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hasta que la luz verde indicadora de Listo para Hornear se ilumine para colocar su pizza
en la placa de horneado antiadherente inferior.
7. La luz verde indicadora de Listo para Hornear se iluminará y se apagará en forma cíclica
durante el ciclo de horneado mientras la unidad mantiene su temperatura de horneado.
8. NOTA: Si está preparando pizza cruda, asegúrese de que al aplanar la base de la pizza
esta no mida más de 12” (30.5 cm) de diámetro. En su Fábrica de Pizzas caben pizzas de
hasta 12” (30.5 cm) de diámetro.
9. ADVERTENCIA: La carcasa de esta unidad se calienta durante el uso. Siempre use el asa
en la tapa para abrir y cerrar la unidad. Para evitar quemaduras, nunca toque las placas
de horneado mientras estén calientes. Siempre utilice guantes térmicos para proteger
sus manos al abrir y cerrar la unidad ya que puede salir humo de ella por los lados y
causar quemaduras.
10. Usando sus guantes térmicos abra con el asa la tapa de la Fábrica de Pizzas dejándola
en forma vertical. Con cuidado coloque su pizza recién preparada o congelada en la
placa de horneado antiadherente inferior.
11. Cierre la tapa y permita el horneado.
12. La mayoría de las pizzas están listas en 10-25 minutos o hasta que el queso empieza a
derretirse y se dora. El tiempo de horneado de las recetas puede variar dependiendo
del grosor de la base de la pizza, tipo de masa, ingredientes usados y preferencias
personales. Las pizzas recién preparadas se doran más rápido que las congeladas. La
base delgada de pizza se cocina más rápido que la gruesa. Para referencia a futuro,
anote los tiempos de horneado perfectos para cualquier clase de pizza que prepare.
13. Usando sus guantes térmicos abra con el asa la tapa de la Fábrica de Pizzas. Para probar
si la base de la pizza está ya completamente cocida inserte un palillo al centro de la
pizza. Si el palillo sale seco, la base de la pizza ya está cocida. También puede usar una
espátula con punta de goma para levantar la orilla de la pizza y revisar si la base de la
pizza ya se doró por debajo a su gusto.
14. NOTA: Si es necesario continúe horneando por 1 o 2 minutos hasta que esté lista.
15. Cuando el horneado esté completo, desconecte el cable del tomacorrientes.
16. PRECAUCIÓN: Usando los guantes térmicos, retire la pizza de la unidad utilizando
utensilios seguros para superficies antiadherentes. No utilice utensilios de metal o para
cortar ya que pueden dañar la superficie antiadherente de las placas de horneado.
17. Una vez que la pizza se retire de la placa de horneado inferior y sea colocada en una
tabla de corte, corte en rebanadas y sirva.
HORNEANDO PIZZAS ADICIONALES
1. Si horneará pizzas adicionales, mantenga la Fábrica de Pizzas cerrada para que
mantenga el calor. Antes de meter otra pizza, siempre espere hasta que la luz indicadora
verde (listo para hornear) se ilumine.
2. Las pizzas adicionales pueden hornearse más rápidamente que la primera, ya que la
Fábrica de Pizzas ha retenido calor adicional. Si es necesario ajuste a un tiempo de
cocción menor.
RECETAS
¿Qué sería de una Fábrica de Pizzas sin recetas? Para comenzar, hemos incluido en
