39
• Perioada de depozita
re ale alimentelor congelate depinde de temperatura camerei,
se
tarea termostatului, frecvența de deschidere a ușii, tipul de alimente și perioada de timp
necesară pentru transportul produsului de la magazin la locuința dumneavoastră.
Respectați întotdeauna
instrucțiunile de pe pachet și nu depășiți niciodată durata de
depozitare specificată.
•
Cantitatea ma
ximă de alimente proaspete (în
kg) care poate fi congelata în 24 de ore este
indicata pe eticheta aparatului.
• Utilizați raftul pentru congelare rapidă pentru a congela alimentele gătite și pe cele care
doriți să se
congeleze mai repede. Rafturile pentru
congelare rapidă sunt în mijlocul
compartimentului congelatorului.
Reț
ine
ț
i:
Dacă încercați să deschideți ușa congelatorului imediat după ce ați închis
-o
, veți
constata că nu se deschide ușor. Lucrul acesta este normal. Ușa se va deschide ușor, după
restabilirea echilibrului.
Notă importantă:
• Alimentele
congelate, atunci când sunt decongelate, trebuie preparate la fel ca
alimentele proaspete. Dacă nu sunt gătite după ce au fost dezghețate, NICIODATĂ nu
trebuie congelate din nou.
• Gustul unor condimente găsite în preparatele gătite (anason, bazilică, năsturel, oțet,
condimente asortate, ghimbir, usturoi, ceapă, muștar, cimbru, maghiran, piper negru etc.)
se schimbă și își asumă un gust puternic
atunci când sunt depozitat pentru o perioadă
lungă de timp. Prin urmare, alimentelor congelate trebuie adăugată o
cantitate mică de
condimente sau condimentul dorit trebuie adăugat după ce alimentele au fost
decongelate.
• Perioada de depozitare a aliment
elor depinde de uleiul utilizat. Uleiurile potrivite sunt
marga
rina, grăsimea de vițel, uleiul de măsline și untul
, iar uleiurile nepotrivite sunt uleiul
de arahide și grăsimea de porc.
• Alimentele sub formă lichidă
trebuie congelate în pahare de plastic, iar celelalte alimente
trebuie congelate în folii sau pungi de plastic.
Tabelul de mai jos este un ghid rapid pentru a v
ă arăta cel mai eficient mod de stocare a
principalelor grupe de alimente din compartimentul congelator.