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Parts and Features

(cont.)

Plates

Use with

Stand Mixer Speed

Common Uses

Coarse Grinding Plate (7 mm)

Blade

3-5

Raw meats for sausages, burgers, meatballs, chili, kibbeh

Medium Grinding Plate (4.5 mm)

Blade

3-4

Meats for sausages, burgers, meatballs, salsa

Fine Grinding Plate (3 mm)

Blade

3-4

Parmesan cheese, jams, spreads, fillings

Sausage Extruder

Stuffing Tube

3-5

Italian sausage, bratwurst, breakfast links, kielbasa

Kibbeh Extruder

Kibbeh Flange

3-4

Kibbeh

Power Hub

Cover

Power Hub

Knob

Lift up cover

Power Hub

Opening

Accessory Power Hub

Insert Accessory

Power Hub

Knob

Tab Opening

Auger Shaft

Tab

Содержание 63245

Страница 1: ...nbeach ca Pour des recettes des conseils et des renseignements sur le produit 800 71 16 100 hamiltonbeach com mx Para recetas consejos y informaci n del producto ENTER TO WIN 100 TO SPEND ON WEBSITE S...

Страница 2: ...lace on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 11 Check that the appliance is OFF before plugging cord into wall outlet To disconnect turn the control to OFF then remove plug from wa...

Страница 3: ...100 SAUSAGE MAKING PARTS stored in Food Pusher 2 1 7 6 12 13 8 10 9 11 16 15 18 14 3 17 5a 4 1 Food Tray 2 Food Pusher Lid 3 Food Pusher 4 Auger Shaft 5 Seal Assembly 5a Washer 5b Seal Ring 6 Grinding...

Страница 4: ...ade 3 4 Meats for sausages burgers meatballs salsa Fine Grinding Plate 3 mm Blade 3 4 Parmesan cheese jams spreads fillings Sausage Extruder Stuffing Tube 3 5 Italian sausage bratwurst breakfast links...

Страница 5: ...Head 3 Turn Power Hub Knob counterclockwise until screw cannot be seen in Power Hub Opening 4 Insert Accessory straight into Power Hub Opening aligning Tab on Accessory with Tab Opening near Power Hu...

Страница 6: ...nder opening of Grinder Accessory Add pieces of food to Food Tray 10 Plug Stand Mixer into outlet Turn Stand Mixer Speed Control Dial to desired setting and use Food Pusher to slowly move food through...

Страница 7: ...low Steps 1 5 from How to Assemble and Grind 3 Add spices and other ingredients to ground meat Mix thoroughly 4 Place Sausage Extruder on Auger Pin with notched side facing in Hold Stuffing Tube again...

Страница 8: ...into segments or use twine to form sausages 6 Make sure Stand Mixer Speed Control Dial is set to OFF and plug into electrical outlet 7 Add ground mixture to Food Tray pushing mixture into Grinder Chut...

Страница 9: ...in with notched side facing in Hold Kibbeh Flange against Kibbeh Extruder and slide Collar over Flange Turn clockwise until secured in place 4 Insert Food Tray opening into top of Grinder Chute 5 Add...

Страница 10: ...ude in long ribbons If meat ribbons start to break during grinding reduce grinding speed Tough cuts of meat can be ground twice to tenderize Do not process fatty cuts of meat twice Natural casings nee...

Страница 11: ...hick strips Unplug Stand Mixer disassemble all parts and check for blockage Remove blockage and reassemble parts to start grinding again Food is not extruding evenly from Grinding Plate Make sure ther...

Страница 12: ...ty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims f...

Страница 13: ...que l appareil est OFF arr t avant de brancher la fiche dans la prise de courant Pour d brancher tourner la commande et mettre OFF arr t puis d brancher la fiche de la prise de courant Pour d branche...

Страница 14: ...BRICATION DE SAUCISSES rang avec le poussoir d aliments PI CES DE FABRICATION DE KEBBEH rang avec le poussoir d aliments 1 Plateau aliments 2 Couvercle du poussoir d aliments 3 Poussoir d aliments 4 A...

Страница 15: ...cle Utilisations courantes Disque pour hachage grossier 7 mm Lame 3 5 Viandes crues pour faire de la saucisse de la viande hach e des boulettes de viande du chili des kebbeh Disque pour hachage moyen...

Страница 16: ...yeu d alimentation et le laisser s appuyer sur la t te du batteur 3 Tourner le bouton du moyeu d alimentation dans le sens antihoraire jusqu ce que la vis n apparaisse plus dans l ouverture du moyeu d...

Страница 17: ...rrait tre difficile de le retirer apr s utilisation 9 Ins rer l ouverture du plateau pour aliments dans l ouverture du dessus de la chute du hachoir Placer un grand bol sous l ouverture de l accessoir...

Страница 18: ...hachage 3 Ajouter des pices et d autres ingr dients pour hacher la viande M langer bien 4 Placer la t te extrudeuse de saucisse sur la goupille de la vis avec le c t crant vers l int rieur Tenir l en...

Страница 19: ...op rer jamais l appareil sans que le plateau ne soit en place 6 Assurer vous que le cadran de contr le de la vitesse du batteur sur socle est ARR T et brancher le dans une prise lectrique 7 Mettre le...

Страница 20: ...ir se forment durant le processus utiliser une aiguille propre pour perforer les bulles 11 Mettre le cadran de contr le de la vitesse du batteur sur socle ARR T Retirer 7 6 10 1 cm 3 4 po de boyau non...

Страница 21: ...rudeuse de kebbeh et glisser la bague sur la bride Tourner dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elle soit bien en place 4 Ins rer l ouverture du plateau pour aliments dans l ouverture d...

Страница 22: ...mmencent se d faire durant le hachage r duiser la vitesse de hachage Les morceaux de viande moins tendre peuvent tre hach s deux reprises afin de les attendrir Ne hacher pas les pi ces de viande grass...

Страница 23: ...er toutes les pi ces et v rifier la pr sence d obstruction Retirer l obstruction et r assembler les pi ces pour poursuivre le hachage Les aliments ne sont pas extrud s du disque pour hacher de fa on u...

Страница 24: ...ule si le produit est utilis autrement que par une famille ou si l appareil est soumis toute tension ou forme d onde diff rente des caract ristiques nominales pr cis es sur l tiquette par ex 120 V 60...

Страница 25: ...lificadas para poder evitar un peligro Llame al n mero de servicio al cliente proporcionado para informaci n sobre examinaci n reparaci n o ajuste 8 El uso de aparatos no recomendados o vendidos por e...

Страница 26: ...a 0 7 mm 12 Carcasa 13 Collar n 14 Canal del molino 15 Extrusor de salchichas 16 Tubo para embutir 17 Extrusor para kibbeh 18 Brida para kibbeh Piezas y caracter sticas Antes del primer uso Lave las p...

Страница 27: ...idora de pedestal Usos comunes Placa de molienda gruesa 7 mm Cuchilla 3 5 Carnes crudas para salchichas hamburguesas alb ndigas chile con carne kibbeh Placa de molienda mediana 4 5 mm Cuchilla 3 4 Car...

Страница 28: ...cabeza de la batidora 3 Gire la perilla del conector multiservicio en sentido antihorario hasta que el tornillo no se pueda ver en la abertura del conector multiservicio 4 Inserte el accesorio directo...

Страница 29: ...gujas del reloj hasta que quede bien sujeto en su lugar NO apriete en exceso debido a que esto puede hacer que sea dif cil de removerlo despu s de ser usado 9 Inserte la bandeja de alimentos en la par...

Страница 30: ...r y moler 3 Agregue especias y otros ingredientes a la carne molida Mezcle bien 4 Coloque el extrusor de salchichas en el v stago del sinf n con el lado con muesca hacia adentro Sostenga el tubo de em...

Страница 31: ...su lugar 6 Aseg rese de que la perilla de control de velocidad de la batidora de pedestal est en APAGADO y enchufe en el tomacorriente 7 Agregue la mezcla molida a la bandeja de alimentos empujando la...

Страница 32: ...de aire mientras se rellena use un alfiler limpio para reventar las burbujas 3 Gire la perilla de control de velocidad de la batidora de pedestal a APAGADO Retire de 3 a 4 pulgadas 7 6 10 1 cm de la e...

Страница 33: ...de kibbeh contra el extrusor de kibbeh y deslice el collar n sobre la brida Gire en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede bien sujeto en su lugar 4 Inserte la bandeja de alimentos en la p...

Страница 34: ...nzan a romperse durante la molienda reduzca la velocidad de molienda Los cortes duros de carne se pueden moler dos veces para ablandarlos No procese cortes grasos de carne dos veces Las envolturas nat...

Страница 35: ...la batidora de pedestal desmonte todas las piezas y verifique si hay alg n bloqueo Retire el bloqueo y vuelva a armar las piezas para comenzar a moler nuevamente Los alimentos no se extruyen uniforme...

Страница 36: ...36 Notas...

Страница 37: ...37 Notas...

Страница 38: ...stico y reparaci n todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor Esta garant a incluye los gastos de transportaci n del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio L...

Страница 39: ...STILLO Garibaldi No 1450 Ladr n de Guevara Guadalajara Jalisco C P 44660 Tel 33 3825 3480 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANT A Para hacer efectiva la garant a lleve su aparato al Centro de Se...

Страница 40: ...Hamilton Beach Brands Inc 4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 USA hamiltonbeach com 1 800 851 8900 840336401 05 20...

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