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Grundig GEBM11400X, Руководство пользователя

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IT / 71

Suggerimenti per la pasticceria

• Se l’impasto è troppo secco, aumentare

la temperatura di 10 ˚C e diminuire il
tempo di cottura. Bagnare le sfoglie di
pasta con un intingolo di latte, olio, uova
e yogurt.

• Se l’impasto cuoce lentamente, assicu-

rarsi che lo spessore preparato non tra-
bocchi dal vassoio.

• Se l’impasto è dorato in superficie ma il

fondo non è cotto, assicurarsi che la
quantità di intingolo che userete non sia
eccessiva sul fondo. Per una doratura
uniforme, provare a spalmare l’intingolo
equamente tra le sfoglie e l’impasto.

• Cuocere l’impasto nella posizione e alla

temperatura specificata nella tabella di
cottura. Se il fondo non è ancora abba-
stanza dorato, metterlo su un ripiano in-
feriore per un’ulteriore cottura.

Tabella di cottura per pasticcini e cibi da forno

Suggerimento per la cottura con un vassoio singolo

Alimento

Accessorio da
utilizzare

Funzione opera-
tiva

Posizione del ri-
piano

Temperatura (°C) Tempo di cottu-

ra (min) (appros-
simativ.)

Torta sul vassoio

Vassoio standard

 *

Riscaldamento su-
periore e inferiore

3

180

30 … 40

Torta nello stampo

Stampo per torte
su grill a filo

 **

Riscaldamento
ventola

2

180

30 … 40

Torte di piccole di-
mensioni

Vassoio standard

 *

Riscaldamento su-
periore e inferiore

3

160

25 … 35

Torte di piccole di-
mensioni

Vassoio standard

 *

Riscaldamento
ventola

3

150

25 … 35

Pan di Spagna

Stampo per dolci
rotondo, diametro
26 cm con mor-
setto su grill a filo

**

Riscaldamento su-
periore e inferiore

2

150

30 … 40

Pan di Spagna

Stampo per dolci
rotondo, diametro
26 cm con mor-
setto su grill a filo

**

Riscaldamento
ventola

2

150

35 … 45

Biscotti

Vassoio per pa-
sticceria

 *

Riscaldamento su-
periore e inferiore

3

170

25 … 35

Biscotti

Vassoio per pa-
sticceria

 *

Riscaldamento
ventola

3

170

20 … 30

Pasticceria

Vassoio standard

 *

Riscaldamento a
ventola superiore/
inferiore

2

180

35 … 45

Panino rotondo

Vassoio standard

 *

Riscaldamento su-
periore e inferiore

2

200

20 … 30

Panino rotondo

Vassoio standard

 *

Riscaldamento
ventola

3

180

20 … 30

Pane integrale

Vassoio standard

 *

Riscaldamento su-
periore e inferiore

3

200

30 … 40

Pane integrale

Vassoio standard

 *

Riscaldamento
ventola

3

200

30 … 40

Lasagne

Contenitore rettan-
golare in vetro/me-
tallo su grill a filo

 **

Riscaldamento su-
periore e inferiore

2 

o

 3

200

30 … 40

EN

IT

Содержание GEBM11400X

Страница 1: ...Built in Oven User Manual Forno da incasso Manuale Utente GEBM11400X 385441955 EN T R AA 02 08 2022 14 11 7751788362 EN T...

Страница 2: ...the oven con trol panel 12 3 3 Oven operating functions 13 3 4 Product Accessories 14 3 5 Use of Product Accessories 15 3 6 Technical Specifications 18 4 First Use 19 4 1 First Timer Setting 19 4 2 In...

Страница 3: ...way you will protect yourself and your product against the dangers that may occur Keep the user s manual If you give the product to someone else give the manual with it The warranty conditions usage a...

Страница 4: ...the product un less it is clearly specified in the user s manual Do not make technical modi fications on the product 1 1 Intended Use This product is designed to be used at home It is not suitable for...

Страница 5: ...of the reach of children There is a hazard of injury and suffocation When the door is open do not put any heavy objects on it or allow children to sit on it You may cause the oven to tip over or dama...

Страница 6: ...sult of short circuit Use original cable only Do not use cut or damaged cables or intermediate cables If the power cable is damaged it must be replaced by the manufacturer an authorized service or a p...

Страница 7: ...ves etc Keep the surroundings of all ventilation ducts of the product open To prevent overheating the product should not be in stalled behind decorative doors 1 6 Safety of Use Ensure that the product...

Страница 8: ...ng hot parts inside of the oven and heating elements Always use heat resistant oven gloves while placing food in the hot oven or removing the food from the hot oven etc 1 8 Accessory Use It is importa...

Страница 9: ...oven Close the oven door during grilling Hot surfaces may cause burns Food not suitable for grilling carries a fire hazard Grill only food that is suitable for heavy grill fire Also do not place the...

Страница 10: ...nvironment Regulations Do not dispose of the pack aging waste with the household or other wastes take it to the packaging material collection points designated by the local authorities 2 3 Recommendat...

Страница 11: ...product may not be equipped with a lamp or the type and loc ation of the lamp may differ from the illustration Varies depending on the model Your product may not be equipped with a wire rack In the im...

Страница 12: ...oven operating func tions with the function selection knob To select first touch the key and turn on the oven Then rotate the function selec tion knob to the right left Temperature knob You can selec...

Страница 13: ...range C Description and use Operating with fan The oven is not heated Only the fan on the back wall oper ates Frozen food with granules is slowly defrosted at room temperature cooked food is cooled T...

Страница 14: ...rature ready for service for a long time Easy steam cleaning This function allows the dirt inside the oven which has not been staying for a long time to be softened and easily cleaned See the cleaning...

Страница 15: ...rill on the cooking shelves On models with wire shelves It is crucial to place the wire grill on the wire side shelves properly While placing the wire grill on the desired shelf the open section must...

Страница 16: ...the desired shelf its side designed for holding must be on the front Stopping function of the wire grill There is a stopping function to prevent the wire grill from tipping out of the wire shelf With...

Страница 17: ...pic models Thanks to telescopic rails trays or the wire grill can be easily installed and removed When using trays and wire grills with the telescopic rail care should be taken that the pins on the fr...

Страница 18: ...heating or if present Fan assisted bottom top heating functions with the standard load Energy efficiency class is determined in accordance with the following prioritization depending on whether the re...

Страница 19: ...ch the keys to set the minute Confirm the setting by touching the key The time of day is set and the symbol illuminates continuously If the first timer setting is not per formed the time of day starts...

Страница 20: ...gents or cleaning agents may cause damage to the surface Do not use abrasive detergents cleaning powders cleaning creams or sharp objects during cleaning NOTICE During the first use smoke and odour ma...

Страница 21: ...s off after a certain time In some baking functions the lamp never turns on to save energy If the product door is opened while the oven is operating or in the closed position the oven lighting turns o...

Страница 22: ...mbol Door lock symbol Meat probe symbol It varies depending on the product model It may not be available on your product Turning on the oven a Turn on the oven by touching the key After the oven is tu...

Страница 23: ...en does not switch off automatically since manual baking is done without setting the baking time You have to control bak ing and turn it off yourself When the baking is completed touch the key to end...

Страница 24: ...isplay the oven contin ues operating indefinitely The oven is turned off if the key is touched If any key is touched except for these the audible warning stops 5 3 Settings The 3 2 1 countdown is show...

Страница 25: ...y for a long time Setting the volume You may set the volume of your control unit Your oven should be turned off to per form this setting a With the oven turned off when the time of day is shown on the...

Страница 26: ...the display d Set the time of day by touching the keys and activate the minutes field by touching the key again The minutes field and the sym bol flash on the display e Touch the keys to set the minut...

Страница 27: ...lay but an error signal is heard when the key is pressed and if the symbol is not displayed on the display or the symbol is blinking check the internet con nection of your product If the in ternet con...

Страница 28: ...physical occurrence The cooking temperature and time val ues given for foods may vary depending on the recipe and amount For this reason these values are given as ranges Always remove unused accessori...

Страница 29: ...the cake is cooked well but outside is sticky use less liquid de crease the temperature and increase the cooking time Hints for pastry If the pastry is too dry increase the tem perature by 10 C and s...

Страница 30: ...heating 2 or 3 200 30 40 Apple pie Round black metal mould 20 cm in diameter on wire grill Top and bottom heating 2 180 50 65 Apple pie Round black metal mould 20 cm in diameter on wire grill Fan Heat...

Страница 31: ...late about 4 to 5 minutes of cooking time per centimetre of the meat thickness After the cooking time is expired keep the meat in the oven for approximately 10 minutes The juice of the meat is bet ter...

Страница 32: ...This is the hottest area and fatty foods may catch fire Close the oven door during grilling Never grill with the oven door open Hot surfaces may cause burns The key points of the grill Prepare foods o...

Страница 33: ...lf position Temperature C Baking time min approx Shortbread sweet cookie Standard tray Top and bottom heating 3 140 20 30 Shortbread sweet cookie Standard tray Fan Heating On models with wire shelves...

Страница 34: ...s shall be easily cleaned and these residues shall be pre vented from burning when the product is used again later Thus the service life of the appliance extends and frequently faced problems are decr...

Страница 35: ...ng glass surfaces do not use hard metal scrapers and abrasive cleaning materials They can damage the glass surface Clean the appliance using dishwashing detergent warm water and a microfiber cloth spe...

Страница 36: ...on for information If your product is a wire shelf model re move the wire shelves before cleaning the side walls Then complete the cleaning as described in the General Cleaning Informa tion 34 section...

Страница 37: ...d door glasses to clean them How to remove the doors and windows is explained in the sec tions Removing the oven door and Removing the inner glasses of the door After removing the door inner glasses c...

Страница 38: ...nges and remove it To reattach the door the proced ures applied when removing it must be repeated from the end to the beginning respectively When installing the door be sure to close the clips on the...

Страница 39: ...warm water and a soft cloth or sponge and dry with a dry cloth In case of oven lamp fail ure you can replace the oven lamp by fol lowing the sections that follow Replacing the oven lamp General Warnin...

Страница 40: ...ver and wire shelves 8 Troubleshooting If the problem persists after following the instructions in this section contact your vendor or an Authorized Service Never try to repair your product yourself S...

Страница 41: ...om the HomeWhiz application does not go through if the remote access conditions are met Your link may be interrupted for a while Make sure the oven is connected to the wireless network and turn the ap...

Страница 42: ...pannello di controllo del forno 54 3 3 Funzioni operative del forno 55 3 4 Accessori del prodotto 56 3 5 Uso degli accessori del prodotto 57 3 6 Specifiche tecniche 60 4 Primo utilizzo 61 4 1 Prima im...

Страница 43: ...o proteggerai te stesso e il tuo prodotto dai possibili pericoli Conserva il manuale d uso Qualora cedessi il prodotto a un altra persona ti invitiamo a consegnare anche il manuale Le condizioni di ga...

Страница 44: ...tuire alcun componente del prodotto a meno che non sia chiaramente specificato nel manuale d uso Non effettuare modifiche tec niche al prodotto 1 1 Uso previsto Questo prodotto progettato per essere u...

Страница 45: ...tti che i bambini potrebbero rag giungere AVVERTENZA Durante l uso le superfici accessibili del pro dotto sono calde Tenere i bambini lontano dal forno Tenere i materiali da imballag gio fuori dalla p...

Страница 46: ...o in uso la superficie posteriore del forno diventa calda I cavi di alimentazione non devono dunque toccare la superficie posteriore i colle gamenti potrebbero danneg giarsi Non incastrare i cavi elet...

Страница 47: ...parti rimovi bili o mobili del prodotto e il prodotto stesso si danneggi no fissare saldamente il pro dotto con del nastro adesivo Controllare l aspetto generale del prodotto per eventuali danni che p...

Страница 48: ...rti ac cessibili del prodotto saranno calde durante l uso Fare at tenzione a non toccare il pro dotto e i suoi elementi riscal danti I bambini di et inferiore agli 8 anni non dovrebbero av vicinarsi a...

Страница 49: ...a in una pentola o sull accessorio da forno vassoio grill a filo ecc Per evitare che tocchino elementi del riscaldatore ri muovere eventuali pezzi ec cessivi di carta oleata appesi all accessorio o al...

Страница 50: ...on smaltire il pro dotto con i normali rifiuti domestici e altri rifiuti Portare il prodotto ha un centro di raccolta per il riciclaggio delle apparec chiature elettriche ed elettroniche Chiede re all...

Страница 51: ...el forno pi di un piatto alla volta Si potr cucinare con temporaneamente mettendo due pentole sulla griglia Inoltre se si cucinano i pa sti uno dopo l altro si risparmia energia perch il forno non per...

Страница 52: ...non avere una lampada o il tipo e la po sizione della lampada potrebbero differire dall illu strazione Varia a seconda del modello Il proprio prodotto potrebbe non essere dotato di griglia Nell immag...

Страница 53: ...IT 53 3 2 1 Pannello di controllo 1 2 3 1 Manopola selezione funzione 2 Unit di controllo 3 Manopola di selezione della tempe ratura EN IT...

Страница 54: ...ruotare la manopola di selezione della temperatura a destra sinistra Indicatore della temperatura interna del forno Il simbolo della temperatura interna sul di splay permette di capire facilmente qual...

Страница 55: ...con un solo vassoio Riscaldamento inferiore 40 220 acceso solo il riscaldamento inferiore adatto per alimenti che necessitano di rosolatura sulla parte inferiore Riscaldamento a ventola superiore inf...

Страница 56: ...o dotato di vari accessori Que sta sezione contiene la descrizione degli accessori e del loro corretto utilizzo A se conda del modello l accessorio fornito po trebbe variare Non tutti gli accessori de...

Страница 57: ...ssere fissato sul punto di arresto del ripiano a filo Non deve passare sopra il punto di arresto a contatto con la parete posteriore del forno Su modelli senza ripiani in filo metallico fondamentale p...

Страница 58: ...rre il cibo in modo sempli ce e sicuro Mentre si rimuove il grill a filo si pu tirarlo in avanti fino a raggiungere il punto di arresto Per rimuoverlo completa mente necessario passare sopra tale punt...

Страница 59: ...Grazie alle guide telescopiche i vassoi o il grill a filo possono essere facilmente in stallati e rimossi Quando si utilizzano vas soi e grill a filo con guida telescopica oc corre fare attenzione ch...

Страница 60: ...riore e inferiore o se presente Riscaldamento a ventola superiore inferiore con carico standard La classe di efficienza energetica viene determinata in base alla seguente priorit a seconda che le funz...

Страница 61: ...er impostare i mi nuti Confermare l impostazione pre mendo il tasto L ora del giorno dunque impo stata e il simbolo si illumina in modo continuo Se la prima impostazione del timer non viene eseguita i...

Страница 62: ...circa 20 30 minuti Se si cucina programmando il timer del forno alla fine del tempo di cot tura la ventola di raffreddamento si spe gne con tutte le funzioni Il tempo di fun zionamento della ventola...

Страница 63: ...Simbolo del riscaldamento rapido booster Simbolo delle impostazioni Il simbolo blocco tasti Simbolo del livello di volume Simbolo luminosit Numero della funzione Simbolo di sbrinamento Simbolo del man...

Страница 64: ...temperatura toccare il tasto per avviare la cottura Il forno inizia a funzionare immediata mente alla funzione e alla temperatura selezionate e sullo schermo appare il tempo trascorso Sullo schermo s...

Страница 65: ...unzione e alla temperatura selezionate Il tempo di cottura impostato sullo scher mo inizier un conto alla rovescia Sullo schermo sono visualizzati i simboli e Quando la tempe ratura all interno del fo...

Страница 66: ...allarme pu essere di 23 ore e 59 minuti a Toccare il tasto per impostare il tempo del timer Sul display il simbolo inizia a lampeggiare b Impostare l ora dell allarme con i tasti Toccare nuovamente il...

Страница 67: ...osta zione del preriscaldamento rapido Per eseguire questa impostazione il forno deve essere spento a Con il forno spento mentre l ora del giorno appare sul display toccare il ta sto per circa 3 secon...

Страница 68: ...ora del giorno viene visualizzata sul display Quando il forno passa alla modali t di impostazione sul display vie ne visualizzata un animazione in cui alcune righe lampeggiano b Aprire l app HomeWhiz...

Страница 69: ...si sentir un suono di errore d possibile associare nuovamente il prodotto al proprio account Ho meWhiz dopo aver completato il pro cesso di cancellazione dell associazio ne Conformit agli standard e...

Страница 70: ...tenzione di utilizzare una pentola esterna preferire pentole scure anti aderenti e resistenti al calore Se sulla tabella di cottura si consiglia il preriscaldamento assicurarsi di mettere il cibo nel...

Страница 71: ...periore e inferiore 3 180 30 40 Torta nello stampo Stampo per torte su grill a filo Riscaldamento ventola 2 180 30 40 Torte di piccole di mensioni Vassoio standard Riscaldamento su periore e inferiore...

Страница 72: ...Vassoio per pa sticceria Riscaldamento ventola 2 4 170 25 35 Pasticceria 1 Vassoio stan dard 4 Vassoio per pa sticceria Riscaldamento ventola 1 4 180 40 50 Panino rotondo 2 Vassoio stan dard 4 Vassoi...

Страница 73: ...ce quando la carne viene tagliata Il pesce dovrebbe essere collocato su un ripiano di medio o basso livello in un piatto resistente al calore Cuocere i piatti consigliati secondo la ta bella di cottur...

Страница 74: ...al grill Questa la zo na pi calda e i cibi grassi potrebbero prendere fuoco Durante la cottura alla griglia chiude re lo sportello del forno Non grigliare mai con lo sportello del forno aperto Le supe...

Страница 75: ...Posizione del ri piano Temperatura C Tempo di cottu ra min appros simativ Shortbread bi scotto dolce Vassoio standard Riscaldamento su periore e inferiore 3 140 20 30 Shortbread bi scotto dolce Vasso...

Страница 76: ...ttendere che il prodotto si raffreddi pri ma di pulirlo Le superfici calde potreb bero causare ustioni Non applicare i detergenti direttamente sulle superfici calde Questo potrebbe causare macchie per...

Страница 77: ...are detergenti per forni esterni Prima di effettuare la pulizia dell area cottura il forno deve essere raffreddato La pulizia su superfici calde creer sia pericolo di incendio che di danni alla su per...

Страница 78: ...n to touch con un panno morbido umido e asciugare con un panno asciutto Se il prodotto dotato di una funzione di blocco tasti prima di eseguire la pulizia del pannello di controllo impostare il blocco...

Страница 79: ...ondensa Varia a seconda del modello di forno Po trebbe non essere disponibile sul proprio prodotto Dopo la formazione di condensa all interno del forno nel canale della va schetta sotto il forno potre...

Страница 80: ...tipo B disponibile nei tipi di sportelli a chiusura morbida Illustrazione 3 Cerniere posizione chiusa Illustrazione 4 Cerniere posizione aperta f la cerniera di tipo C disponibile nei tipi di sportell...

Страница 81: ...in figura sollevare deli catamente il vetro pi interno 1 verso A e poi rimuoverlo tirando verso B 1 Vetro pi interno 2 Vetro interno Po trebbe non essere di sponibile sul proprio prodotto d Se il prod...

Страница 82: ...zzati o i tecnici au torizzati Questo prodotto si serve di una lampada di classe energetica G La posizione della lampada potrebbe dif ferire da quella indicata in figura La lampada utilizzata in quest...

Страница 83: ...o brucia to Controllare i fusibili nella scatola dei fusibili Sostituirli se necessario o riattivarli L apparecchio potrebbe non essere col legato a una presa di corrente messa a terra Controllare se...

Страница 84: ...dotto all applica zione HomeWhiz se compare un errore che dice Si verificato un errore in fase di abbinamento del prodotto all abitazione o alla stanza specificata Questo dispositivo appartiene ad un...

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