izzy argentina BBQ BQ1601, Инструкция по эксплуатации

Страница: 9 / 19

8
Μαρινάδα:
3 κ. σούπας λάδι,
1 κ. σούπας σόγια,
2 κ. σούπας μέλι,
2 κ. σούπας λεμόνι
Κόψτε το κοτόπουλο σε ίσα κομμάτια. Προετοιμάστε τη μαρινάδα σε ένα μπολ. Αναμίξτε το κο-
τόπουλο με τη μαρινάδα και αφήστε το για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια πε-
ράστε τα κομματάκια του κοτόπουλου σε βρεγμένα ξύλινα σουβλάκια. Ψήστε για 10 λεπτά. Το
μέλι θα δώσει γρήγορα χρώμα. Γυρίστε τα σουβλάκια συχνά κατά τη διάρκεια του ψησίματος
και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
Ροσμπίφ
1 κιλό ροσμπίφ
1 κ. σούπας λάδι αλάτι πιπέρι
Προθερμάνετε τη συσκευή για 10 λεπτά. Μαρινάρετε το κρέας και τοποθετήστε το στη
σχάρα. Βάλτε ένα θερμόμετρο στο κρέας μέχρι τη μέση. Ψήστε για 10 λεπτά και γυρίστε το. Ό-
ταν η θερμοκρασία φτάσει τους 70 βαθμούς το κρέας είναι εσωτερικά ροζέ
και ζουμερό. Στους 77 βαθμούς το κρέας είναι καλοψημένο.
Παϊδάκια χοιρινά
6 παϊδάκια
Μαρινάδα:
1 κ. σούπας μέλι,
4 κ. σούπας σόγια, 2 κ.γλυκού τσίλι σως,
1 κ. σούπας λάδι
Ζεστάνετε τα υλικά της μαρινάδας σε μια κατσαρόλα μέχρι να λιώσει το μέλι. Βάλτε τα παϊδά-
κια σε ένα δίσκο και περιχύστε τη μαρινάδα. Γυρίστε τα παϊδάκια από την άλλη πλευρά και α-
φήστε τα στο ψυγείο για 2 ώρες. Προθερμάνετε τη συσκευή και ψήστε τα παϊδάκια για περίπου
6 λεπτά από κάθε πλευρά. Ρίξτε το αλάτι στο τέλος.
Παϊδάκια αρνίσια
Παϊδάκια αρνίσια
8 παϊδάκια
αλάτι
πιπέρι
Μαρινάδα:
1 κ. σούπας λάδι,
2 κ. σούπας χυμό λεμονιού,
1 κ. γλυκού ρίγανη,
2 σκελίδες σκόρδο.
Αναμείξτε τα συστατικά της μαρινάδας. Μαρινάρετε το κρέας και αφήστε το για λίγο. Προθερ-
μάνετε τη συσκευή. Ψήστε τα παϊδάκια για 3-4 λεπτά από την κάθε πλευρά. Τέλος καρυκεύετε.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλο: BBQ BQ1601
Τάση/Συχνότητα: 220-240V AC 50/60 Ηz
Ισχύς: 2000W