11
Korzystanie z akcesoriów
Ostrze tnące / nakładka mieszająca
Ostrze tnące jest najbardziej uniwersalnym przyrządem. Od czasu obróbki zależy uzyskana
konsystencja.
Wybierz sterowanie impulsowe, jeśli chcesz uzyskać grubsze kawałki.
Ostrze tnące służy do wyrabiania ciasta i wyrobów cukierniczych,
siekania surowego i gotowanego mięsa, warzyw, orzechów, past, sosów, zup krem oraz
robienia bułki tartej i mielenia biszkoptów. Może być również stosowane
do mieszania ciasta drożdżowego jeśli umieszczone zostało wraz z nakładka mieszającą.
Wskazówki - ostrze tnące
Przed obróbką pokrój żywność taką jak mięso, chleb, warzywa w kostki o wielkości ok. 2 cm
Biszkopty należy połamać na kawałki i dodawać przez otwór podczas pracy urządzenia.
Do wyrobów cukierniczych wykorzystuj tłuszcz prosto z lodówki, pokrojony na kostki ok. 2 cm
Nakładka mieszająca – uzyskiwanie jednolitej konsystencji ciasta
1.
Umieść suche składniki w misie i dodawaj ciecz przez otwór podczas pracy urządzenia.
2.
Miksuj aż do uzyskania gładkiej, elastycznej kuli ciasta — zajmuje to 30 sekund.
3.
Ponowne zarabianie jedynie ręką. Nie zaleca się ponownego zarabiania w misie,
4.
ponieważ może prowadzić do niestabilnej pracy robota.
Tarcza do krojenia i ścierania - odwracalne tarcze do grubych plastrów/szatkowania
1.
Korzystanie ze strony do szatkowania — ser, marchew, ziemniaki oraz produkty
żywnościowe o podobnej konsystencji.
2.
Korzystanie ze strony do krojenia w plastry — ser, marchew, ziemniaki, kapusta ogórki,
cukinia, buraki i cebula.
Służy do krojenia: ziemniaków na frytki typu julienne; twardych składników sałatek,
dodatków, zapiekanek i potraw smażonych w ruchu (np. marchew, brukiew, cukinia, ogórek).
Bezpieczeństwo
Nie wolno ściągać pokrywy przed całkowitym zatrzymaniem tarczy.
Ostrożnie postępuj z tarczą – jest bardzo ostra.
Korzystanie z tarczy
1.
Zamocuj wał napędowy, pojemnik, oraz nakładkę wału napędowego jak podano
w instrukcji w powyższych krokach.
2.
Trzymając za uchwyt po środku umieść tarczę (d) na nakładce wału napędowego (e)
z odpowiednią stroną skierowaną ku górze.
3.
Nałóż pokrywę.
