Hotpoint Ariston 7OFK 899E PX RU/HA, Руководство по эксплуатации

Страница: 23 / 32

23
RS
• не забывайте налить 50гр (0,5 дл) холодной воды
в противень, установленный на 5-ом уровне;
• расстойка теста осуществляется при комнатной
температуре в течение 1 - 1,5 часа в зависимости от
температуры в помещении, вплоть до увеличения
объема теста вдвое.
Рецепт ХЛЕБА:
1 противень макс. на 1000 гр, нижний уровень
2 противеня макс. на 1000 гр, нижний и средний уровни
Рецепт на 1000 гр. теста: 600 гр. муки, 360 гр. воды, 11 гр.
соли, 25 гр. свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей)
Приготовление:
• Смешайте в большой миске муку с солью.
• Разведите дрожжи в теплой воде (примерно 35°C).
• Сделайте в центре муки лунку.
• Налейте в лунку разведенные в воде дрожжи.
• Замесите в течение 10 минут однородное, эластичное
тесто, не прилипающее к рукам.
• Сформируйте из теста шар, поместите его в миску
и накройте его прозрачной кухонной пленкой во
избежание засыхания поверхности теста. Поместите
миску с тестом на расстойку в духовой шкаф, включив
ручной режим НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА 40°C и дайте
ему подняться примерно в течение 1 часа (тесто
должно увеличиться вдвое в объеме).
• Разделите подошедшее тесто на части.
• Разложите булки на противене на листе бумаги для
духовки.
• Посыпьте булки мукой.
• Сделайте сверху булок надрезы.
• Курица помещается в духовку без предварительного
нагрева.
• Включите приготовление ХЛЕБ
• По завершении выпечки выложите готовые булки на
решетку вплоть до их полного охлаждения.
Программирование приготовления
!
Запрограммировать приготовление можно только
после выбора программы приготовления.
Порядок программирования продолжительности
приготовления
1. Нажмите несколько раз кнопку до тех пор, пока
на дисплее не замигают символ и цифры;
2. поверните рукоятку НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ на “ ”
и “ ” для настройки нужной продолжительности; если
оставить рукоятку в этом положении, цифры буду
сменяться быстрее, что облегчает настройку.
3. Установив нужную продолжительность, вновь нажмите
кнопку
. На дисплее попеременно показываются
заданные продолжительность и температура.
4. Нажмите кнопку
для начала приготовления.
5. По завершении приготовления на дисплее показывается
надпись “END” (КОНЕЦ) и раздается звуковой сигнал.
• Пример: в 9.00 вы программируете приготовление, на
которое потребуется 1 час 15 минут. Приготовление
автоматически завершится в 10:15.
Порядок окончания приготовления
!
Настроить окончания приготовления можно только
после настройки продолжительности приготовления.
! Для оптимального использования программы с
отложенным запуском необходимо, чтобы часы были
настроены правильно.
1. Выполните операции с пункта 1 по пункт 3, в которых
описывается порядок настройки продолжительности;
2. Нажмите 2 раза кнопку
: мигают символ и
цифры на дисплее;
3. поверните рукоятку НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ в сторону
“ ” и “ ” для настройки завершения приготовления;
4. Выставив нужное время завершения программы,
вновь нажмите кнопку
. На дисплее попеременно
показывается продолжительность, время завершения
приготовления и заданная температура.
5. Нажмите кнопку
для активации программирования.
Включенныесимволы и означают, что была
задана какая-либо функция. На ДИСПЛЕЕ попеременно
показывается время окончания приготовления и
продолжительность приготовления.
6. По завершении приготовления на дисплее показывается
надпись “END” (КОНЕЦ) и раздается звуковой сигнал.
• Пример: в 9.00 вы программируете приготовление,
на которое потребуется 1 час 15 минут, и время
12:30, когда приготовления должно завершиться.
Программа автоматически запускается в 11:15.
Для отмены программирования нажмите кнопку .
Практические советы по приготовлению
!
В режиме вентилируемого приготовления не
используйте 1-ый и 5-ый уровни: они подвергаются
прямому воздействию горячего воздуха, который может
сжечь деликатные продукты.
! При использовании ГРИЛЬ и ПОДРУМЯНИВАНИЕ,
особенно с функцией вертела, поместите противень на
1-ый уровень для сбора жидкостей, выделяемого при
жарке (сок и/или жир).
ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
• Используются 2-ой и 4-ый уровни, на 2-ой помещаются
продукты, требующие более интенсивного жара.
• Установите проитвень снизу, а решетку сверху.
BARBECUE
• Установите решетку на уровень 3 или 4, поместите
продукты в центр решетки.
• Рекомендуется выбрать максимальную мощность
духовки. Не беспокойтесь, если верхний элемент
не остается постоянно включенным: его работа
управляется термостатом.