HURAKAN HKN-CL6, Руководство пользователя, Страница: 2 / 50

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Betriebsvorschriften
Kapitel 1. Einleitung
1.1 Allgemeine Sicherheitsmaßnahmen
● Der Betrieb dieses Geräts soll von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden
Bevor das Gerät in Betrieb genommen wird, muss die gesamte Schutzmittel installiert
werden.
●
Bevor ein neuer Mitarbeiter das Gerät bedienen darf, sollte er in Sicherheitsfragen
eingewiesen werden.
● Schließen Sie das Gerät elektrisch vor der Reinigung oder Wartung des Geräts aus.
● Vor dem Entfernen der Schutzausrüstung vor Reinigung oder Wartung des Kutter-
Mixers muss die Unfallgefahr verhindert werden.
● Bei der Reinigung und Wartung des Gerätes ist Vorsicht geboten.
● Ein Schaltkreisschutzgerät muss installiert werden. Der Betrieb des Cutter-Mixers mit
einer beschädigten Verdrahtung kann zu einem elektrischen Schlag den Benutzer
führen.
●
Der Betrieb des Cutter-Mixers mit einem beschädigten Netzkabel kann zu einem
elektrischen Schlag den Benutzer führen.
● Bei Bedarf müssen Sie sich am qualifizierten Fachpersonal wenden, um eine Wartung
einzurichten oder durchzuführen.
● Dieses Gerät ist zum Knochmahlen, zur Zerkleinerung von gefrorenem Fleisch oder
Fisch sowie zur Verarbeitung von Nonfood-Produkten nicht vorgesehen.
● Es ist verboten, Finger ins Gehäuse des funktionierenden Cutter-Mixers zu stecken.
1.2 Sicherungsmittel
1.2.1 Mechanische Mittel
Der Deckel spielt eine wichtige Rolle für den Schutz. Der Deckel kann durch Anheben
des Klemmhebels entfernt werden.
1.2.2 Elektrische Mittel
●
Mikroschalter - Das Cutter-Mixer stoppt, wenn der Klemmhebel angehoben wird.
Wenn der Deckel nicht installiert ist, befindet sich das Gerät in einem nicht
betriebsbereiten Zustand.
●
Relais - Ermöglicht den Neustart des Cutter-Mixers nach Unterbrechung der
Stromversorgung.
●
Sogar mit mechanischen und elektrischen Schutzmittel am Mixer (die bei Bedienen,
Reinigen und Wartung des Geräts effektiv sind) besteht ein gewisses Verletzungsrisiko
(mögliche Gefahren sind im entsprechenden Abschnitt dieses Handbuchs aufgeführt).
Zum Beispiel, das Risiko einer Verletzung des Messers beim Einführen des Produktes
in einen Cutter-Mixer oder bei der Durchführung von Wartungsarbeiten.
1.3 Kurzbeschreibung
1.3.2 Konstruktionsmerkmale