13
Sfaturi pentru depozitarea alimentelor
proaspete
•
Păstraţi temperatura frigiderului sub 5°C.
•
Date de tip „A se consuma înainte de” şi „Dată de
expirare”. Alimentele cu dată de expirare vor expira
destul de repede. Consumul acestora după data
respectivă poate fi periculos. Alimentele cu etichete
de tip „A se consuma înainte de” durează mai mult.
Aceste alimente pot fi consumate în siguranţă după
această dată, dar este posibil să nu fie de cea mai
bună calitate.
•
Asiguraţi-vă că alimentele preparate şi care necesită
răcire sunt la temperatura camerei înainte de a
le introduce în frigider-congelator. Asiguraţi-vă
că aceste alimente sunt depozitate în recipiente
corespunzătoare.
•
Alimentele depozitate în congelator trebuie spălate
şi uscate înainte de depozitare.
•
Când sunt introduse în congelator, este cel mai bine
ca unele produse să fie lăsate în ambalajul original
al producătorului. Dacă acestea sunt despachetate,
se recomandă să fie împachetate din nou, pentru a
nu permite evaporarea apei. Unele fructe şi legume
se menţin mai proaspete, iar mirosurile alimentelor
nu se vor combina dacă acestea sunt ambalate.
•
Alimentele depozitate pot fi marcate în pungi sau
recipiente.
•
Alimentele consumate zilnic trebuie depozitate în
partea din faţă a raftului.
•
Asiguraţi-vă că alimentele sunt depozitate sistematic
(carnea crudă la carne crudă, lactatele la lactate),
pentru a evita transferul de mirosuri şi contaminarea
încrucişată. Carnea crudă trebuie depozitată la baza
frigiderului, pentru a preveni posibilitatea de curgere
a picăturilor pe alimentele nepreparate. Alte alimente
trebuie depozitate deasupra cărnii crude.
•
La depozitarea de alimente în secţiunea pentru
alimente proaspete, asiguraţi-vă întotdeauna că
rămâne spaţiu suficient pentru circulaţia debitului
de aer. Aceasta contribuie la menţinerea duratei de
păstrare a alimentelor.
•
Când depozitaţi alimente în congelator, asiguraţi-vă
că acestea nu sunt prea apropiate de peretele din
spate, pentru a evita pericolul de îngheţ.
•
Se recomandă eliminarea frunzelor la ridichi şi la alte
legume rădăcinoase. Aceasta asigură menţinerea
substanţelor nutritive în rădăcină, nu absorbţia
acestora în frunze.
•
Amplasaţi alimentele congelate în zona pentru
alimente proaspete, pentru a le permite să se
dezgheţe. Temperatura scăzută din congelator
atenuează formarea de bacterii şi prelungeşte durata
de viaţă a alimentelor.
•
Unele alimente precum ceapa, usturoiul, bananele
şi legumele rădăcinoase se depozitează mai bine la
temperatura camerei decât în frigider.
•
Pepenele verde, ananasul şi bananele pot fi
depozitate direct în congelator după preparare,
în vederea depozitării pentru o perioadă mai
îndelungată.
•
Ambalarea corespunzătoare a alimentelor proaspete,
utilizarea temperaturii corecte şi respectarea
normelor de igienă a alimentelor vor spori calitatea
alimentelor proaspete depozitate în acest aparat.
•
Utilizaţi pungi din plastic, folie de aluminiu sau alte
ambalaje alimentare pentru a acoperi alimentele
proaspete neambalate, pentru a evita transferul de
mirosuri şi a preveni contaminarea.
•
Înainte de depozitarea alimentelor în ambalaje
multiple (adică iaurtul), îndepărtaţi toate ambalajele
în exces.
!
Nu depozitaţi NICIODATĂ în interiorul aparatului
obiecte inflamabile, volatile sau explozive.
•
Băuturile cu conţinut ridicat de alcool trebuie
depozitate vertical, în recipiente bine etanşate.
•
Alimentele delicate vor fi depozitate în cea mai rece
zonă a aparatului.
•
Încercaţi să nu deschideţi uşa prea frecvent.
•
Setaţi termostatul astfel încât să vă asiguraţi că
alimentele se menţin adecvat de reci; încercaţi să
evitaţi îngheţul în frigider. Utilizarea unui termometru
vă va ajuta să apreciaţi temperatura din frigider.
Amplasaţi-l într-un pahar cu apă şi lăsaţi-l câteva ore
în interiorul aparatului, pentru a obţine o valoare de
încredere.
•
Unele alimente conţin uleiuri şi acizi naturali (de ex.
acidul citric) care pot deteriora materialele plastice în
caz de vărsare - asiguraţi-vă că aceste alimente sunt
depozitate în recipiente corespunzătoare.
•
Prezenţa unor mirosuri neplăcute în frigider
constituie un semn că s-a vărsat ceva şi că este
necesară curăţarea. Prin utilizarea de apă caldă cu
bicarbonat de sodiu se va curăţa interiorul aparatului
şi se vor elimina majoritatea substanţelor vărsate
(consultaţi „Curăţare şi întreţinere”).
•
Nu uitaţi niciodată să scoateţi alimentele perisabile
din aparat înainte de a pleca în călătorii prelungite în
vacanţe.
3. Sfaturi pentru depozitarea alimentelor
Содержание HRF-628ABB6
Страница 2: ......
