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I
2.6
COLLEGAMENTO ALL’IMPIANTO DEL GAS
- L’apparecchio deve essere alimentato con gas avente le caratteristiche e la pressione riportata in Tabella II.
- La pressione del gas si misura alla presa di pressione iniziale con i bruciatori accesi (vedere Fig. 1 )
- L’apparecchiatura è collaudata e predisposta per funzionare a gas metano H G20 - 20 mbar.
* N.B. Se la pressione in rete varia più del +10% della pressione nominale, viene consigliato di montare un regolatore di
pressione a monte dell’apparecchio per garantire la pressione nominale.
- L’allacciamento alla rete del gas deve essere effettuato con tubazione metallica di adeguata sezione e deve essere inserito
a monte un rubinetto di intercettazione omologato.
- Dopo l’allacciamento alla rete del gas, controllare che non esistano perdite nei punti di raccordo con appositi strumenti o
acqua saponata.
2.6.1
SCARICO DEI PRODOTTI DI COMBUSTIONE SOTTO UNA CAPPA DI ASPIRAZIONE.
APPARECCHIO DEL TIPO: A1
L’apparecchiatura a gas va sistemata sotto una cappa di aspirazione il cui impianto deve avere le caratteristiche conformi alle
Norme. Questo apparecchio necessita di almeno 2 m
3
/h • kW P.T. (P.T. = Portata Termica).
Controllare l’aerazione della cucina; deve essere secondo le norme in vigore.
2.6.2
COME OTTENERE LA PORTATA TERMICA NOMINALE
Controllare se l’apparecchio è predisposto per il tipo di gas, pressione e categoria che corrisponde con il gas disponibile in
rete. Indicazione riportata sull’imballo e/o targhetta sull’apparecchio.
TABELLA II: DATI TECNICI GAS, PRESSIONE, UGELLI BRUCIATORE FORNO GN2/1, PILOTA E
VITE DEL MINIMO (CUCINE SERIE DOMINA 700)
TABELLA II: DATI TECNICI GAS, PRESSIONE, UGELLI BRUCIATORE PIASTRA DI LENTA
COTTURA, PILOTA E VITE DEL MINIMO (CUCINE SERIE DOMINA 700)
(1) Compreso portata termica pilota circa 200W
K = Ugello corto 15 mm.
F= fisso
R.d.A. = Regolazione dell’aria primaria
Nazione
e
Categoria
Cat.
UGELLO
Tipo
di
GAS
PRESSIONE GAS
A MONTE mbar
Nom.
Min.
Max
BRUCIATORE
FORNO
Ø mm
Tipo
MARCATO
R.d.A
X mm
ITALIA
II2H3+
ITALIA
II2H3+
2H
3+
G20
metano
G30
butano
G31
propano
20
29
37
17
20
25
25
35
45
185 K
125 K
15
15
BY-PASS
(22S)
Ø mm
MARCATO
PILOTA
1 VIA
“targhet”
MARCATO
Press. Gas
all’Ugello
con 25ST
36
19
Max
mbar
Min.
mbar
Portata
Termica
nom. kW (1)
100%
P.T.
Min.
ca.
Consumo
Gas
(15°C)
l/h
g/h
18,4
28,7
36,9
1,3
1,8
2,5
6,0
6,0
1,55
1,55
634
186
245
-
473
466
95
65
95
65
PEL
SARAF
Nazione
e
Categoria
Cat.
UGELLO
Tipo
di
GAS
PRESSIONE GAS
A MONTE mbar
Nom.
Min.
Max
BRUCIATORE
PIASTRA
Ø mm
Tipo
MARCATO
R.d.A
X mm
ITALIA
II2H3+
ITALIA
II2H3+
2H
3+
G20
metano
G30
butano
G31
propano
20
29
37
17
20
25
25
35
45
170K
115K
20
20
BY-PASS
(22S)
Ø mm
MARCATO
PILOTA
1 VIA
“targhet”
MARCATO
Press. Gas
all’Ugello
con 25ST
95
65
27
19
Max
mbar
Min.
mbar
Portata
Termica
nom. kW (1)
100%
P.T.
Min.
ca.
Consumo
Gas
(15°C)
l/h
g/h
19,2
28,8
36,8
1,5
2,4
3
5,5
5,5
1,55
1,55
582
170
223
-
433
427
(1) Compreso portata termica pilota circa 200W
K = Ugello corto 15 mm.
F= fisso
R.d.A. = Regolazione dell’aria primaria
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