Kochfeld bedienen und pflegen
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Kochfeld bedienen und pflegen
Bevor Sie beginnen
• Lesen Sie das Kapitel „Sicherheitshinwei-
se“.
• Stellen Sie das Gerät so auf, und schlie-
ßen Sie es an, wie im Kapitel „Aufstellen,
anschließen und in Betrieb nehmen“ auf
Seite DE-20 beschrieben.
Das richtige Kochgeschirr
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Ein unsachgemäßer Gebrauch kann zu
Schäden am Gerät selbst oder an Koch-
utensilien führen.
■
Die Kochplatten können beschädigt
wer den, wenn sie ohne Koch ge schirr
oder mit leerem Koch ge schirr betrie-
ben werden.
d2
d1
Verwenden Sie am besten Elektrogeschirr
– mit einer Größe, die der Kochplatten-Grö-
ße entspricht. Als Topf- bzw. Pfannengröße
wird immer der Durch messer d1 angege-
ben. Der Bodendurchmesser d2 ist jeweils
etwa 2 cm kleiner.
– mit ausreichender Bodenstärke, z. B. email-
lierte Stahltöpfe mit 2–3 mm und Edel-
stahltöpfe mit 4–6 mm.
– Benutzen Sie nur Töpfe, deren Boden
sauber und trocken sind. Auf diese Weise
vermeiden Sie Beschädigungen der Koch-
platten.
Sehr gut geeignet sind auch
– energie- und zeit
spa rende Dampf-
drucktöpfe. Die re la tiv hohen An schaf-
fungs ko sten sind schnell wie der eingespart.
– Stahl töp fe und -pfannen so wie be schich te-
tes und unbeschichtetes Alu mi ni um ge schirr
mit star kem Boden. Beschichtete Kochge-
schirre dürfen jedoch nicht über hitzt oder
zerkratzt werden.
Nicht verwenden sollten Sie:
– eingedrückte oder ausgebeulte Töpfe
– Töpfe mit rauem Boden
– Töpfe mit gewölbtem Boden
– beschichtetes Kochgeschirr, das innen zer-
kratzt ist.
Tipps zum Energiesparen
– Lassen Sie beim Kochen möglichst immer
den Deckel auf dem Topf. Flüssigkeiten
werden mit Deckel schneller zum Kochen
gebracht als ohne.
– Verwenden Sie nur hoch- und neuwertige
Töpfe und Pfannen. Sie liegen plan auf der
Kochplatte auf und haben dadurch eine
bessere Energieleitfähigkeit als Kochge-
schirr mit verzogenem oder verbeultem
Boden.
– Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig zu-
rück und kochen Sie mit einer möglichst
niedrigen Einstellung weiter.
– Kochen Sie, wann immer es möglich ist,
mit Schnellkochtöpfen. Dadurch halbiert
sich der Garvorgang, und Sie sparen eine
Menge Energie.
– Nehmen Sie zum Garen nur so viel Wasser,
wie Sie wirklich benötigen. Zur Erwärmung
von Wasser ist sehr viel Energie nötig.
