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Uso de la máquina para hacer pasta
(cont.)
9. Con la tapa del tazón para mezclar
en ángulo, aliñe las lengüetas en el
extremo de la tapa con las ranuras en
la base. Presione la tapa hacia abajo
hasta que encaje en su lugar.
11. El visualizador indicará la cantidad de
líquido en milímetros (ml) que debe
agregar al tazón para mezclar.
12. Presione el botón START/STOP [iniciar/
detener]. Vierta el líquido despacio desde
la taza medidora a través del orificio para
líquidos en la tapa. Utilice una espátula
para empujar el huevo restante a través
del orificio para líquidos.
10. Seleccione el programa deseado:
Quick Pasta o Pasta.
Para medir la cantidad de
líquido con la taza medidora
proporcionada:
1. Rompa los huevos en la taza
y bátalos hasta que estén
suaves.
2. Agregue agua, jugo o puré a la
taza medidora hasta alcanzar la
cantidad indicada en el visor.
NOTA: La medida de volumen
de líquido que se muestra en la
balanza
NO cambiará a medida
que se vierte el líquido en la
máquina para hacer pasta.
Cuando se usan los programas
predeterminados: La máquina para
hacer pasta extrude de manera
automática la pasta a través del disco
para moldear.
Cuando se usa el modo manual:
El amasado se detendrá de manera
automática después de 5 minutos.
Presione el botón START/STOP [iniciar/
detener] para interrumpir el amasado
en cualquier momento. Presione el
botón EXTRUDE PASTA [extrudir pasta]
cuando esté listo para extrudir.
13. Corte la pasta en el largo deseado a
medida que es extruida. La máquina
para hacer pasta se detendrá de
manera automática una vez que la
pasta esté extruida. Desenchufe de la
toma antes de retirar o limpiar partes.
NOTAS:
• Una vez que la pasta está extruida,
cocine la pasta de inmediato,
almacénela en un tazón hermético
en el refrigerador por hasta 3 días o
almacénela en un tazón apto para
congelador en el congelador por
hasta 3 meses.
• La pasta debe cocinarse en agua
hirviendo con sal hasta que flote,
luego verifique la cocción.
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