Receta
Wafles Básicos
2 tazas (500 ml) de harina
2 cucharadas (30 ml) de azúcar
1 cucharada (15 ml) de polvo de hornear
1 cucharadita (5 ml) de sal
1
3
⁄
4
tazas (425 ml) de leche
1
⁄
3
taza (80 ml) de aceite vegetal
2 huevos
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la leche, el
aceite y los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de la leche a los ingredi-
entes secos. Agite hasta que queden mezclados. Vierta la mezcla en la waflera.
Se obtienen 4
1
⁄
2
tazas (1,125 L) de masa.
Wafles de arándano:
Después de verter la masa en las planchas para wafles,
distribuya arándanos frescos sobre la masa y cierre la tapa. No agite los
arándanos en la masa a menos que desee obtener wafles gris-azulados.
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Cubiertas para Wafles
Ideas sugeridas para alimentos que hacen buenas salsas y cubiertas para Wafles.
Mantequilla de manzana
Crema batida
Salsa de manzana
Azúcar morena
Chispas de chocolate
Glaseado para pastel
Mantequilla de cacahuate
Jarabe de arce
Jarabe de chocolate
Azúcar en polvo
Miel
Mermeladas y jaleas
Azúcar con canela
Mantequilla de arce
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