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5.4 Messa in servizio:
Prima della messa in servizio, accertarsi che non vi siano oggetti estranei sulle parti in movimento
della macchina.
Accertarsi innanzitutto (dopo aver verificato le connessioni elettriche) che il motore giri nella direzione
giusta, ovvero che la testa salga quando si tira a sé la leva di comando. Se no è questo il caso,
staccare la presa e invertire 2 fasi al suo interno.
Per l’utilizzo della macchina, fare riferimento al capitolo "Utilizzo".
5.5 Pericolo:
In caso di pericolo per l'utente o per la macchina, utilizzare l'interruttore generale per interrompere
l'alimentazione della macchina.
Non avvicinarsi ai ripiani a bilanciere quando sono in movimento.
Estrarre la scheda della presa elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o di assistenza.
Ogni operazione di manutenzione o sostituzione delle parti deve essere effettuata da un tecnico
autorizzato.
6 ORGANO DI COMANDO E DI SICUREZZA
6.1 Organo di comando:
La macchina è dotata di serie di un quadro di comando meccanico (fig. 3).
6.2 Zona di regolazione:
La zona di regolazione della pressione e di recupero della farina si trova nella parte anteriore della
macchina (fig.7).
6.3 Zona di lavoro:
La zona di lavoro si trova nella parte anteriore alla macchina (fig. 4).
7 UTILIZZO
Procedura di utilizzo nel taglio in vasca (fig. 8, 9).
A. Ruotare di 1/4 di giro verso destra il pulsante a fungo (arresto d'emergenza) (fig. 3, n. 16), se
non è azionato.
B. Aprire il coperchio.
C. Se occorre, infarinare leggermente la parte superiore della testa nella vasca.
D. Versare l'impasto nella vasca e suddividerlo grossolanamente a mano.
E. Chiudere il coperchio della vasca.
F. È possibile regolare la pressione di compattazione grazie alla manopola di regolazione della
pressione situata nella parte anteriore.
G. Con l'opzione 10/20 è possibile scegliere di tagliare con 10 o 20 divisioni grazie al selettore
frontale.
H. Tirare la leva di comando per far salire la testa e dividere l'impasto.
Содержание TRADIFORM
Страница 1: ...EN FR DE NL RU ES IT AR V01 01 2017...
Страница 2: ......
Страница 4: ...4...
Страница 46: ...46 1 JAC fig X n Y 5 2 JAC 5 JAC 9...
Страница 47: ...47 3 75 A EN ISO 3744...
Страница 49: ...49 4 fig 5 D E fig 6 5 2 5 3 15 16 300 2006 42 2006 95 2004 108...
Страница 50: ...50 fig 13 n 21 fig 13 n 22 5 4 2 5 5 6 6 1 fig 3 6 2 fig 7 6 3 fig 4...
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Страница 76: ...76 1 JAC 5 2 JAC 5 JAC 9 3...
Страница 78: ...78 4 2 304 golden hard anodizing GHA 304 AlSi10Mg 430 430 5 5 1 4 fig 5 fig 6 5 2 5 3 15 16 300...
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Страница 84: ...84 fig 1 fig 2 1 8 11 12 9 2 3 4 5 6 7 10 13...
Страница 85: ...85 fig 3 fig 4 15 16 14 17 18...
Страница 86: ...86 fig 5 fig 6...
Страница 87: ...87 15 fig 7 fig 8 A B 20 19...
Страница 88: ...88 fig 9 C D E F G H I J K...
Страница 89: ...89 fig 10 A B C D E F G H...
Страница 90: ...90 fig 11 I J K L M N O...
Страница 91: ...91 fig 12 A B C D E F...
Страница 92: ...92 fig 13 22 21...
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