R
ECETTES POUR UNE VIE SAINE
• J
ACK
L
A
L
ANNE
P
OWER
33
Crêpes aux Pommes
et aux Patates
Potato Apple
Pancakes
C
RÊPES AUX
P
OMMES
ET AUX
P
ATATES
2 tasses de pulpe de patates
1⁄2 tasse de pulpe de pommes
1 1⁄2 tasse de lait écrémé
4 blancs d’oeufs
1⁄2 tasse de farine de grains entiers
1 1⁄2 cuillerée à thé de poivre
1 1⁄2 cuillerée à thé de sel de mer
Huile de canola pour la friture
Garniture Trio de Pommes
Mélanger la pulpe et le lait. Dans un autre bol,
mélanger les blancs d’oeufs, la farine, le poivre et
le sel de mer. Bien mélanger. Ajouter le mélange
de pulpe et mélanger. Chauffer l’huile dans la
poêle. Utiliser 3 cuillerées à tables de pâte pour
faire les crêpes. Faites frire de chaque coté. Servir
et décorer avec la garniture trio aux pommes (voir
page 34)
Y
OGOURT AUX
F
RAISES
1 tasse de yogourt nature
1⁄2 tasse de jus de fraises
1 cuillerée à table de pulpe de fraises
Bien mélanger tous les ingrédients. Refroidir avant
de servir. Note: Vous pouvez substituer le yogourt
nature pour du yogourt à la vanille pour plus de
goût.
AUTRES IDÉES:
Vous pouvez utiliser n’importe
quels fruits pour créer votre yogourt favori. Pour
plus de fruits dans votre yogourt, ajouter plus de
pulpe. Si vous aimer votre yogourt plus sucré,
ajouter plus de jus de fruits. Servir avec des
tranches de fruits frais.
P
OTATO
A
PPLE
P
ANCAKES
2 cups potato pulp
1/2 cup apple pulp
1 1/2 cups skim milk
4 egg whites
1/2 cups whole-grain flour
1/2 teaspoon pepper
1 1/2 teaspoons sea salt
Canola oil for frying
Apple Trio Topping
Mix all pulp and milk. In another bowl mix egg
whites, flour, pepper and sea salt. Blend well. Add
pulp mixture, blend well. Heat oil in frying pan.
Use about 3 tablespoons batter to make pancakes.
Brown, turning until crisp on either side. Serve
with Apple Trio Topping. (See page 34.)
S
TRAWBERRY
Y
OGURT
1 cup plain yogurt
1/2 cup strawberry juice
1 tablespoon strawberry pulp
Mix all ingredients well. Chill before serving.
Note: You can substitute plain yogurt with vanilla
yogurt for additional flavor.
OTHER IDEAS:
You can use any fresh fruit and
pulp to create your own yogurt creation. For more
fruit in your yogurt just add more pulp. If you like
a sweeter yogurt add more fruit juice. Serve with
sliced fresh fruit.
Содержание POWER JUICER PRO
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Страница 35: ......
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Страница 75: ...Recettes pour une Vie Saine Recipes for Healthy Living...
Страница 107: ...Recettes pour une Vie Saine Recipes for Healthy Living...