Heinner HSCK-C57IXBK, Инструкция по эксплуатации

Страница: 6 / 48

www.heinner.com 185-220W, 220-240V~50/60Hz
De asemenea, este posibil să fie necesară adăugarea de lichid, deoarece alimentele fierb
în cazul preparării la setarea HIGH. Asigurați-vă că aparatul de gătit nu a fost preîncălzit.
Majoritatea rețetelor, inclusiv cele prezentate în acest manual, necesită durate de
preparare de la 8 la 10 ore. Cu timpul, veți învăța să utilizați durate de preparare mai
lungi sau mai scurte, în funcție de rețetă. Dacă alimentele sunt preparate mai mult decât
doriți sau dacă se produce prea mult lichid, acest lucru este cauzat de faptul că nu ați
îndepărtat suficient grăsimea în exces de pe carne sau ați adăugat prea mult lichid,
deoarece conținutul de lichid al cărnii și legumelor variază de la caz la caz. Cantitatea de
lichid în exces poate fi redusă prin scoaterea capacului și punerea în funcțiune a
aparatului de gătit la setarea HIGH timp de aproximativ 45 de minute.
Sfaturi pentru utilizarea rețetelor standard în aparatul de gătit
Urmând sfaturile de mai jos, puteți prepara rețetele favorite în aparatul de gătit:

Dacă folosiți lapte proaspăt sau iaurt, adăugați-le în aparatul de gătit în ultimele 2
ore de preparare. Laptele evaporat poate fi adăugat la începutul preparării.

Orezul, tăițeii și pastele nu sunt potrivite pentru preparare îndelungată.

Vinul poate aroma și frăgezi suplimentar carnea. Înlocuiți o parte din apă cu vin
pentru o aromă mai intensă.

Ierburile aromatice întregi sunt cele mai potrivite pentru preparare îndelungată
în aparatul de gătit, dar cantitatea din rețeta standard trebuie redusă cu un sfert.

În timpul preparării alimentelor cu acest aparat de gătit, evaporarea are loc la un
nivel foarte scăzut. Astfel, cantitatea de lichid necesară în cazul preparării
rețetelor standard poate fi înjumătățită. În cazul în care observați că mâncarea
conține foarte mult lichid, scoateți capacul și lăsați aparatul de gătit să
funcționeze la setarea HIGH timp de 30-45 de minute.

Pentru rețetele obișnuite, duratele de preparare trebuie crescute considerabil
atunci când preparați alimentele în acest aparat de gătit.
De exemplu, alimentele care se prepară în mod obișnuit în 30 de minute, se
prepară în 4-5 ore atunci când aparatul este utilizat la setarea LOW.
Rețetele care necesită 1 oră de preparare obișnuită se prepară în 6-8 ore atunci
când aparatul este utilizat la setarea LOW.
Alimentele care se prepară în mod obișnuit în 1-3 ore, se prepară în 8-12 ore
atunci când aparatul este utilizat la setarea LOW.

În lipsa rumenirii, este posibil ca anumite tipuri de carne să își piardă aromele și
să aibă un aspect neapetisant în urma preparării cu acest aparat de gătit.