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19
香草冰淇淋
100
毫升浓奶油
50
毫升全脂牛奶
50
毫升糖
2
毫升柠檬汁
1
毫升香草精
将材料倒入带盖的容器中混合。摇晃或搅拌直至糖溶化,然后冷藏。
添加物:
水果
糖果
曲奇
坚果
将
6
至
12
盎司(
180
至
360
毫升)冰淇淋底粉加入冷冻碗。开机
(
I
)
。混合
料开始变浓后,立即关机
(
O
)
,取下机盖并加入
3
汤匙您喜欢的添加物。
盖上机盖;然后重新开机。按下机盖,直至搅拌叶板开始顺利旋转。
个性配方(每个
6
盎司)
巧克力冰淇淋
4
茶匙(
20
毫升)不加糖烘焙可可粉
2
汤匙(
30
毫升)糖
1/2
杯(
125
毫升)淡奶油
1/4
茶匙(
1.25
毫升)香草精
将可可粉和糖搅拌混合。加入少量淡奶油并搅拌。加入剩余淡奶油和香
草精。搅拌直至混合均匀。
卡布其诺冰淇淋
1
茶匙(
5
毫升)即溶咖啡粉
1/4
茶匙(
1.25
毫升)不加糖烘焙可可粉
2
汤匙(
30
毫升)糖
1/2
杯(
125
毫升)淡奶油
将所有材料混合,搅拌
30
秒,溶化糖和可可粉。
食谱
速冻草莓酸奶
可使用草莓、蓝莓、覆盆子或其他任何组合。
1/3
杯(
80
毫升)浆果酸奶
2
汤匙(
30
毫升)切细的或粉碎的草莓
2
汤匙(
30
毫升)糖
3
汤匙(
45
毫升)低脂牛奶
将所有材料混合并搅拌至混合均匀。
注意:
本配方中,任何其他莓类均可替代草莓。
石榴浆果冰沙
1/4
杯(
60
毫升)覆盆子
1/2
杯(
125
毫升)石榴汁
2
汤匙(
30
毫升)糖
捣碎浆果。与其他材料混合并搅拌至混合均匀。
清凉柑橘冰沙
2/3
杯(
160
毫升)柑橘汁
1/4
个捣碎的柠檬皮
2
汤匙(
30
毫升)糖
将所有材料混合并搅拌至混合均匀。
注意:
如要制作简单冰品,尝试制作“冷冻酸奶”。只需将
6
盎司(
180
毫升)装的酸奶倒入冷冻碗,并遵循“如何
制作冰激凌”中的说明。
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Страница 14: ...14 8 5 15 6 I 7 5 12 360...
Страница 15: ...15 10 O 11 6 180 12 360 5 6 8 9 2 10 O I 9 O 2...
Страница 16: ...16 15 5 0 F 18 C...
Страница 17: ...17 1 3 4 2...
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