表号：
HWBCM_CN-0120
17
安装
总则
HEAT
MAX
嵌入式保温汤池设备在从工厂发货时已组装大多数
组件，可以随时使用。 请使用以下程序安装设备。
触电危险： 本设备不防水。 将设备置于环境气温最低为
21°
C (70° F)
的室内。
火灾危险：安装设备时，从设备的底部至所有可燃表面的空间
至少为
89 mm (3-1/2″)
，以便防止燃烧。
本设备只能由受过培训且具备相应资格的人员负责安装。 安装
时必须遵循所有的当地电气和管道规程。 有关相应的程序和规
程，请咨询当地的管道和电气审查员。
将设备置于便于使用的区域，并使其处于适宜的台面高度。 放
置区域应足够结实，能够承受本设备和存放食品的重量。
设备需要使用特定电压。 在开始安装之前，请参考规范标签的
供电需求。
请勿将设备置于遭受过高温度或者烤架、煎锅等油脂的区域。
过高温度可能导致损坏设备。
设备适用于在金属工作台面中或金属工作台面上使用，并且建
议如此使用。 任何工作台面材料的损坏都不在
Hatco
保修范
围内。 对于其他表面，请与制造商验证材料适合长时间高达
93°C (200°F)
的温度。
因为
Hatco
设备产生热量造成的任何台面材料损伤，都不在
Hatco
的保修范围内。 请联系台面材料厂家，获取应用信息。
注意： 所有嵌入式保温汤池都需要将控制盒安装在垂直位置。
1.
从装运箱中取出设备。
注意： 为防止延误保修，请完成在线保修登记。 请参阅 “物
主重要信息” 部分了解详细信息。
2.
取下设备所有表面的胶带和保护性包装。
安装设备
注意： 建议由具有资质的水管工连接排水设备。
1.
确保电压、尺寸和插头配置正确的接地电气插座处于控制
盒安装位置的
1829 mm (6′)
范围内。 有关详细信息，请
参阅
“
规格
”
部分。
2.
在安装设备的工作台面中切割合适的开口。
重要提示：
确保安装位置具备足够空间进行控制盒的电气和管道连接。
520 mm
(20-1/2″)
320 mm
(12-5/8″)
HWBC-FUL
工作台面开孔尺寸
3.
在即将安装控制盒的垂直表面切割并钻适当孔。 请参阅
“
安
装遥控控制盒
”
程序了解开孔尺寸。
102 mm
(4″)
190 mm
(7-1/2″)
90 mm
(3-1/2″)
205 mm (8″)
Ø 5 mm
(3/16″)
3 mm
(1/8″)
3 mm
(1/8″)
ࣛ౻࠙ਥ
控制盒开口和螺丝孔尺寸
注意： 确保控制盒开孔宽度不超过以上尺寸。
4.
将遥控控制盒和加热槽向下放入工作台面开孔中。
注意： 工作台面必须保持水平，以确保正确排水。
5.
在设备的边缘周围涂抹经国家卫生基金会批准的（
NSF
批
准的）硅密封胶，将其密封到工作台面。
6.
将控制盒安装到所需位置。 请参阅本节中的“安装遥控控
制盒”程序。
7.
将排水管件连接到疏水阀和排水管线。 如果疏水阀和排
水管线不可用，则必须在排水管件下方使用承接盘（未提
供），以便容纳从加热槽外壳排出的水。
注意： 请咨询具有资质的水管工，了解符合本地管道规程的正
确疏水和排水设备安装。
8.
彻底清洁加热槽外壳，为初次操作做好准备。 请参阅 维
护 部分了解正确的清洁程序。
注意： 如果在排水管件下方使用承接盘，确保定期清空该盘以
防止溢流。
安装遥控控制盒
按照以下程序安装遥控控制盒。
控制盒必须安装到垂直表面上。 控制盒安装到水平表面可能导
致液体聚积，进而导致触电。
1.
将控制盒从前面放到开口中。 确保电线未被夹住或压住。
2.
在装饰盖板接触柜面的位置，涂上
6 mm (1/4″)
宽经
NSF
批准的硅密封胶。 请参阅“遥控盒开孔和螺孔尺寸”图示
了解更多信息。
3.
使用四根螺丝（未提供），将控制盒紧固在垂直表面上。
4.
将设备插入电压、尺寸及插头配置均正确且妥当接地的电
气插座中。 有关详细信息，请参阅
“
规格
”
部分。
