Hamilton Beach 84241, Руководство по эксплуатации, Страница: 76 / 84

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DESPUÉS DEL MONTAJE
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
USO GENERAL DE LA PARRILLA:
Los quemadores de la parrilla abarcan toda el área de cocción y tienen las bocas en los
costados para minimizar el bloqueo de grasa y desechos que caen. Sobre los quemadores
se incluyen difusores de calor revestidos de porcelana. Las perillas del encendedor se
encuentran en el panel de la válvula. Siga las instrucciones de encendido impresas en el
panel de control o en este manual.
CÓMO USAR LA PARRILLA:
La cocción a parrilla requiere fuego alto para un dorado adecuado. La mayor parte de los
alimentos se cocinan en la configuración de calor alta (HI) durante todo el tiempo de
cocción. Sin embargo, si se asan pedazos grandes de carne de res o de ave, puede ser
necesario reducir el calor a una configuración más baja después del dorado inicial. Esto
cocina los alimentos por completo sin quemar la parte exterior. Los alimentos que se
cocinan por un período prolongado o que se marinan con una mezcla azucarada pueden
necesitar una configuración de calor más baja cerca de la finalización del tiempo de
cocción.
1. Verifique que se haya efectuado la prueba de pérdidas de gas en la parrilla y que ésta
se encuentre correctamente ubicada.
2. Quite cualquier material de empaque.
3. Encienda los quemadores de la parrilla utilizando las instrucciones de este manual.
4. Gire la perilla de control a la configuración más alta posible y precaliente la parrilla a
la temperatura deseada.
5. La tapa de la parrilla debe cerrarse durante el período de precalentamiento.
6. Coloque los alimentos en la parrilla y cocine hasta el punto de cocción deseado. Ajuste
la configuración de calor, si fuera necesario. La perilla de control puede girarse a cualquier
posición entre las configuraciones más bajas y más altas posibles.
7. La parrilla se encuentra diseñada para asar eficientemente sin el uso de piedras de lava o
briquetas de cualquier clase. El calor es irradiado por los difusores de calor revestidos de
porcelana ubicados debajo de las rejillas de cocción de hierro fundido.
8. La parrilla caliente sella los alimentos, conservando todos los jugos. Cuando más dure el
precalentamiento, más rápido se dorará la carne.