements ................................................................3
Electrical Requirements ...............................................................5
Gas Supply Requirements ...........................................................6

INSTALLATION INSTRUCTIONS ..................................................7

Install Cooktop .............................................................................7
Install Optional Backguard ...........................................................7
Make Gas Connection..................................................................7
Install Griddle................................................................................9
Complete Installation....................................................................9

GAS CONVERSIONS ....................................................................11

LP Gas Conversion ....................................................................11
Natural Gas Conversion .............................................................12

WIRING DIAGRAMS .....................................................................14

STRIP CIRCUIT.............................................................................15

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON ............................... 16

EXIGENCES D’INSTALLATION .............................................. 17

Outillage et pièces................................................................. 17
Exigences d'emplacement.................................................... 18
Spécifications électriques ..................................................... 21
Spécifications de l'alimentation en gaz ................................ 21

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ....................................... 22

Installation de la table de cuisson......................................... 22
Installation du dosseret facultatif .......................................... 23
Raccordement au gaz ........................................................... 23
Installation de la plaque à frire .............................................. 24
Achever l'installation ............................................................. 25

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ................. 27

Conversion pour l'alimentation au propane.......................... 27
Conversion pour l'alimentation au gaz naturel ..................... 29

SCHÉMA DES CIRCUITS ....................................................... 30

SCHÉMA DE CÂBLAGE.......................................................... 31

IMPORTANT:

 

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.
Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire.
Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

Содержание 48"

Страница 1: ...14 STRIP CIRCUIT 15 S CURIT DE LA TABLE DE CUISSON 16 EXIGENCES D INSTALLATION 17 Outillage et pi ces 17 Exigences d emplacement 18 Sp cifications lectriques 21 Sp cifications de l alimentation en gaz...

Страница 2: ...eath Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any el...

Страница 3: ...d on the underside of the cooktop burner base It is recommended that a 600 CFM or larger vent hood be installed above the cooktop It is not recommended that a microwave hood combination be mounted abo...

Страница 4: ...cm C 7 18 8 cm D Gas inlet is located 1 4 8 cm from the back of the cooktop burner base and 4 12 4 cm in from left hand side of the cooktop burner base E 22 55 9 cm F 3 8 4 cm G 1 4 cm A Grounded 3 p...

Страница 5: ...1 East Pleasant Valley Road Cleveland Ohio 44131 5575 A 120 volt 60 Hz AC only 15 amp fused electrical circuit is required A time delay fuse or circuit breaker is also B min C A D E F I J K M G N O H...

Страница 6: ...suppliers determine the size and materials used in the system NOTE Pipe joint compounds that resist the action of LP gas must be used Do not use TEFLON tape Flexible metal appliance connector If loca...

Страница 7: ...to the cooktop now or after the cooktop is installed in the cutout See Make Gas Connection section 1 Decide on the final location for the cooktop 2 Using two or more people place the cooktop upside do...

Страница 8: ...er to the gas pressure regulator and the other adapter to the gas shutoff valve Tighten both adapters 3 Use a combination wrench and channel lock pliers to attach the flexible connector to the adapter...

Страница 9: ...properly Turn cooktop control knob to the OFF position Check that the cooktop is plugged in and the circuit breaker has not tripped or the fuse has not blown Check that the gas shutoff valves are set...

Страница 10: ...nd gasket 16 Repeat steps 8 through 15 for any other burners that need adjustment 17 Reinstall the control console Support the control console in the middle with one arm and reconnect the griddle swit...

Страница 11: ...CP The cooktop and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of psi 3 5 kPa Line pressu...

Страница 12: ...e a slightly yellow tip 3 Refer to Complete Installation in the Installation Instructions section of this manual to complete this procedure NaturalGasConversion 1 Turn manual shutoff valve to the clos...

Страница 13: ...e 6 Replace with correct Natural gas orifice spud See the Natural Gas Orifice Spud Hood Chart Use the following chart to find the exact orifice spud placement Natural Gas Orifice Spud Hood Chart 7 Pla...

Страница 14: ...W R W BK BK W R R R R R R R R R BU BR Y G BK Control Input Electrodes Output SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 SW6 L N R BU OR Y G BK 2 1 4 3 6 5 Griddle Spare Grill Spare Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Ve...

Страница 15: ...R 2 1 4 3 Power Cord Only To Cooktop Stand Alone Version Main Harness Power Spare Griddle Spare Grill Spare Cooktop Front View LEGEND Ground Chassis Plug With Female Connector Receptacle With Male Con...

Страница 16: ...AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entrepos...

Страница 17: ...lette pour tables de cuisson de 48 121 9 cm Commander la pi ce num ro W10285449 Pour commander voir la section Assistance ou service du Guide d utilisation et d entretien V rifier les codes locaux et...

Страница 18: ...on Emplacements des raccordements au gaz et l lectricit pour qu elles soient accessibles et qu il ne soit pas n cessaire d enlever la table de cuisson Pr voir une ouverture dans l angle arri re gauche...

Страница 19: ...e la terre doit se trouver du c t gauche de l ouverture d coup e 16 40 6 cm max de la paroi lat rale de l encastrement B D gagement minimal de 10 25 4 cm partir du plan de travail jusqu au sommet de l...

Страница 20: ...uverture d coup e pour la canalisation de gaz H 6 16 1 cm de profondeur de l ouverture d coup e pour la canalisation de gaz I 12 31 7 cm de largeur de l ouverture d coup e pour la canalisation de gaz...

Страница 21: ...3 1 ou CAN CGA B149 IMPORTANT Les tests de fuite de la table de cuisson doivent tre effectu s selon les instructions du fabricant Type de gaz Gaz naturel La conception de cette table de cuisson a t ho...

Страница 22: ...tendeur Le d tendeur fourni avec cette table de cuisson doit tre utilis La pression d alimentation du d tendeur doit tre comme suit pour un fonctionnement correct Gaz naturel Pression minimum 6 15 2...

Страница 23: ...a garniture p riph rique et fixer le dosseret l aide de 6 vis ins rer 3 vis l avant et 3 en partant de l arri re dosseret illustr de 9 22 9 cm Raccordementaugaz Assemblage du d tendeur 1 Placer la tab...

Страница 24: ...ent 1 Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation 2 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une sol...

Страница 25: ...que le disjoncteur ne s est pas d clench et qu aucun fusible n est grill V rifier que chaque robinet d arr t de gaz est la position open ouverture V rifier que les chapeaux de br leurs sont correcteme...

Страница 26: ...commande Soutenir la console de commande par le milieu avec un bras et reconnecter les connecteurs du commutateur de la plaque frire et ou le connecteur du t moin lumineux du gril 18 Remettre la conso...

Страница 27: ...ester le d tendeur sous une pression sup rieure d au moins 1 colonne d eau la pression de la tubulure de distribution indiqu e sur la plaque signal tique Pressurisation une pression sup rieure lb po 1...

Страница 28: ...Achever l installation 1 Consulter la section Raccordement au gaz pour le raccordement correct de la table de cuisson la canalisation d alimentation en gaz 2 Pour l allumage et l utilisation corrects...

Страница 29: ...po 3 5 kPa on doit d connecter la table de cuisson et son robinet d arr t des canalisations d alimentation en gaz pressuriser Pressurisation une pression de lb po 14 colonne d eau ou moins La table de...

Страница 30: ...Syst me d allumage lectronique IMPORTANT Il peut tre n cessaire de modifier le r glage des flammes la position du d bit thermique minimum LO pour chaque br leur de la table de cuisson Il est tr s impo...

Страница 31: ...R R R R R R R BU MAR JA VE N Entr e de commande Sortie des lectrodes SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 SW6 L NEU R BU OR JA VE N 2 1 4 3 6 5 Source secondaire pour la plaque frire Source secondaire pour le gril Fai...

Страница 32: ...ntation uniquement la version de la table de cuisson autonome L GENDE Masse Ch ssis Fiche avec connecteur femelle Prise avec connecteur m le lectrode Transfor meteur Contacts du relais Vanne sol noide...

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