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Bifteck épicé au poivre

1

⁄

2

ou 1 lb de lanières de bifteck de surlonge

1 ou 2 petits poivrons rouges ou verts, coupés en lanières

1

⁄

2

ou 1 oignon moyen, tranché

1 ou 2 gousses d’ail, émincées, ou

1

⁄

4

cuillère à thé de poudre d’ail

1

⁄

2

ou 1 pot (12 oz) de jus de viande de boeuf

1 ou 2 cuillères à soupe de sauce soja

1

⁄

4

ou

1

⁄

2

cuillère à thé de poivre rouge écrasé

Riz cuit chaud

1.

Vaporiser le gril d’aérosol de cuisine. Préchauffer le gril pendant 6 minutes.

2.

Déposer les lanières de boeuf sur le gril. Abaisser le couvercle et cuire
pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que le boeuf soit doré et bien cuit. Retirer et
garder au chaud.

3.

Ajouter les poivrons, les oignons et l’ail sur le gril. Abaisser le couvercle et cuire
pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient mi-tendres mi-croquants.

4.

Entre temps, chauffer le jus de viande avec la sauce soja et le poivre rouge
dans une poêle ou au micro-ondes sur HIGH pendant 2 minutes ou jusqu’à ce
que le tout soit bien chaud. Ajouter le boeuf cuit et le mélange de légumes.
Servir sur du riz.

2 ou 4 portions

Macédoine de légumes grillés

1 ou 2 courgettes ou courges jaunes moyennes, tranchées

1

⁄

2

ou 1 oignon moyen, tranché

1 ou 2 tasses de champignons frais tranchés (3 ou 6 oz)
1 ou 2 tomates moyennes ou italiennes, tranchées

1

⁄

2

ou 1 cuillère à thé de feuilles de basilic séchées, écrasées

1.

Vaporiser le gril d’aérosol de cuisine. Préchauffer le gril pendant 6 minutes.

2.

Déposer les courgettes et les oignons sur le gril. Abaisser le couvercle et cuire
pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

3.

Verser dans un plat de service et garder au chaud. Mettre les champignons et
les tomates sur le gril. Saupoudrer de basilic. Abaisser le couvercle et cuire
pendant 5 minutes.

4.

Verser le mélange de tomates, avec le jus de cuisson du plateau
ramasse-sauce sur le mélange de courgettes et bien remuer. Assaisonner de
sel et de poivre, au goût.

2 ou 4 portions

Web site address: www.hamiltonbeach.com

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NC

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263 Yadkin Road Southern Pines, North Carolina 28387

Picton, Ontario K0K 2T0

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Содержание HealthSmart 25210

Страница 1: ...ntact Grill 840092400 Important Safeguards 2 Know Your Grill 3 Operating Instructions 4 Cleaning 6 Customer Service 7 Recipes 7 In USA 1 800 851 8900 In Canada 1 800 267 2826 840092400 Ev03 qxd 1 8 02 10 35 AM Page 1 ...

Страница 2: ...r other than intended purpose This appliance is intended for household use only This appliance is equipped with a grounded type 3 wire cord 3 prong plug This type of plug will only fit into an electrical outlet made for a 3 prong plug This is a safety feature intended to help reduce the risk of electrical shock If the plug should fail to fit contact a qualified electrician to replace the obsolete ...

Страница 3: ... settings in between The recipes and Grilling Chart were developed using the High setting However the additional heat settings can be used for even more versatile grilling options The Medium setting can be used for thick cuts of meat or bone in cuts that should be thoroughly cooked such as pork or poultry These settings will assure proper cooking without drying out the meat The Low setting should ...

Страница 4: ... before starting to grill Grill cooking is so easy because you can brown meats cook onions grill vegetables stir fry dishes steam fish and toast sandwiches with little attention from the cook Use the grill to prep and cook foods for traditional range top recipes brown ground beef for spaghetti sauce or stir fry beef strips for a Chinese dish Since the grill cooks top and bottom at the same time th...

Страница 5: ...4 thick Pork chops boneless frozen 4 oz Vegetables frozen Peppers and onions Potato wedges frozen Stir fry vegetable mix Vegetables fresh Broccoli florets Green or red bell pepper strips Mushrooms sliced Onions sliced Zucchini or summer squash sliced Grilled Cheese or Cheese and Ham DONENESS Slightly pink in center brown on outside No longer pink in center No longer pink in center Fish looks white...

Страница 6: ...aner to clean the grill as it will damage the nonstick grilling surface 6 Use a clean damp cloth to wipe clean the outside of grill DO NOT IMMERSE THE GRILL IN WATER DO NOT CLEAN THE GRILL IN THE DISHWASHER Extra Quick Chicken Caesar Salad Slice one or two grilled chicken breasts see the Grilling Chart Toss with a bag of Complete Caesar Salad mix Barbecued Chicken Breasts Top grilled chicken breas...

Страница 7: ...D CONSEQUENTIAL DAMAGES ARE HEREBY EXCLUDED There is no warranty with respect to the following which may be supplied with this product glass parts glass containers cutter strainer blades and or agitators This warranty extends only to the original consumer purchaser and does not cover a defect resulting from abuse misuse neglect use for commercial purposes or any use not in conformity with the prin...

Страница 8: ...tes 2 In a medium shallow bowl whisk together eggs milk sugar and vanilla Soak slices of bread in egg mixture 3 On the small grill place 2 slices of bread Close lid and cook 4 minutes or until done Repeat with remaining bread OR 4 On the large grill place 2 slices of bread and top with the remaining slices of bread making a French toast sandwich Close lid and cook 5 minutes or until done 5 Sprinkl...

Страница 9: ...es 2 or 4 slices Cheddar or American cheese 1 Preheat grill for 6 minutes 2 On half of muffin halves layer pepperoni cheese and tomato Sprinkle with oregano Top with remaining muffin halves Close lid and grill 5 minutes or until cheese melts Makes 2 or 4 servings Cheesy Bean Quesadillas 1 2 or 1 can about 16 ounces refried beans 4 or 8 flour tortillas 6 inch 1 4 or 1 2 cup shredded Cheddar cheese ...

Страница 10: ... Dip chicken into egg white and then coat with cheese 3 Place chicken on grill Close lid and cook 7 to 9 minutes or until no longer pink Remove and let cool slightly 4 Cut chicken into strips Combine lettuce green onions croutons and sliced chicken Add enough salad dressing to taste Toss to coat Makes 2 or 4 servings Grilled Vegetables on Italian Bread 1 2 or 1 small eggplant cut into 4 or 8 1 2 i...

Страница 11: ... 3 4 cup or 1 jar 12 ounces beef gravy 1 tablespoon Worcestershire sauce 1 4 or 1 2 cup sour cream Hot cooked noodles 1 Spray grill with cooking spray Preheat grill for 6 minutes 2 Place beef strips on grill Close lid and cook 4 minutes or until beef is browned and no longer pink Remove 3 Add mushrooms onion and garlic to grill Close lid and cook 3 minutes or until vegetables are tender 4 Meanwhil...

Страница 12: ...k 3 to 5 minutes or until shrimp turn pink Makes 2 or 6 appetizers Chicken Pepper Wraps 1 2 or 1 pound boneless skinless chicken breasts 1 2 or 1 cup picante sauce 1 or 2 medium green or red bell peppers cut into strips 1 2 or 1 medium onion sliced 1 4 or 1 2 teaspoon dried oregano leaves crushed 2 or 4 flour tortillas 8 inch 1 2 or 1 cup shredded Cheddar cheese 2 or 4 ounces 1 Spray grill with co...

Страница 13: ...kes 2 or 4 servings Spicy Pepper Steak 1 2 or 1 pound sirloin steak strips 1 or 2 small green or red bell peppers cut into strips 1 2 or 1 medium onion sliced 1 or 2 cloves garlic minced or 1 4 teaspoon garlic powder 1 2 or 1 jar 12 ounces beef gravy 1 or 2 tablespoons soy sauce 1 4 or 1 2 teaspoon crushed red pepper Hot cooked rice 1 Spray grill with cooking spray Preheat grill for 6 minutes 2 Pl...

Страница 14: ...cook 5 minutes or until vegetables are tender 3 Remove to serving dish and keep warm Add mushrooms and tomatoes to grill Sprinkle with basil Close lid and cook 5 minutes 4 Pour tomato mixture with cooking juices from drip tray over zucchini mixture and toss to mix Season with salt and pepper if desired Makes 2 or 4 servings Web site address www hamiltonbeach com HAMILTON BEACH PROCTOR SILEX INC PR...

Страница 15: ...lthSmart 840092400 Précautions importantes 2 Nomenclature 3 Utilisation du gril 4 Nettoyage 6 Service à la clientèle 7 Recettes 7 Aux États Unis 1 800 851 8900 Au Canada 1 800 267 2826 840092400 Fv02 qxd 1 8 02 10 36 AM Page 1 ...

Страница 16: ...près d un four d une chaufferette ou d un foyer 11 Utiliser une précaution extrême lors du déplacement d un appareil contenant de l huile chaude ou autre liquide chaud 12 Pour débrancher l appareil tourner le bouton de commande à OFF ensuite retirer la fiche de la prise de courant murale 13 Ne pas utiliser l appareil pour d autres fonctions que l utilisation déterminée Ce produit est destiné à l u...

Страница 17: ...ore plus polyvalentes Le réglage Medium peut servir pour les tranches de viande épaisses ou pour les pièces non désossées telles que le porc et le poulet qui doivent être cuites complètement Ces réglages garantiront une cuisson adéquate sans assécher la viande Le réglage Low devrait servir pour garder un aliment à la température de service Toujours utiliser le ramasse gouttes et s as surer qu il e...

Страница 18: ...r La cuisson au gril est facile parce qu on peut griller des viandes cuire des oignons griller ou sauter des légumes cuire du poisson à l étuvée et griller des sandwiches sans trop de surveillance Utilisez le gril pour apprêter et cuire les aliments pour les recettes tradi tionnelles suivantes boeuf haché pour la sauce à spaghetti ou boeuf sauté pour un plat chinois Étant donné que le gril cuit de...

Страница 19: ...GRIL PENDANT 6 MINUTES AVANT LA CUISSON Le temps de cuisson suivants sont donnés à titre indicatif Toujours faire cuire avec le couvercle fermé Gril à chaleur variable Sélectionner le réglage de chaleur avant le préchauffage TEMPS DE CUISSON 5 min 5 à 8 min 10 à 12 min 6 à 8 min 5 min 5 à 7 min 10 à 12 min 6 à 8 min 10 à 12 min 6 min 8 min 6 min 6 min 5 min 6 min 4 min 4 min 4 à 5 min INDICATEUR D...

Страница 20: ...l vous risquez d endommager la surface de cuisson antiadhésive 6 Utiliser un chiffon propre et humide pour essuyer l extérieur du gril NE PAS IMMERGER LE GRIL DANS L EAU NE PAS LAVER LE GRIL AU LAVE VAISSELLE Salade César extra vite faite Trancher 1 ou 2 poitrines de poulet grillées voir le Tableau de grillades Ajouter à un sac de mélange à salade César Poitrines de poulet grillées Recouvrir les p...

Страница 21: ...CULIÈRE TOUTE RESPONSABILITÉ EST EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT ÉGAL AU PRIX D ACHAT PAYÉ ET TOUTES LES RÉCLAMATIONS POUR DOMMAGES SPÉCIAUX ET INDIRECTS SONT PAR LES PRÉSENTES EXCLUES La garantie ne s applique pas aux accessoires suivants qui pourraient être vendus avec ce produit pièces en verre récipients en verre couteau tamis lames et ou agitateurs Cette garantie ne s applique qu à l achete...

Страница 22: ...ré à la cannelle 3 oeufs 1 3 tasse de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 2 cuillère à thé de vanille 4 tranches de pain Cannelle 1 Vaporiser le gril d aérosol de cuisine Préchauffer le gril pendant 6 minutes 2 Dans un bol moyen peu profond battre les oeufs le lait le sucre et la vanille Tremper le pain dans le mélange d oeufs 3 Sur un petit gril déposer 2 tranches de pain Abaisser le couvercle et ...

Страница 23: ...minutes 2 Tartiner la moitié des tranches de pain de vinaigrette Recouvrir de jambon fromage et salade de chou Recouvrir le tout des autres tranches de pain 3 Abaisser le couvercle et cuire les sandwiches pendant 5 minutes ou jusqu à ce qu ils soient bien chauds et que le fromage soit fondu 2 ou 4 portions Burgers à la dinde et aux légumes potagers 1 2 ou 1 lb de dinde hachée maigre 1 2 ou 1 tasse...

Страница 24: ...nte et oignons verts Mouiller les rebords des tortillas Recouvrir des autres tortillas et coller les rebords ensemble Couper chaque sandwich en deux 3 Placer une moitié sur le petit gril ou 4 moitiés sur le gros gril Abaisser le couvercle et cuire pendant 4 à 5 minutes Retirer du gril et couper chaque moitié en trois triangles Répéter avec les autres quesadillas 2 ou 4 portions Burgers au thon 1 o...

Страница 25: ... Préchauffer le gril pendant 6 minutes 2 Déposer l aubergine le poivron l oignon et l ail sur le gril Abaisser le couvercle et cuire pendant 5 minutes ou jusqu à ce que les légumes soient tendres Saupoudrer de fromage 3 Couper le pain en deux dans le sens de la longueur Mouiller légèrement les deux moitiés de pain de vinaigrette Disposer les légumes et le fromage sur la moitié inférieure et recouv...

Страница 26: ...asse de marmelade d oranges 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de lime 1 4 cuillère à thé de gingembre moulu 2 ou 4 côtelettes de porc désossées d une épaisseur de 3 4 po environ 1 lb 1 Préchauffer le gril pendant 6 minutes 2 Pour le glaçage mélanger la marmelade d oranges la sauce soja le jus de citron et le gingembre Déposer les côtelettes sur le gril Napper ...

Страница 27: ...s 2 ou 4 poitrines de poulet cuites cru environ 1 2 à 1 lb chacune 14 ou 28 quartiers de pommes de terre congelés avec la peau environ 12 oz 1 ou 2 tasses de pois congelés 1 2 ou 1 boîte 101 2 oz de crème de champignons condensée Feuilles de thym séchées écrasées 1 Préchauffer le gril pendant 6 minutes 2 Déposer 1 poitrine de poulet sur chaque feuille de papier d aluminium coupée à environ 12x16 p...

Страница 28: ...aud Ajouter le boeuf cuit et le mélange de légumes Servir sur du riz 2 ou 4 portions Macédoine de légumes grillés 1 ou 2 courgettes ou courges jaunes moyennes tranchées 1 2 ou 1 oignon moyen tranché 1 ou 2 tasses de champignons frais tranchés 3 ou 6 oz 1 ou 2 tomates moyennes ou italiennes tranchées 1 2 ou 1 cuillère à thé de feuilles de basilic séchées écrasées 1 Vaporiser le gril d aérosol de cu...

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