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Hatco Glo-Ray GRCSCL Series, Инструкция по установке и эксплуатации

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Hatco Glo-Ray GRCSCL Series Скачать руководство пользователя страница 24

June 2020

P/N 07.04.246.00   Form No. GRCSM-0620

HATCO CORPORATION

P.O. Box 340500

Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A.

800-558-0607    414-671-6350

[email protected]

www.hatcocorp.com

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POUR LE PROPRIETAIRE

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AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS • DISTRIBUTEURS DE PIÈCES AUTORISÉS

ALABAMA

Jones McLeod Appl. Svc. 

Birmingham 205-251-0159

ARIZONA

Tech 24 

Phoenix 602-234-2443
Byassee Equipment Co. 

Phoenix 602-252-0402

CALIFORNIA

Industrial Electric 

Commercial Parts & Service, Inc. 

Huntington Beach 

714-379-7100

Chapman Appl. Service 

San Diego 

619-298-7106

P & D Appliance 

Commercial Parts & Service, Inc. 

S. San Francisco 

650-635-1900

COLORADO

Hawkins Commercial Appliance 

Englewood 303-781-5548

FLORIDA

Whaley Foodservice Repair 

Jacksonville 904-725-7800
Whaley Foodservice Repair 

Orlando 407-757-0851
B.G.S.I./Heritage 

Pompano Beach 

954-971-0456

Comm. Appliance Service 

Tampa 813-663-0313

GEORGIA

Heritage Service Group 

Norcross 866-388-9837

HAWAII

Burney’s Comm. Service, Inc. 

Honolulu 808-848-1466
Food Equip Parts & Service 

Honolulu 808-847-4871

ILLINOIS

Parts Town 

Addison 708-865-7278
Eichenauer Elec. Service 

Decatur 217-429-4229
Midwest Elec. Appl. Service 

Elmhurst 630-279-8000
Cone’s Repair Service 

Moline 309-797-5323

IOWA

Goodwin Tucker Group 

Des Moines 

515-262-9308

KENTUCKY

Tech 24 

Lexington 859-254-8854
Tech 24 

Louisville 502-451-5411

LOUISIANA

Chandlers Parts & Service 

Baton Rouge 

225-272-6620

MARYLAND

Electric Motor Service 

Baltimore 410-467-8080

MASSACHUSETTS

Ace Service Co., Inc. 

Needham  

781-449-4220

MICHIGAN

Bildons Appliance Service 

Detroit 248-478-3320
Commercial Kitchen Service 

Bay City 

989-893-4561

Midwest Food Equip. Service 

Grandville 616-261-2000

MISSOURI

General Parts 

Kansas City 

816-421-5400

Commercial Kitchen Services 

St. Louis 

314-890-0700

Kaemmerlen Parts & Service 

St. Louis 

314-535-2222

NEBRASKA

Anderson Electric 

Omaha 402-341-1414

NEVADA

Burney’s Commercial 

Las Vegas 

702-736-0006

Hi. Tech Commercial Service 

N. Las Vegas 

702-649-4616

NEW JERSEY

Jay Hill Repair 

Fairfield 973-575-9145
Service Plus 

Flanders 973-691-6300

NEW YORK

Alpro Service Co. 

Maspeth 718-386-2515
Duffy’s - AIS 

Buffalo 716-884-7425
3Wire 

Plattsburgh 800-634-5005
Duffy’s - AIS 

Sauquoit 800-836-1014
J.B. Brady, Inc. 

Syracuse 315-422-9271

NORTH CAROLINA

Authorized Appliance 

Charlotte 704-377-4501

OHIO

Akron/Canton Comm. Svc. Inc. 

Akron 330-753-6634
Tech 24 

Cincinnati 513-772-6600
Commercial Parts and Service 

Columbus 614-221-0057
Electrical Appl. Repair Service 

Brooklyn Heights 

216-459-8700

E. A. Wichman Co. 

Toledo 419-385-9121

OKLAHOMA

Hagar Rest. Service, Inc. 

Oklahoma City 

405-235-2184

OREGON

General Parts Group 

Portland 503-624-0890

PENNSYLVANIA

Elmer Schultz Services 

Philadelphia 215-627-5401
FAST Comm. Appl. Service 

Philadelphia 215-288-4800
AIS Commercial Parts and Service 

Pittsburgh 412-809-0244
K & D Service Co. 

Harrisburg 717-236-9039
Electric Repair Co. 

Reading 610-376-5444

RHODE ISLAND

Marshall Electric Co. 

Providence 401-331-1163

SOUTH CAROLINA

Whaley Foodservice Repair 

Lexington 803-996-9900

TENNESSEE

Camp Electric 

Memphis 901-527-7543

TEXAS

Armstrong Repair Service 

Houston 713-666-7100
Cooking Equipment Specialist 

Mesquite 972-686-6666
Commercial Kitchen Repair Co. 

San Antonio 

210-735-2811

UTAH

La Monica’s Rest. Equip. Service 

Murray 801-263-3221

VIRGINIA

Daubers 

Norfolk 757-855-4097
Daubers 

Springfield 703-866-3600

WASHINGTON

3Wire 

Seattle 800-207-3146

WISCONSIN

A.S.C., Inc. 

Madison 608-246-3160
A.S.C., Inc. 

Milwaukee 414-543-6460

CANADA

ALBERTA

Key Food Equipment Service 

Edmonton 780-438-1690

BRITISH COLUMBIA

Key Food Equipment Service 

Vancouver 604-433-4484
Key Food Equipment Service 

Victoria 250-920-4888

MANITOBA

Air Rite, Inc. 

Winnipeg 204-895-2300

NEW BRUNSWICK

EMR Services, Ltd. 

Moncton 506-855-4228

ONTARIO

R.G. Henderson Ltd. 

Toronto 416-422-5580
Choquette - CKS, Inc. 

Ottawa 613-739-8458

QUÉBEC

Choquette - CKS, Inc. 

Montreal 514-722-2000
Choquette - CKS, Inc. 

Québec City 

418-681-3944

UNITED KINGDOM

Marren Group 

Northants 

+44(0)1933 665313

Содержание Glo-Ray GRCSCL Series

Страница 1: ...resultar en un serio lesión o muerte Este manual contiene importante información sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operación de este producto Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor Almacenar este manual en una localización segura para la referencia futura ADVERTENCIA Ne pas utiliser cet équipement sans avoir lu et compris le cont...

Страница 2: ...d to personal injury Important Owner Information 2 Introduction 2 Important Safety Information 3 Model Description 4 Model Designation 4 Specifications 5 Plug Configurations 5 Electrical Rating Chart 5 Dimensions 5 Installation 6 General 6 Operation 7 General 7 Maintenance 8 General 8 Daily Cleaning 8 Replacing Display Lights 8 Troubleshooting Guide 9 Options and Accessories 10 Limited Warranty 11...

Страница 3: ...ure before placing on the unit Failure to heat food product properly may result in serious health risks This unit is for holding preheated food product only Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical sensory or mental capabilities Ensure proper supervision of children and keep th...

Страница 4: ... ceramic heating elements incandescent lights and a sturdy sneeze guard on the right side GRCSCLH 24 Models The Hatco GRCSCLH 24 model is similar to the GRCSCL 24 but features a blanket element base in addition to the ceramic element top heat Independent controls define the temperature settings for both the top and base heat Thermostat Control GRCSCLH Model Power Cord and Plug Sneeze Guard Infinit...

Страница 5: ...Schuko BS 1363 Plug Configurations NOTE Receptacle not supplied by Hatco Model Width A Depth B Height C Height D GRCSCL 24 28 711 mm 23 584 mm 22 1 2 572 mm to 28 1 2 724 mm 12 15 16 329 mm GRCSCLH 24 Electrical Rating Chart Dimensions Add 3 76 mm to Depth B of the unit if the control side sneeze guard option is installed NOTE Shipping weight includes packaging The shaded areas contain electrical ...

Страница 6: ...n Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70 F 21 C Avoid areas that may be subject to active air movements or currents i e near exterior doors exhaust fans hoods air conditioning ducts etc Make sure the unit is at the proper counter height in an area convenient for use Make sure the countertop is level and strong enough to support the weight of th...

Страница 7: ...rease the temperature setting Turning the control knob counterclockwise will decrease the temperature setting Infinite Heat Control Power I O on off Toggle Switch Control Panel Top Controls 4 For GRCSCLH models with a heated base a Move the Power I O on off rocker switch to the I on position The base heating elements will energize b Turn the thermostat control to the desired temperature setting NO...

Страница 8: ...NT DO NOT use paper towel or glass cleaner to clean plastic surfaces Paper towel and glass cleaner may scratch the material Wipe off plastic surfaces using a soft clean waterdampened cloth 1 Turn off the unit unplug the power cord and allow the unit to cool 2 Remove and wash all food pans if necessary 3 Clean the cutting board with mild detergent and rinse Apply a coating of mineral oil allowing o...

Страница 9: ... switch to the I on position Power On Off I O switch is not functioning Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Heating element is burned out Thermostat control is defective TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING This unit must be serviced by qualified personnel only Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn OFF power switch unpl...

Страница 10: ...97 01 3000K R02 30 198 01 4000K R02 30 199 01 Chef Side Sneeze Guard A sneeze guard for the chef side of the unit is available as an accessory Use the INSTALLATION section to install the sneeze guard Drip Pan Drip pans are available as accessories for all units The drip pan is placed on top of the base The stainless steel drip pan is 20 x 26 3 4 x 1 508 x 680 x 25 mm Drip Pan Drip Pan Cutting Boar...

Страница 11: ...PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES DO NOT COVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat lamp bulbs coated halogen light bulbs halogen heat lamp bulbs xenon light bulbs LED light tubes glass components and fuses Product failure in booster tank fin tube heat exchanger or other...

Страница 12: ...eil Informations Importantes pour le Propriétaire 12 Introduction 12 Consignes de Sécurité Importantes 13 Description du Modèle 14 Désignation du Modèle 14 Caractéristiques Techniques 15 Configuration des Fiches 15 Tableau des valeurs nominales électriques 15 Dimensions 15 Installation 16 Généralités 16 Mode d emploi 17 Généralités 17 Maintenance 18 Généralités 18 Nettoyage quotidien 18 Remplaceme...

Страница 13: ...té à une prise correctement reliée à la terre et possédant le voltage la dimension et la configuration adéquats Si la fiche et la prise ne correspondent pas contactez un électricien qualifié afin de déterminer et d installer une prise électrique possédant la taille et la tension adéquate Mettez l unité hors tension depuis l interrupteur débranchez le cordon d alimentation et laissez l unité refroi...

Страница 14: ...candescentes et un pare haleine solide sur le côté droit Modèles GRCSCLH 24 Le modèle Hatco GRCSCLH 24 est similaire au GRCSCL 24 mais comporte un élément enveloppant à la base en plus de l élément céramique de chauffage supérieur Des commandes indépendantes définissent les réglages de température pour la chaleur supérieure et la chaleur des bases Commande thermostatique modèle GRCSCLH Cordon d al...

Страница 15: ...rects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects NOTA L étiquette des caractéristiques techniques est située en bas à droite du coin avant de l appareil Consultez l étiquette pour connaître le numéro de série et les éléments de vérification de l appareil électrique NEMA 5 15...

Страница 16: ...à l endroit désiré Placez l appareil dans une zone où la température ambiante est toujours de 21 C 70 F minimum Évitez les zones situées dans les courants d air par exemple à proximité d une porte extérieure des ventilateurs d échappement hottes des conduites de climatisation etc Assurez vous que l appareil est à une hauteur appropriée par rapport au comptoir dans une zone adaptée à son utilisatio...

Страница 17: ... tourner le bouton de commande du thermostat dans le sens anti horaire va diminuer la température Commande de chaleur continue Interrupteur à bascule I O Control Panel Top Controls 4 Pour les modèles GRCSCLH avec une base chauffante a Mettez l interrupteur à bascule I O marche arrêt en position I marche Les éléments chauffants des bases se mettent sous tension b Tournez la commande de chaleur pour...

Страница 18: ...nt Essuyez les surfaces en plastique à l aide d un chiffon doux propre et humide 1 Mettre l appareil hors tension débrancher le cordon d alimentation et laisser refroidir l appareil 2 Retirez et lavez tous les bacs à aliments si cela est nécessaire 3 Nettoyez la planche à découper avec un détergent doux et rincez Appliquez une couche d huile minérale laissez pénétrer l huile pendant une courte pér...

Страница 19: ...e pas Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco L élément chauffant a grillé Le thermostat est défectueux GUIDE DE DÉPANNAGE AVERTISSEMENT La réparation de cet appareil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures AVERTISSEMENT DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE Mettez l uni...

Страница 20: ...0 197 01 3 000 K R02 30 198 01 4 000 K R02 30 199 01 Pare haleine côté cuisine Un pare haleine côté cuisine de l unité est disponible comme accessoire Utilisez la section INSTALLATION pour installer le pare haleine Lèchefrite Des lèchefrites sont disponibles comme accessoires pour tous les appareils La lèchefrite se place sur le dessus de la base La lèchefrite en acier inoxydable fait 508 x 680 x ...

Страница 21: ... TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents CES GARANTIES NE COUVRENT PAS LES ÉLÉMENTS SUIVANTS ampoules d éclairage à incandescence enduites lumières fluorescentes ampoules de lampes chauffantes ampoules d éclairage à halogène enduites ampoules de lampes chauffantes au xénon tubes d éclairage DEL composants en verre...

Страница 22: ...English Form No GRCSM 0620 22 NOTES ...

Страница 23: ...English Form No GRCSM 0620 23 NOTES ...

Страница 24: ...535 2222 NEBRASKA Anderson Electric Omaha 402 341 1414 NEVADA Burney s Commercial Las Vegas 702 736 0006 Hi Tech Commercial Service N Las Vegas 702 649 4616 NEW JERSEY Jay Hill Repair Fairfield 973 575 9145 Service Plus Flanders 973 691 6300 NEW YORK Alpro Service Co Maspeth 718 386 2515 Duffy s AIS Buffalo 716 884 7425 3Wire Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s AIS Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc...

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