26
RS
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ программы приготовления
!
Каждая программа имеет заданную температуру
приготовления. Температура может быть настроена
вручную, от 30°C до 250°C (300°C для программы
БАРБЕКЮ). УНИВЕРСАЛЬНЫЕ программы включают
в себя все ручные режимы приготовления.
Для каждой из них духовой шкаф автоматически управляет
только основными параметрами для оптимального
результата любого рецепта, от самых простых до самых
сложных: температура, источник выделения жара, процент
влажности и принудительная циркуляция воздуха – эти
параметры настраиваются автоматически.
Настоящий раздел был составлен в сотрудничестве
с нашим ценным и опытным поваром-консультантом.
Рекомендуем Вам следовать его советам и полноценно
использовать его опыт для неизменно оптимального
приготовления.
Рекомендованные режимы приготовления, температура
и уровень, на который помещаются продукты, которые
Вы можете выбрать, наш повар обычно использует для
получения отличных результатов.
Для каждой УНИВЕРСАЛЬНОЙ программы в таблице
ниже указывается, следует ли помещать данный продукт
в холодную духовку или в нагретую. Соблюдение этих
рекомендаций обеспечит Вам оптимальный результат
приготовления. Если Вы желаете поместить продукт в
нагретую духовку, дождитесь завершения нагрева, что
отмечается серией звуковых сигналов.
Температура задается автоматически в зависимости от
выбранного режима приготовления; тем не менее ее можно
изменить для приготовления по Вашему особому рецепту.
Можно также задать продолжительность приготовления
с мгновенным или отложенным началом.
Программа
ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
НА РАЗНЫХ УРОВНЯХ
Включаются нагревательные элементы и вентилятор.
Так как жар является постоянным во всем духовом
шкафу, воздух обеспечивает однородное приготовление
и подрумянивание продукта. Одновременно можно
использовать не более двух уровней духового шкафа.
Программы
НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Этот режим приготовления служит для расстойки
теста, разморозки продуктов, приготовления йогуртов,
более или менее быстрого разогрева готовых блюд,
для продолжительного приготовления при низкой
температуре. В данном режиме можно выбрать одну
из следующих температур: 40, 65, 90°C.
Программа
ПИЦЦА
Включаются нижний и круглый нагревательные
элементы и вентилятор. Эта комбинация позволяет
быстро нагреть духовку. Если используются несколько
уровней одновременно, необходимо менять местами
блюда в середине их приготовления.
Программа
ECO
Включается задний нагревательный элемент и
вентилятор, обеспечивая умеренный и однородный жар
внутри духовки. Эта энергосберегающая программа
рекомендуется для приготовления небольших порций,
для разогревания и доводки блюд.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ программы приготовления
!
Температура и продолжительность приготовления
задаются автоматически системой C.O.P.® (Оптимальное
запрограммированное приготовление), что автоматически
гарантирует идеальный результат приготовления.
Приготовление автоматически завершается, и духовой
шкаф включает звуковой сигнал, означающий, что блюдо
готово. Приготовление может быть начато в холодной
или в горячей духовке. Можно персонализировать
продолжительность приготовления согласно Вашим
личным вкусам, изменяя ее на ±5/20 минут в зависимости
от выбранной программы. После начала приготовления
можно изменить его продолжительность. Если изменение
производится до запуска программы, оно сохраняется
в памяти и вновь показывается при последующем
использовании этой программы. Если температура
внутри духовки выше температуры, указанной для
выбранной программы, на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ
показывается надпись «Hot», и начать приготовление
невозможно; подождать охлаждения духовки.
!
В начале фазы начала приготовления духовой шкаф
включает звуковой сигнал.
!
Не открывайте дверцу духовки во избежание изменения
температуры и продолжительности приготовления.
Программа
ГОВЯДИНА
Эта программа предназначена для приготовления
телятины, свинины. Мясо помещается в духовку без
предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете
разогреть духовку перед помещением в нее мяса.
Программа
КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА
Эта программа идеально подходит для выпечки тортов из
дрожжевого, недрожжевого теста и бисквитов. Изделия
помещаются в холодную духовку. Тем не менее Вы можете
разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.
Одновременное использование отсеков
Small Space и Main Space
!
Одновременное приготовление на нескольких
уровнях возможно только в режиме УНИВЕРСАЛЬНЫХ
программ.
Порядок включения духового шкафа
Для одновременного приготовления нескольких блюд
последовательно включить программу приготовления
в обоих отсеках.
*
Имеется только в некоторых моделях.
