Hoshizaki KM-1301S J-E Series, Руководство по установке

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Informations importantes relatives à la sécurité ...................................................................................................................18
I. Consignes d’installation et de démarrage ..........................................................................................................................19
A. A contrôler avant l’installation .....................................................................................................................................19
B. Retrait des panneaux ..................................................................................................................................................19
C. Emplacement ..............................................................................................................................................................19
D. Installation ...................................................................................................................................................................20
E. Installation d’une unité supérieure ..............................................................................................................................21
F. Raccordement électrique ............................................................................................................................................22
G. Installation du condenseur à distance ........................................................................................................................23
H. Raccordements d’arrivée et de vidange d’eau .......................................................................................................27
I. Vérifications finales.......................................................................................................................................................30
J. Démarrage ..................................................................................................................................................................31
II. Instructions de nettoyage et d’entretien ............................................................................................................................31
A. Instructions de nettoyage et de désinfection ...............................................................................................................31
B. Entretien .....................................................................................................................................................................33
C. Préparation de la machine à glace en vue d’un stockage prolongé ............................................................................33
SOMMAIRE
IMPORTANT
Lire attentivement ce manuel avant d’installer et d’utiliser la machine à glace. Lire attentivement les avertissements
contenus dans ce manuel car ils contiennent des informations importantes relatives à la sécurité. Seuls les
techniciens qualifiés peuvent installer, réparer et entretenir la machine à glace. Aucune opération d’installation,
de réparation ou d’entretien ne doit être entreprise tant que le technicien n’a pas lu soigneusement le manuel
d’installation et le manuel d’instruction. De même, le propriétaire/gestionnaire ne doit pas utiliser la machine à glace
tant que l’installateur ne lui a pas donné les instructions pour une utilisation correcte. Si l’installation, l’utilisation
et l’entretien de l’appareil ne sont pas conformes aux manuels d’installation et d’instruction, la sécurité, les
performances, la durée de vie des composants et la garantie peuvent être affectées. Conserver ce livret pour toute
référence ultérieure.
Informations importantes relatives à la sécurité
Ce manuel contient des avertissements ayant pour objectif d’attirer l’attention sur des situations qui pourraient entraîner
de graves blessures ou la mort, ou endommager l’appareil.
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui pourrait entraîner de graves blessures, voire la mort.
ATTENTION
Indique une situation qui pourrait endommager l’appareil.
IMPORTANT
Indique des informations importantes sur l’utilisation et le soin à apporter à l’appareil.
AVERTISSEMENT
Cette machine à glace ne peut être utilisée qu’aux fins auxquelles elle est expressément destinée. Toute autre
utilisation doit être considérée comme inappropriée et donc dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité
pour les blessures ou dégâts provoqués par une utilisation inappropriée, incorrecte et abusive.
Pour limiter tout risque de décès, de blessure grave, de choc électrique ou d’incendie, respecter
des précautions de base, notamment :
• Un raccordement électrique de type câblé est recommandé. Le raccordement électrique doit être conforme aux
réglementations électriques locales, régionales et nationales. Le non-respect de ces réglementations pourrait
entraîner un choc électrique, des blessures graves ou la mort, ou encore provoquer un incendie ou endommager
sérieusement le matériel.
• Cet appareil nécessite une alimentation électrique séparée d’une capacité adaptée. Se reporter à la plaque
signalétique pour les spécifications électriques. En cas de non-utilisation d’un disjoncteur ou d’un fusible adapté,
le disjoncteur risque de se déclencher, des fusibles pourraient griller et le câblage existant pourrait subir des
dommages. Une production de chaleur ou un incendie pourrait alors survenir.
• CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA MASSE (TERRE). Si cet appareil n’est pas correctement mis à la masse
(terre), l’utilisateur risque d’être blessé ou de mourir.
• Avant toute opération d’entretien, réparation ou nettoyage, débrancher l’alimentation électrique.
• Cet appareil ne doit être démonté ou réparé que par un technicien d’entretien qualifié pour limiter tout risque de
choc électrique, de blessure ou d’incendie.
• Ne pas modifier cet appareil. Des modifications pourraient entraîner des blessures, un choc électrique, un incendie
ou endommager l’appareil.