30
Dacă congelați o cantitate mică (până la 3 kg) în congelatorul dvs.:
•
Depozitați alimentele dvs. fără să le atingeți pe cele deja congelate și activați modul
„Congelare rapidă”. Vă puteți pune alimentele alături de alte alimente congelate după ce
s-
au congelat complet (după minim 24 ore).
•
Nu recongelați alimentele după ce acestea s
-au decongelat. Acest lucru ar putea cauza
probleme de sănătate, cum ar fi toxiinfecțiile alimentare.
•
Lăsați alimentele fierbinți să se răcească complet înainte
de a le depozita în congelator.
•
Când cumpărați alimente congelate asigurați
-
vă că acestea au fost congelate la temperaturi
potrivite, iar ambalajul este intact.
Carne și pește
Pregătire
Durată de depozi
- tare
maximă
(lună)
Cotlet
În folie
6 - 8
Carne de miel
În folie
6 - 8
Friptură de vițel
În folie
6 - 8
Cubulețe de vițel
Bucățele mici
6 - 8
Cubulețe de miel
Bucăți
4 - 8
Carne tocată
În pachete, fără condimente
1 - 3
Măruntaie (bucăți)
Bucăți
1 - 3
Salam
Trebuie ambalat chiar dacă are
membrană
Pui și curcan
În folie
4 - 6
Gâscă și rață
În folie
4 - 6
Căprioară, iepure, mistreț
În porții de 2,5 kg și file
6 - 8
Pești de apă dulce (somon, crap, somn)
După curățarea măruntaielor și a
sol-
zilor peștelui, spălați
-
l și uscați
-l;
dacă este cazul,
tăiați
-
i coada și
capul.
2
Peste slab; biban, calcan, plătică
4
Peste gras (ton, macrou, lufăr, anșoa)
2 - 4
Scoici
Curățate și în pungi
4 - 6
Caviar
În ambalajul său, recipient din alumi
-
niu sau din plastic
2 - 3
Melci
În apă sărată, recipient di
n aluminiu
sau din plastic
3
Notă:
Carnea congelată trebuie gătită ca și carnea proaspătă după dezghețare. În cazul în care
carnea nu este gătită după decongelare, nu trebuie recongelată.