Hotpoint C35SP6R /HA S, Руководство по эксплуатации

Страница: 35 / 72

35
RS
Программы приготовления
!
Для всех программ можно задать температуру от
50°C до МАКС кроме :
• ГРИЛЬ и ДВОЙНОЙ ГРИЛЬ ( рекомендуется
устанавливать только МАКС . температуру );
• GRATIN ( Подрумянивание ) ( рекомендуется не
превышать температуру 200°C).
 Программа ТРАДИЦИОНАЛЬНАЯ
ДУХОВКА
Включаются два нагревательных элемента :
нижний и верхний . В режиме традиционального
приготовления рекомендуется использовать только
один уровень : при использовании нескольких
уровней распределение температуры будет
неоптимальным .
 Программа СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Включается задний нагревательный элемент и
вентилятор , обеспечивая умеренный и однородный
жар внутри духовки . Данная функция рекомендуется
для приготовления деликатных блюд ( например ,
кондитерских изделий , требующих подъема теста ) и
мелкой выпечки одновременно на 3- х уровнях .
 Программа ПИЦЦА В ДУХОВКЕ
Включаются нижний и круглый нагревательные
элементы и вентилятор . Такое сочетание позволяет
быстро разогреть духовку с более сильным
выделением жара снизу . Если используются несколько
уровней одновременно , необходимо менять местами
блюда в середине их приготовления .
 Программа МУЛЬТИПРИГОТОВЛЕНИЕ
Включаются все нагревательные элементы
( верхний , нижний и круглый ) и вентилятор . Так как
жар является постоянным во всем духовом шкафу ,
воздух обеспечивает однородное приготовление и
подрумянивание продукта . Можно одновременно
использовать не более двух уровней в духовке .
 Программа ГРИЛЬ
Включается центральная часть верхнего
нагревательного элемента . Высокая температура
и жар прямого действия гриля рекомендуется для
приготовления продуктов , нуждающихся в высокой
поверхностной температуре ( телячий и говяжих
бифштексов , вырезки , антрекотов ). Это программа
не требует большого расхода энергии , идеально
подходит для приготовления на гриле небольших
порций . Поместите продукт в центр решетки , так как
жар не распространяется по углам .
 Программа ДВОЙНОЙ ГРИЛЬ
Это гриль большего размера особой формы ,
повышающий на 50% эффективность
приготовления , позволяющий распространение
жара по углам . Используйте этот режим гриля для
однородного подрумянивания .
 Программа GRATIN ( Подрумянивание )
Включается верхний нагревательный элемент ,
вертел и вентилятор . Сочетает однонаправленное
выделение жара с принудительной циркуляцией
воздуха внутри духового шкафа . Это препятствует
обгоранию поверхности продуктов , повышая
проникающую способность жара .
!
Для приготовления в режимах ГРИЛЬ , ДВОЙНОЙ
ГРИЛЬ и GRATIN ( Подрумянивание ) дверца духового
шкафа должна быть закрыта .
Вертел *
Включение вертела производится следующим
образом :
1. установите противень на 1- ый
уровень ;
2. установите держатель вертела
на 4- ый уровень и вставьте вертел
в специальное отверстие в задней
стенке духового шкафа ( см .
рисунок );
3. включите вертел при помощи

/

рукоятки
ПРОГРАММЫ .
Практические советы по приготовлению
!
В режиме вентилируемого приготовления не
используйте 1- ый и 5- ый уровни : они подвергаются
прямому воздействию горячего воздуха , который
может сжечь деликатные продукты .
МУЛЬТИПРИГОТОВЛЕНИЕ
• Используются 2- ой и 4- ый уровни , на 2- ой
помещаются продукты , требующие более
интенсивного жара .
• Установите проитвень снизу , а решетку сверху .
ГРИЛЬ
• При использовании ГРИЛЯ и ДВОЙНОГО ГРИЛЯ
установите решетку на 5- ый уровень и противень
для сбора соков ( жира ) на 1- ый . При использовании
режима GRATIN ( Подрумянивание ) установите
решетку на 2- ой или 3- ий уровень , а противень на
1- ый для сбора соков .
• Рекомендуется выбрать максимальную мощность
духовки . Не беспокойтесь , если верхний элемент
не остается постоянно включенным : его работа
управляется термостатом .