
1200W, 50/60Hz, 220-240V
38
IX.
KOLBÁSZ KÉSZÍTÉSE
1.
Őrölje meg a húst.
-
Helyezze az őrlő spirált a keverő tubusba a műanyag résszel előre (11. ábra)
-
Helyezze fel a kívánt kést és a kívánt szűrőt.
-
Helyezze fel a kolbászkészítő szerkezetet az őrlő spirálra és rögzítse a rögzítő
gyűrű segítségével, de ne húzza meg túl erősen! (Az elválasztó bordázatának
illeszkednie kell az őrlőfej megfelelő részeivel)
2.
Az előkészített keverő tubust helyezze a motorházra.
3.
A tálat helyezze a keverő tubus oldalára.
A gép készen áll a kolbásztöltésre.
Helyezze be a tartozékokat a tálba.
A hús késházba történő betolása érdekében használja a tolószerkezetet.
A kolbász membránját 10 percen át áztassa meleg vízben, majd a nedves membránt
húzza rá a kolbásztöltőre. A fűszererzett őrölt húst tolja be a késházba. Ha a membrán
nehezen csúszik, nedvesítse meg.