Heinner HMW-20MBKSS Скачать руководство пользователя страница 39

Страница: 39 / 53

XIII.

СЪВЕТИ ОТНОСНО ПРИГОТВЯНЕТО

Факторите по-долу могат да засегнат резултата от приготвянето:
Разполагане на храните
Разположете по-дебелите части на храните към външната част на въртящата се чиния,
а по-тънките към нейната среда. Ако е възможно, не поставяйте храните едни върху
други.
Времетраене на приготвянето
Започнете процеса с намалено времетраене за приготвяне, вижте резултата, след това
увеличете  времетраенето  според  случая.  Прекомерно  дългото  приготвяне  може  да
образува дим или изгаряния.
Равномерно приготвяне на храните
Продукти  като  пилешко  месо,  хамбургери  или  пържоли  трябва  да  се  обръщат  по
време на приготвяне.
В  зависимост  от  вида  на  храната,  ако  е  необходимо,  размесвайте  в  съда  откъм
външната страна към средата, един път или два пъти.
Оставете храните да се "смесят"
След  приключване  на  приготвянето,  оставете  храните  във  фурната  за  адекватен
период от време, като им позволите да се "смесят" и да изстинат постепенно.
Проверка на храните
Проверете цвета и гъстотата на храните, за да се уверите, че са добре приготвени:
-

Проверете дали парата излиза от цялата повърхност на препарата, не само от

края;
-

Проверете дали ставите на пилешкото месо могат да бъдат раздвижени с лекота;

Уверете се, че в свинското или птичето месо няма вече кръв;

Уверете се, че рибата е непрозрачна и може да бъде нарязана лесно с вилица.

Използване на специален съд за препичане
Тогава, когато използвате съд за препичане или съд за автоматично затопляне, винаги
поставяйте  под  него  термоустойчив  изолатор,  като  порцеланова  чиния,  за  да  се
предотврати повреждането на въртящата се чиния и въртящия се пръстен.
Използване на стреч фолио
Тогава, когато приготвяте храни с високо съдържание на мазнини, не оставяйте стреч
фолиото да контактува с храните, защото може да се разтопи.
Използване на съответстващи пластмасови съдове
Възможно  е  определени пластмасови  съдове  за  микровълни  да не  са  подходящи  за
приготвяне  на  храни  с  високо  съдържание  на  мазнини  или  захар.  Също  така,
времетраенето за претопляне, посочено в наръчниците с инструкции на съдовете, не
трябва да се превишава.