PT-11
Escolher os utensílios de cozinha adequados
Utilize apenas utensílios de cozinha com uma base
adequada para cozinhar por indução. Procure o símbolo de
indução na embalagem ou na parte inferior da panela.
Pode
verificar se os seus utensílios de cozinha são adequados
realizando um teste magnético. Mova um íman em direção à base da
panela. Se for atraído, a panela é adequada para a indução.
Se não tiver um íman:
1.
Coloque um pouco de água na panela que deseja verificar.
2. Se
não pisca no visor e a água está a aquecer, a panela é adequada.
Os utensílios de cozinha fabricados com os seguintes materiais não são adequados: aço inoxidável puro,
alumínio ou cobre sem base magnética, vidro, madeira, porcelana, cerâmica e barro.
Não utilize utensílios de cozinha com bordas recortadas ou com uma base curva.
Certifique-
se de que a base da sua panela é lisa, que fica perfeitamente nivelada
contra o vidro e que tem o mesmo tamanho que a zona de cozedura. Utilize panelas
cujo diâmetro seja tão grande como o gráfico da zona selecionada. A energia será
utilizada com a sua máxima eficiência se utilizar uma panela ligeiramente mais larga.
Se utilizar uma panela mais pequena, a eficiência poderá ser menor do que
o esperado. Centre sempre a panela na zona de cozedura.
Levante sempre panelas da placa de indução, não as arraste, pois podem riscar o vidro.
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