30
Coloque todos los ingredientes en la licuadora. Procese en
M
ILKSHAKE
alrededor de
15 segundos o hasta que el licuado quede suave.
Se obtienen 24 onzas (750 ml).
Licuado de moca para adultos
1 taza (250 ml) de leche
3
⁄
4
taza (175 ml) de licor con sabor de café (Kahlúa)
4 cucharadas de helado de chocolate, blando
Coloque todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Tape. Procese en
M
ILK
-
SHAKE
por 45 segundos o hasta que obtenga la consistencia deseada.
Se obtienen
32 onzas (950 ml).
Daiquiri de fresas
1 paquete de 16 onzas (450 g) de
fresas congeladas en almíbar,
ligeramente descongeladas
1 lata de 6 onzas (170 g) de
limonada concentrada
Coloque todos los ingredientes en la licuadora. Tape y procese en la posición de
I
CY
D
RINK
por 45 segundos o hasta que el hielo esté picado.
Se obtienen 40 onzas
(1,25 L).
Margaritas
1
⁄
2
taza (125 ml) de tequila
1
⁄
2
taza (125 ml) de Triple Sec
1
⁄
2
taza (125 ml) de azúcar
Coloque el tequila, Triple Sec, azúcar y jugo de limón en la licuadora. Tape y pro-
cese en
I
CY
D
RINK
por 30 segundos. Agregue hielo y procese en
I
CY
D
RINK
por 15
segundos o hasta que el hielo esté triturado.
Se obtienen 32 onzas (950 ml).
Omelette Mexicano
3 huevos
2 onzas (56 g) de queso Monterrey
Jack o Pepper Jack
Vuelva a colocar el dispensador con la tapa de la boquilla. Coloque todos los
ingredientes en el vaso de la licuadora. Procese en
S
MOOTHIE
por unos 10 segundos.
Sobre calor mediano, derrita un poco de margarina o mantequilla en una sartén.
Vierta el omelette en la sartén. Cocine hasta que esté consistente y luego invierta
y cocine hasta que esté hecho. Doble y sirva.
Se obtiene 1 omelette.
Hummus
1 lata (19 onzas [535 g]) de garbanzos,
con líquido
3 cucharadas (45 ml) de jugo de limón
2 cucharadas (30 ml) de tahini
Vuelva a colocar el dispensador con la tapa de la boquilla. Combine los siete
ingredientes en el vaso de la licuadora. Procese en
I
CY
D
RINK
a la potencia alta.
Apague la licuadora. Raspe los costados del vaso con una espátula. Encienda la
licuadora y procese unos 30 segundos más hasta que quede uniforme. Pase la mez-
cla a una fuente. Sirva con tostadas de pan integral o triángulos de pan pita.
Se
obtienen unas 3 tazas (750 ml).
1 taza (250 ml) de ron
2 tazas (500 ml) de hielo
1
⁄
4
taza (60 ml) de jugo de limón fresco
(aproximadamente 3 limones)
3 tazas (750 ml) de hielo
1 cucharada (15 ml) de agua o leche
Sal y pimienta a gusto
1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
1
1
⁄
2
cucharaditas (7,5 ml) de ajo picado
1 cucharadita (5 ml) de comino
1
⁄
2
cucharadita (2,5 ml) de sal
840131900 SPv00.qxd 2/22/05 10:29 AM Page 30
