
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Tabelle dei cicli di lavaggio
Lavaggio
leggero
Programma
di lavaggio
Tipo di
stoviglie p.es.
porcellana,
pentole,
posate,
bicchieri ecc.
Quantità
di resti di
cibo
Descrizione del ciclo
Adesione
dei resti di
cibo
1/2
carico
Pre-lavaggio con acqua calda.
Lavaggio prolungato da 70°C.
Risciacquatura con acqua fredda.
Risciacquatura con acqua calda.
Asciugatura.
minestre,
soufflé, sughi,
patate, pasta,
riso, uova,
arrosti
Molti
Pocchi
Forte
minestre,patate,
p a s t a , r i s o ,
uova,
arrosti
Debole
Tipe di resti
di cibo
Resistenti
Miste
Lavaggio
intensivo
Lavaggio
Normale
Pre-lavaggio con acqua fredda.
Lavaggio prolungato da 55°C.
Risciacquatura con acqua fredda.
Risciacquatura con acqua calda.
Asciugatura.
Pre-lavaggio con acqua fredda.
Lavaggio prolungato da 50°C.
Risciacquatura con acqua fredda.
Risciacquatura con acqua calda.
Asciugatura.
caffè, dolce,
latte, salsicce,
bevande
fredde,
insalate
Pocchissimi
sciacqare le stoviglie sotto acqua
corrente se restano molti giormi in
lavastoviglie prima del lavaggio.
Ammollo
Lavaggio
Veloce
Debole
Lavaggio da 60°C.
Risciacquatura con acqua fredda.
Risciacquatura con acqua calda.
Asciugatura.
Lavaggio breve a 40°C.
Risciacquo fredda.
Breve lavaggio freddo ad
evitare che il residuo di cibo
possa essere essiccato sui
piatti.
Lavaggio di Vetro
it
Lavaggio preliminare di pentole e
stoviglie in attesa di completare il
carico al pasto successivo.
Risciacqui
Risciacquo con acqua calda
65°C.
Asciugatura.
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