PT27
NOTA:
as temperaturas e os tempos de cozedura são indicativamente válidos para 4 porções.
Éclairs
-
1/ 3
180
35-45
Tab tabuleiro colector, alterar níveis a meio
da cozedura
Vols-au-vent / Salgadinhos de massa
folhada
-
1/ 3
180-200
20-40
Tab tabuleiro colector, alterar níveis a meio
da cozedura
Frango assado
-
2
200
55-65 tabuleiro colector com água no 1° nível
Batatas assadas
-
3
200
45-55 Tabuleiro colector
Rosbife mal passado
-
3
200
30-40 tabuleiro colector com água no 1° nível
Perna de borrego / Pernis
-
3
200
55-70 Gre tabuleiro colector
Receita
Função Préaque-
cimento
Nível (a partir
de baixo)
Temp.
(°C)
Tempo
(°C)
Acessórios