Hafele 539.07.071, Установка - Использование - Обслуживание

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ES
Consejos para la cocción
- Consultar las informaciones que aparecen en el embalaje del alimento para comprobar temperaturas y
tiempos de cocción. Cuando se habrá adquirido familiaridad con el funcionamiento del electrodoméstico, las
temperaturas y los tiempos se podrán modificar según las preferencias personales.
- Es necesario asegurarse de que los alimentos congelados se hayan descongelado completamente antes
de pasar a su cocción, menos en el caso en que las instrucciones que aparecen en el embalaje indiquen la
posibilidad de cocer el alimento aún congelado.
- Es necesario precalentar el horno y no colocar en su interior el alimento hasta que no haya terminado el tiempo
de precalentamiento.
- Antes de la cocción, controlar que se hayan sacado del horno eventuales accesorios inutilizados.
- Evitar abrir la puerta del horno para observar la comida.
En la tabla a continuación indicamos los resultados de las pruebas realizadas en nuestros laboratorios por
un cocinero profesional; se trata de simples indicaciones, y los valores que proponemos solamente sirven
para que Ud. empiece a experimentar sus propias recetas y obtenga resultados cada vez más satisfactorios.
PLATOS A PREPARAR PESO (g.) FUNCIÓN
Temper.
horno. °C
Temper.
vapor °C
NIV.
ACCESORIOS
RECOMENDADOS
Tiempo
(minutos)
RAVIOLIS CON
LANGOSTINOS 1700 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
55
RISOTTO CON FRESONES 1200 Vapor 100°C 100 2 rejilla 15
RISOTTO AL CASTELMAGNO 1200 Vapor 100°C 100 2 rejilla 15
CÓCTEL DE LANGOSTINOS 100 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
15
ENSALADA DE ARROZ
VENERE 500 Vapor 100°C 100 2 rejilla 35
DORADAS DELICADAS 1300 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
35
RAPE CON SALSA DE
NARANJA 800 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
30
TRUCHAS CON SALSA DE
HIERBAS AROMÁTICAS 600 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
35
MEJILLONES GRATINADOS 1000 Vapor 100°C + 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
25
GRILL MAX r bandeja perforada
+ grasera debajo
8
ALMEJAS AL VINO BLANCO 1000 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
35
SOLOMILLO DE MERLUZA
CON SALSA DE CÍTRICOS 1000 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
25
SOLOMILLO DE SALMÓN A
LA NARANJA 700 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
20
RAMILLETES DE VERDURAS 1000 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
35
COLIFLOR GRATINADA 700 Vapor 100°C + 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
25
GRILL MAX r bandeja perforada
+ grasera debajo
10
ENSALADA DE PATATAS A LA
DANESA 800 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
45
VERDURAS AL VAPOR CON
SALSA DE TOFU Y ATÚN 1000 Vapor 100°C 100 2 r bandeja perforada
+ grasera debajo
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