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Bedienungsanleitung Santiago
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1 – Glasregal
2 – Ausklappbare Verstellung der Frontscheibe
3 – Maximale Einladungslinie (Aufklebung auf dem Glas-
box!)
4 – Vorderschirm
5 – Ausstellungsfächer (
fl
ach; zweitstu
fi
g, dreistu
fi
g)
6 – Vorderleiste
7 – Frontpaneel
8 – Grundlage der Anlage
9 – Holzpodest zur Beförderung der Anlage
10 – Beinen zum Justieren der Anlage
11 – Kältemaschine
12 – Aufbewahrungsraum
13 – Rinne (Ab
fl
uss des Kondesats aus Entfrostung des
Verdampfers)
14 – Verdampfer
15 – Arbeitsblatt aus Granit
16 – Nachtblenden
17 – Alulampe mit Beleuchtung
18 – ABS-Blende der Lampe
Abb.1 Bau der Anlage
19 - Typenschild
20 – ABS-Seiten
21 – Türen der Aufbewahrungskammer
22 – Windkasten (nach dem Entfernen Zugang zu den Lammellen
des Kondesators)
23 – Steuerungspaneel (Temepraturregelung/ Ausschalter)
24 – GN-Behälter (Typ „GASTRO”)
Abb.2 Anordnung der GN-Behälter bei „Santiago Gastro”
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/1
GN
2/4
GN
1/6
960
716
Santiago 1.1
Santiago 1.4
Santiago 1.7
Santiago 2.1
Santiago 2.5
GN
1/3
1290
716
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/1
GN
2/4
GN
1/6
GN
1/3
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/1
GN
2/4
GN
1/6
GN
1/3
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
1590
716
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
1920
716
716
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/3
GN
1/1
2460
GN
1/3
GN
1/1
GN
1/1
GN
2/4
GN
1/6
GN
1/3
GN
1/3
GN
1/1
23
18
19
20
21
22
SANTIAGO (W) GASTRO
SANTIAGO (W)
14
13
12
11
17 1
16
15
24
2
3
4
5
6
7
8
9
10