4
Para seleccionar una temperatura más baja: Vuelta a l a
derecha
Para sel eccionar un a t emperatura má s alta: v uelta a l a
izqierda
Dé vuelta al regulador de temperatura a l a izquierda a l o
más bajo=refrigeración leve;
(Dé vuelta al r egulador a l a i zquierda al fon do para
apagar el refrigerador, el compresor parará)
Dé vuelta al regulador de temperatura a l a izquierda a l o
más alto =temperatura más baja;
Ajuste l a te mperatura de a cuerdo con l as condiciones
siguientes:
y
T emperatura ambiente
y
Cantidad de alimento almacenado
y
Veces de abrir la puerta;
Se r ecomienda aj ustar t emperatura ade cuada. Con la
observación, ust ed pr onto a prenderá cóm o seleccionar
un ajuste apropiado de temperatura.
d). Apagar el refrigerador
Dé vu elta al re gulador de temperatura a l a i zquierda al
fondo hasta que no se pueda mover más.
El compresor parará en aquel entonces.
Desenchufe el enchufe de la pared.
7. Co mpartimiento de
congelación
El co ngelador d e 3 o 4 e strellas es co nveniente par a
almacenar el alimento congelado (congelado ya antes de
agregado al congelador), o al macenar el alimento fresco
por un pe ríodo corto ( 2-3 semanas) c ongelándolo, o
elaborar el hielo, el helado y el polo helado.
Debe observar la fecha de vencimiento del alimento.
El congelador Se puede producir los cubos de hielo en el
comportamiento de congelación.
1
Las temperaturas pueden ser ajustadas por el regulador
de t emperatura. Para co ngelar el al imento fr esco y el
alimento que necesita ser almacenado durante un l argo
periodo, se r ecomienda 18 °C bajo c ero o más ba jo,
pues los microbios no pueden s obrevivir ba jo es ta
temperatura. Una vez que la temperatura sea más a lta
que 10°C, l os m icrobios co menzarán a causar l a
descomposición del a limento, y e l período de
almacenaje del a limento será r educido mucho . Si
necesitas procesar (guisar o asar) el alimento que ya se
deshiela en parte o totalmente al producto hecho que se
puede comer sin cocinar, congélelo de nuevo por favor
después de la elaboración.
2
La te mperatura al ta d e c ocinar pue de el iminar l a
mayoría de los microbios.
3
Más arriba se fija el regulador de tem peratura, más
baja la temperatura será dentro del congelador.
4
En c aso n ormal, o cuando el al imento r equiere
solamente el período cor to del al macenaje,
seleccione un aj uste medi o. En caso no rmal, o
cuando el al imento requiere un pe ríodo l argo del
almacenaje, sel eccione un aj uste entre medi o y l o
más alto.
NOTA!
y
Nunca agregar l as latas o l as botellas d e b ebida con
bióxido carbónico en el congelador, porque el bióxido
carbónico puede dilatarse después de con gelación, y
producir la explosión del recipiente, muy peligroso.
y
El al imento en botella qu e r equiere refrescarse
inmediato, se d ebe almacenar en e l c ongelador n o
más de una hora antes de que se tome hacia fuera, si
no las botellas pueden estallar, muy peligroso.
y
Antes de comer, el he lado y el po lo helado de
congelación profunda requiere unos minutos fuera del
refrigerador, bajo la temperatura ambiental, para evitar
el daño de labios y lengua (puede ser agrietada la piel).
De l a misma r azón, evi te t ocar l a p ared i nterna del
congelador con las manos mojadas.
¡ Importante !
y
Alimentos de congelación pr ofunda en el congelador
deben ser envuelto bien.
y
Preste atención a la fecha de vencimiento del alimento
que requiere una congelación profunda.
y
Solamente el al imento f resco de al ta cal idad es
conveniente para el almacenaje de congelación.
y
El alimento almacenado en el congelador debe ser de
tamaño apropiado, no puede ser demasiado grande.
y
El peso del alimento almacenado en el congelador no
debe exceder 1
~
2 kilos.
y
La p elícula plástica o d e aluminio re utilizable e s
conveniente p ara e mbalajar el al imento, o poner el
alimento en el envase para congelar.
y
Se pr ohíbe e ncerrar ai re d entro d el am balaje del
alimento.
y
Utilice goma , clip plástico, cuerda o ci
nta
congelación-resistente p ara cerrar herm éticamente el
embalaje del alimento.
y
También puede utilizar el dispositivo de la soldadura de
películas para cer rar herméticamente l os p aquetes
plásticos.
y
Anote el nombre, el peso y el tiempo de congelación
en el paquete hermético del alimento.
y
Ponga e l l ado a ncho del al imento hacia abajo del
congelador para obtener una congelación más rápida.
y
Para evitar pe garse juntos l os al imentos cong elados,
los paquetes deben secarse antes de agregarlos en el
congelador.
y
No congele de nuevo el alimento que ya se de shiela
en parte o totalmente, a menos que lo procese (guisar
o asar) al pr oducto he cho q ue se pu ede c omer sin
cocinar.
y
No con suma e l al imento qu e ha vencido l a fecha,
como él puede causar un envenenamiento