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Pièces et caractéristiques
Support de bol
(Bowl Rest™)
Contrôle de vitesse
(varie par le modèle)
Le guide suivant pour battre vous suggère des vitesses de battage pour les
batteurs à 6 vitesses. Commencez à la vitesse 1 et augmentez jusqu’à la
vitesse désirée en fonction de la consistance désirée.
FONCTION
OFF (arrêt) et/ou expulsion
LOW
vitesse lente pour mélanger des ingrédients secs,
des muffins ou des pains éclairs.
Pour mélanger le beurre et le sucre; la plupart des
mélanges à biscuits.
MEDIUM
vitesse moyenne pour la plupart des mélanges
à gâteaux en paquets.
Glaçage et pommes de terre pilées; pétrissage de pâte
Battage de blancs d’oeufs; pétrissage de pâte
HIGH
vitesse rapide pour battre la crème
VITESSE
0
1
2
3
4
5
6
Guide général pour battre
• Utilisez un grand bol à mélanger de manière à étaler les ingrédients pour
mieux les mélanger.
• Le beurre et la margarine doivent être à une température ambiante.
• Ajoutez la farine tasse par tasse, en mélangeant bien après chaque
addition.
• Vous devez mélanger les noix et les copeaux de chocolat à la main.
Guide de mélange de la pâte à biscuits
Accessoire
(selon le modèle)
Expulsion du contrôle
de vitesse
Bouton d’expulsion
OU
840171615 FRv01.indd 11
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4/19/14 7:57 AM
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