
91
Kiat Masak Presto
• Waktu masak untuk resep panci presto dapat sampai 70% lebih
singkat daripada cara-cara tradisional. Untuk menyesuaikan resep,
mulailah dengan mengurangi waktu sebanyak setengahnya.
• Jumlah cairan yang dibutuhkan jauh lebih sedikit daripada cara-
cara memasak tradisional. Untuk menyesuaikan resep favorit
dengan panci presto, kurangi cairan sebanyak setengahnya.
• Cairan dibutuhkan untuk menciptakan uap dan membangun
tekanan di dalam Pemasak. Selalu tambahkan paling sedikit 1
cangkir (237 ml) air atau cairan lain.
• Isi Panci Masak tidak lebih dari dari 2/3 penuh. Untuk makanan
yang mengembang seperti beras atau kacang-kacangan, isi 1/2
penuh.
• Ingatlah bahwa hitung mundur untuk waktu masak tidak akan
mulai sampai tekanan menumpuk di Pemasak dan Tutup terkunci.
Waktu rata-rata adalah 10 sampai 15 menit, namun dapat jauh
lebih lama.
• Saat memasak nasi, gunakan perbandingan 1:1 untuk air terhadap
beras. Cucilah beras sebelum dimasak.
• Tambahkan 1 sendok makan (15 ml) minyak ke beras atau
kacang-kacangan untuk mengurangi busa dan cipratan.
• Kacang-kacangan tidak perlu direndam, namun merendamnya
selama paling sedikit 3 jam akan memberikan hasil yang lebih
empuk dan merata.
• Uapi makanan dengan menambahkan paling sedikit 1 cangkir (237
ml) air ke bagian bawah Panci Masak. Letakkan makanan pada
Rak Panggang dalam Panci Masak. Tekan tombol mode
(UAP/
SAYUR) dan ikuti resep yang diinginkan. Sayuran beku dapat
diuapi dari kondisi beku: tambahkan 1 sampai 2 menit ke waktu
yang diminta pada petunjuk paket.
• Daging dan unggas beku dapat dimasak dari kondisi beku.
Pedoman umum adalah menambah 50% waktu masak daripada
yang dianjurkan resep.
Содержание PC03
Страница 17: ...17 ...
Страница 98: ...98 ...
Страница 99: ...99 ...
Страница 100: ...Hamilton Beach Brands Inc 4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 840344300 6 20 ...