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Gu
ía de mezcla
Adjunto
Foto
Ajuste de
velocidad
Tiempo
(Min)
Receta
sugerida
Observaciones
Gancho
de masa
1-5
3-5
1000g de harina
y 538g de agua
Mezclas pesadas
(por ejemplo, pan o
pasta corta)
Beater
1-7
3-10
800g de
harina y
1000g de
agua
Mezclas medio-
pesadas (por
ejemplo, crepes o
mezcla de esponja)
Batidor
8-10
3-10
3 claras de
huevo
(Mínimo)
Mezclas ligeras
(por ejemplo,
crema, clara de
huevo, manjar
blanco)
Содержание HKM 6278
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