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Recettes de base et conseils de préparation

ATTENTION :

■

En cuisant du lait, des pommes de terre ou des pâtes, il y a toujours un risque de
débordement. Pour cette raison, ne laissez pas l’appareil sans surveillance et, si
nécessaire, réduisez à temps la température.

Faire cuire des légumes à l’étuvée

Ingrédients

au moins 500 ml d’eau ou de bouillon
Légumes (à volonté)

Préparation

1. Verser l’eau ou le bouillon dans le récipient de mixeur.
2. Placer la passoire de cuisson à la vapeur sur le récipient de mixeur et verser les lé-

gumes, si nécessaire, utiliser le fond intermédiaire (les légumes avec un long temps
de cuisson dans la passoire de cuisson à la vapeur et les légumes avec un court
temps de cuisson dans le fond intermédiaire) et mettre le couvercle.

3. Faire cuire à l’étuvée à 120 °C sur le niveau 0.

Le temps de cuisson dépend des légumes. Les pommes de terre ont besoin de
30 minutes de temps de cuisson, les légumes comme les brocolis ou le chou-

fl

eur,

environ 10 minutes. Pour cette raison, véri

fi

ez régulièrement pendant la préparation

si les légumes sont cuits.

REMARQUE :

Pour 15 minutes de cuisson il faut 250 ml d’eau/de bouillon.

Purée de pommes de terre

Quantité :

4 portions

Temps de préparation :

env. 35 minutes

Ingrédients

1000 g de pommes de terre (cuite farineuses) épluchées et coupées en morceaux
150 ml de l´eau
30 g de beurre
150 ml de lait
Sel, noix muscade (à volonté)

Préparation

1. Verser tous les ingrédients dans le récipient de mixeur et faire cuire pendant environ

20 à 25 minutes à 90 à 100 °C sur le niveau -1 (tourne-à-gauche). Placer le verre
doseur.

2. En

fi

n, arrêter l’af

fl

ux de température et faire la purée avec le niveau le plus élevé

pendant une courte durée. Pour ce faire, augmenter la vitesse lentement.

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Страница 3: ...s Sie sich für diesen Thermo Multikocher entschieden haben Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes die Anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachlesen auf Bei Weitergabe des Gerätes ist auch diese Anleitung mitzugeben Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung wenn die Angaben in dieser Anleitung nicht beachtet werden Sollten Sie Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz...

Страница 4: ...nach der Benutzung des Gerätes nicht mit aufgeheizten Teilen in Berührung kommen Berühren Sie ausschließlich die Griffe und die Regler während das Gerät in Betrieb ist oder un mittelbar nach dem Ausschalten Transportieren bzw verstauen Sie das Gerät nur wenn es vollständig ab gekühlt ist Verwenden Sie geeignete Küchenhand schuhe im Umgang mit dem Gerät Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer e...

Страница 5: ...in damit die Netzverbindung schnell getrennt werden kann Die Netzspan nung muss mit den technischen Daten des Gerätes übereinstimmen Verwenden Sie nur ordnungsgemäße Verlängerungskabel deren technische Daten mit denen des Gerätes übereinstimmen Tauchen Sie das Gerät das Netzkabel und den Stecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein und stellen Sie sicher dass diese nicht in Wasser falle...

Страница 6: ... nicht erhitzt werden Lassen Sie den Motor nicht laufen wenn das Gerät leer ist Achten Sie darauf dass die maximale Füllmenge MAX Markierung im Mixtopf nicht überschritten wird Lassen Sie das Gerät während der Benutzung nicht unbeaufsichtigt Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose wenn während des Betriebes ein Fehler auftritt oder vor einem Gewitter Wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose...

Страница 7: ... fest montiert 7 Rühraufsatz Schmetterling z B zum Sahne oder Eischneeschlagen 8 Waage 9 Motoreinheit 10 Bedienfeld 11 I 0 Ein Ausschalter 12 Saugfüße 13 Entriegelungstaste zum Lösen des Mixtopfes aus der Motoreinheit 14 Mixtopf Aufnahme 15 Spatel 16 Mixtopf 17 Dichtungsring des Dampfgaraufsat zes bereits montiert 18 Dampfgareinheit besteht aus dem Dampfgaraufsatz Zwischenboden und Deckel 19 Decke...

Страница 8: ...klingenaufsatz niemals an den Klingen fest Halten Sie ihn beim Einsetzen und Herausnehmen am oberen Ende Beschädigungsgefahr des Kreuzklingenaufsatzes Lassen Sie den Kreuzklin genaufsatz nicht fallen und nicht länger als 2 Stunden im Wasser oder in anderen Flüssigkeiten stehen um Beschädigungen zu vermeiden Mit dem Kreuzklingenaufsatz werden die Zutaten im Mixtopf zerkleinert gerührt und gemischt ...

Страница 9: ... den Mixtopf auf den Kopf Drehen Sie die Flügelmutter im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag fest 4 Überprüfen Sie den Kreuzklingenaufsatz auf festen Sitz Herausnehmen Befolgen Sie die Schritte zum Einsetzen in umgekehrter Reihenfolge 1 Halten Sie den Kreuzklingenaufsatz am oberen Ende mit einer Hand fest 2 Drehen Sie den Mixtopf auf den Kopf und lockern Sie die Flügelmutter gegen den Uhrzeigersinn 3 Z...

Страница 10: ...h oben abziehen Mixtopf Im Mixtopf wird das Mix bzw Gargut verarbeitet und erhitzt Die Markierungen im Mixtopf zeigen die Füllmengen in 0 5 Liter Schritten an Die maximale Füllmenge des Mixtopfes beträgt 2 Liter Überschreiten Sie diese nicht Es besteht Verbrühungsgefahr durch das Herausspritzen von heißem Mixgut Außerdem könnte der Mixtopf im Betrieb überlaufen Mixtopf in die Motoreinheit einsetze...

Страница 11: ...r und unbeschädigt ist damit der Deckel dicht ist und weder Flüs sigkeiten noch Gargut zwischen Mixtopf und Deckel herausspritzen können Sollte der Dichtungsring beschädigt sein tauschen Sie ihn umgehend aus in jedem Fall spätestens nach jeweils 2 Jahren Der Dichtungsring 3 muss in der Nut des Deckelrandes lie gen Sollte dies nicht der Fall sein setzen Sie ihn ein 1 Drehen Sie den Handgriff des Mi...

Страница 12: ...hmen Dazu ziehen Sie ihn einfach aus der Deckelöffnung heraus Spatel ACHTUNG Verletzungsgefahr bei Verwendung nicht vorgesehener Utensilien Benutzen Sie zum zusätzlichen Umrühren im Mixtopf ausschließlich den mitgelieferten Spatel mit dem Sicherheitskragen Stecken Sie niemals andere Gegenstände z B Löffel Kochlöffel in den Mixtopf Diese könnten in den drehenden Kreuzklingenaufsatz geraten und Verl...

Страница 13: ...n Sollte dies nicht der Fall sein setzen Sie ihn ein Verwenden Sie den Dampfgaraufsatz ohne Zwischenbo den um eine größere Menge gleicher Lebensmittel zu dünsten Legen Sie den Zwischenboden in den Dampfgaraufsatz ein um eine größere Menge gleicher Lebensmittel zu ga ren die nicht aufeinander liegen sollen z B Hefeklöße oder um unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig zu ga ren z B Gemüse und Fle...

Страница 14: ... Taste zum Ein und Ausschalten der Heizfunktion und des Kreuzklingen aufsatzes 28 TIME Taste drücken und mit dem Drehknopf 26 die Zubereitungsdauer in Minu ten max 60 Minuten einstellen Durch erneutes Drücken der TIME Taste wird zur Sekundeneinstellung gewechselt Nach Ablauf der Zubereitungsdauer stoppt das Gerät automatisch und alle Anzeigen auf dem Display werden auf 0 gesetzt 29 TURBO Solange d...

Страница 15: ...en Gerätes kommen kann Stellen Sie es daher so auf dass es von der Arbeitsfläche nicht herunterfallen kann Überlasten Sie das Gerät nicht Bereiten Sie in dem Gerät keinen festen Teig z B Hefeteig und nicht mehr als 500g Teig zu Zerkleinern Sie harte Lebensmittel z B Eiswürfel nur durch Drücken der TURBO Taste mit kurzen Unterbrechungen Überhitzung des Gerätes Heizen Sie niemals den leeren Mixtopf ...

Страница 16: ...en der Minuten und Sekundeneinstellung Wählen Sie nach dem Drücken der TIME Taste die Zubereitungsdauer mit dem Drehknopf HINWEIS Möchten Sie die Zutaten lediglich kurz zerkleinern oder mixen und nicht erwärmen können Sie diesen Schritt überspringen Lassen Sie das Gerät jedoch dabei nicht unbeaufsichtigt 9 Um die Zutaten zu erwärmen bzw zu garen drücken Sie die TEMP Taste und wählen Sie mit dem Dr...

Страница 17: ...n sollte ausgeschaltet sein Verwenden Sie lediglich den Kreuzklingenaufsatz ohne zusätzliches Zubehör und befolgen Sie die Anweisungen im vorigen Abschnitt Grundlegende Benutzung des Gerätes Damit keine Lebensmittel herausspritzen verschließen Sie die Deckelöffnung mit dem Messbecher und halten Sie diesen bei hohen Drehzahlstufen fest Wählen Sie die Drehzahlstufen 4 bis 10 für grobe feine und sehr...

Страница 18: ... den Kreuz klingenaufsatz siehe Kapitel Zubehör richtig verwenden Abschnitt Rühraufsatz Schmetterling und befolgen Sie die Anweisungen im Abschnitt Grundsätzliche Benutzung des Gerätes Dampfgaren ACHTUNG Bei der Verwendung der Dampfgareinheit darf der Mixtopfdeckel nicht eingesetzt werden Verbrühungsgefahr durch Herausspritzen von heißer Flüssigkeit Überschrei ten Sie beim Dampfgaren nicht die Dre...

Страница 19: ...chten Lebensmittel locker hinein Vergewissern Sie sich dass einige Schlitze frei bleiben sodass Dampf aufsteigen kann Legen Sie bei Bedarf den Zwischenboden in den Dampfgaraufsatz ein 6 Setzen Sie den Deckel auf den Dampfgaraufsatz Achten Sie darauf dass er richtig aufliegt damit nicht unerwünscht zu viel Dampf entweicht und die Lebensmittel nicht richtig gegart werden 7 Schalten Sie die Motoreinh...

Страница 20: ...iegefunktion Tara aktiviert und die Gewichtsanzeige auf 0 zurückgesetzt Nun können Sie Lebensmit tel hinzufügen um sie zu wiegen 5 Drücken Sie die Waagetaste erneut kurz wird die Waage ausgeschaltet Sollte nach dem erneuten Einschalten die Gewichtsanzeige auf nicht auf 0 stehen halten Sie die Waagetaste gedrückt bis die Anzeige zurückgesetzt wird Reinigung ACHTUNG Verbrennungsgefahr Lassen Sie das...

Страница 21: ...ch aus Reinigen Sie den Mixtopf und Zubehör sofort nach dem Gebrauch um Keimbildung vorzubeugen 1 Vergewissern Sie sich dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist 2 Nachdem Sie den Mixtopf geleert haben spülen Sie ihn kurz unter fließendem Was ser ab 3 Nehmen Sie den Kreuzklingenaufsatz heraus Befolgen Sie hierzu die Anweisungen im Kapitel Zubehör richtig verwenden Abschnitt Kreuzklingenaufsatz 4 S...

Страница 22: ...teckers Ist die Steckdose defekt Probieren Sie eine andere Steckdose Überprüfen Sie die Sicherung Ihres Netzanschlusses Nach dem Einschalten der Waage erscheint 0 0 auf dem Display Das Gerät zeigt kein Gewicht an wenn es nicht eben und mit allen Füßen stabil auf einer Fläche steht Über prüfen Sie den Stand des Gerätes Fehlermeldung E01 auf dem Display Der Mixtopf ist nicht richtig eingesetzt Setzt...

Страница 23: ...nd des Ge brauchs lässt sich ein unangenehmer Geruch feststellen Wird das Gerät zum ersten Mal benutzt Eine Geruchs entwicklung tritt bei der ersten Benutzung neuer Geräte häufig auf Der Geruch sollte verschwinden nachdem Sie das Gerät mehrmals benutzt haben Wird der Motor zu stark beansprucht kann es neben ei ner Abschaltung des Gerätes durch den elektronischen Schutzschalter auch zu einer Geruch...

Страница 24: ...rzeit in den Dampfgaraufsatz und Gemüse mit kürzerer Garzeit in den Zwischenboden und Deckel aufsetzen 3 Bei 120 C auf Stufe 0 dünsten Die Garzeit hängt von dem Gemüse ab Kartoffeln benötigen ca 30 Minuten Gar zeit Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl ca 10 Minuten Prüfen Sie daher das Gemüse regelmäßig während der Zubereitung ob es gar ist HINWEIS Pro 15 Minuten Garzeit werden 250ml Wasser Brühe b...

Страница 25: ...b die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist 5 Pasta durch den Dampfgaraufsatz abschütten Reis Zubereitungszeit ca 20 Minuten Zutaten Reis nach Belieben Wasser 2 fache Menge des Reises HINWEIS Beachten Sie auch die Packungsan weisung zum Verhältnis von Reis und Wasser Salz nach Belieben Zubereitung 1 Gewünschte Reismenge die 2 fache Menge an Wasser und etwas Salz in den Mix topf geben 2 Messbecher...

Страница 26: ...geschälte Tomaten 500g 100 ml Öl 400 ml Geflügelfond 100 ml Weinessig Salz Pfeffer Cayenne Pfeffer nach Belieben Zubereitung 1 Salatgurke schälen in der Länge halbieren und entkernen in grobe Stücke schnei den und in den Mixtopf geben 2 Paprika waschen entkernen in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben 3 Zwiebel und Knoblauchzehen schälen in grobe Stücke schneiden und in den Mix topf geb...

Страница 27: ...mengen Bananen Curry Dip Zubereitungszeit ca 5 Minuten Zutaten 2 reife Bananen 200g Schmand 100g Mayonnaise 1 geh TL Currypulver Salz Pfeffer Paprikapulver nach Belieben Zubereitung 1 Bananen schälen in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben Für 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern 2 Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und für ca 40 Sekunden auf Stufe 3 ver mengen Tipp Dieser Dip passt ...

Страница 28: ...Knoblauch schälen und in den Mixtopf geben 3 Für ca 5 10 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern 4 Restliche Zutaten in den Mixtopf geben mit Salz und Pfeffer würzen und auf Stufe 3 vermengen Kundenservice Importeur DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin Deutschland Tel 49 38851 314650 0 30 Ct Min in das dt Festnetz Kosten variieren je nach Anbieter Alle Rechte vorbehalten 00052_de en fr nl_A5_V...

Страница 29: ...for the first time please carefully read through the instructions and store them for future reference These instructions are to accompany the device when passed on to others The manufacturer and importer assume no liability in the event the data in these in structions have not been observed If you have questions about the device or spare parts accessories contact customer service via our website w...

Страница 30: ... switched off Only transport or store away the device after it has cooled down completely Use suitable oven gloves when handling the device The device is not designed to be operated with an external timer or a separate remote control system The device should always be unplugged from the power sup ply if it is not supervised and before assembly disassembly or cleaning If the device the mains cord t...

Страница 31: ...e mains cable or plug with wet hands when these components are connected to the mains power Always switch the device off first before you pull the mains plug out of the plug socket Use the device only in closed rooms Do not operate the device in a very damp environment Do not use the device near to combustible material or in rooms containing easily ignitable dust or poisonous and explosive fumes D...

Страница 32: ... pull on the cord but always on the plug Do not transport the device when in use Do not allow the device to fall and do not subject it to strong percussions Do not subject the device to extreme temperatures severe changes in temperature direct sunlight or moisture If you remove the steamer adapter be absolutely sure to place it on a heat resistant surface Do not use any caustic or abrasive cleanin...

Страница 33: ... attached 7 Stirring adapter butterfly e g for whipping cream or egg whites 8 Scale 9 Motor unit 10 Control panel 11 I 0 On off switch 12 Suction feet 13 Release button for releasing the mix ing bowl out of the motor unit 14 Mixing bowl receptacle 15 Spatula 16 Mixing bowl 17 Sealing ring of the steamer adapter prefitted 18 Steamer unit consisting of the steam er adapter intermediate panel and lid...

Страница 34: ...k of damage to the cross blade adapter Do not drop the cross blade adapter and do not leave it in water or other liquids for more than 2 hours to prevent damage The cross blade adapter chops stirs and blends the ingredients in the mixing bowl It is also suitable for preparing dough The device cannot be operated without the cross blade adapter Insertion 1 Before inserting the cross blade adapter ma...

Страница 35: ...er butterfly ATTENTION Risk of damage to the stirring adapter The spatula must not be used when the stirring adapter is in use Do not add any food that could damage or block the stirring adapter when the device is running The stirring adapter is not suitable for kneading dough The stirring adapter is suitable for whipping cream or egg whites and stirring soups pud ding sauces milk rice etc The sti...

Страница 36: ...le forward towards the release button in the mixing bowl receptacle on the motor unit 2 Make sure that the parts marked with Z1 and Z2 in the figure extend into one another accordingly Push it down applying gentle pressure until it audibly locks into place Taking the mixing bowl out of the motor unit ATTENTION Burn hazard The heated contents will also make the metal surface of the mixing bowl hot ...

Страница 37: ...e along the edge of the lid Put it in if this is not the case 1 Turn the handle of the mixing bowl towards you Put the lid on the mixing bowl so that the lid handle is to the right of the handle of the mixing bowl 2 Push the lid all the way down 3 Hold the lid by its handle and turn it clockwise until the handle is in line with the handle of the mixing bowl On the opposite side the spout must be p...

Страница 38: ...ixing bowl Furthermore it is the only utensil you can use to stir the contents of the mixing bowl during operation when the stirring adapter is not mounted Insert it into the mixing bowl through the lid opening The safety disc prevents the spatula from getting caught by the cross blades Steamer unit ATTENTION Scalding hazard due to hot steam and hot condensation Never use the steamer adapter witho...

Страница 39: ...egetables and meat Make sure that the food with a longer cooking time is at the bottom and food with a shorter cooking time is at the top The steamer adapter is fitted on the open mixing bowl in stead of the mixing bowl lid Place the steamer adapter on the mixing bowl so that the catch of the steamer adapter is located on the right next to the handle of the mixing bowl then turn it clockwise all t...

Страница 40: ...tton for activating and deactivating the heating function and the cross blade adapter 28 Push the TIME button and with the rotary knob 26 set the cooking time in minutes max 60 minutes pushing the TIME button again will switch to the second setting Once the cooking time has elapsed the device will automatically stop and all indica tors on the display will be set to 0 29 TURBO The speed of the cros...

Страница 41: ...ing down from the work surface Do not overload the device Do not prepare a solid dough in the device e g yeast dough and do not prepare more than 500g of dough Only use the TURBO button with brief interruptions to chop hard foods e g ice cubes Overheating of the device Never heat the empty mixing bowl Overheating of the device At maximum speed 10 use the device continuously for no more than 2 minu...

Страница 42: ... time with the rotary knob NOTE You can skip this step if you just want to chop up the ingredients or mix them and not heat them However do not leave the device unattended in the process 9 To heat up or cook the ingredients push the TEMP button and select a temperature between 30 C and 120 C with the rotary knob NOTE The temperature can only be set with a preselected cooking time see above 10 To s...

Страница 43: ...d levels 4 to 10 for coarse fine and very fine results when chopping and mixing Slowly move the rotary knob to the desired position Push the TURBO button for short bursts at high speed 10 e g for chopping ice cubes This button is also suitable for pulse operation Larger quantities of food are chopped into uniform pieces by pushing the TURBO button a few times in a row Stirring puréeing cooking and...

Страница 44: ...is produced and the hot condensation Only hold the steamer adapter by the two handles on the side When opening the steamer adapter always hold the lid so that you do not come into contact with the rising steam or the dripping hot liquid Please note that hot steam will continue to rise out of the opening in the lid of the mixing bowl when you remove the steamer adapter Use the steamer unit to gentl...

Страница 45: ...ape to the back Make sure that the condensation drips into the steamer adapter by holding it in the middle over it You can then carefully remove the lid 12 To remove the steamer adapter turn it slightly counterclockwise Lift it wait a few seconds until the steam condenses and has dripped into the mixing bowl before you place it on a heat resistant base 13 If you would like to continue steaming fit...

Страница 46: ...nts are installed there Therefore also do not clean it in the dishwasher Briefly rinse it off under running water Risk of damage to the cross blade adapter Do not leave the cross blade adapter in water or other liquids for more than 2 hours to prevent damage It is not suitable for cleaning in the dishwasher The surfaces could be damaged Do not use any scouring or abrasive cleaners or scouring spon...

Страница 47: ...or maximum filling capacity of 2 litres Timer up to 60 minutes Speed of the blade 10 levels 300 6000 rpm Temperature setting 30 C to 120 C Scale Measurement range 5 2500g in 1g increments Short time operation 2 minutes Troubleshooting If the device is not working properly please check whether you are able to rectify the problem yourself first Do not attempt to repair a defective device yourself Pr...

Страница 48: ...eriod contact customer service An unpleasant odour arises during use Are you using the device for the first time An odour often develops when using new devices for the first time The odour should disappear once you have used the device a few times Overloading the motor may apart from causing the device to be deactivated by the electronic safety switch also produce an odour due to the hot motor How...

Страница 49: ...he cooking time depends on the vegetables Potatoes need to be cooked for about 30 minutes vegetables such as broccoli or cauliflower need to be cooked for about 10 minutes Therefore regularly check whether the vegetables are cooked through while preparing them NOTICE 250ml of water stock are needed for every 15 minutes Mashed potatoes Quantity 4 servings Preparation time approx 35 minutes Ingredie...

Страница 50: ...asta has the desired firmness 5 Pour the pasta through the steamer adapter Rice Preparation time about 20 minutes Ingredients Rice as desired Water twice the amount of rice NOTICE Please also follow the instructions on the packaging regarding the ratio of rice and water Salt to taste Preparation 1 Add the desired quantity of rice twice the amount of water and a small amount of salt to the mixing b...

Страница 51: ... tin of peeled tomatoes 500 g 100 ml oil 400 ml chicken stock 100 ml wine vinegar Salt pepper cayenne pepper to taste Preparation 1 Peel the cucumber cut it in half lengthwise and remove seeds cut into large pieces and put it in the mixing bowl 2 Wash the pepper remove the seeds cut it into large pieces and put it in the mixing bowl 3 Peel the onions and garlic cloves cut them into large pieces an...

Страница 52: ...level 3 for 20 seconds Banana curry dip Preparation time approx 5 minutes Ingredients 2 ripe bananas 200 g sour cream 100 g mayonnaise 1 heaped TSP of curry powder Salt pepper paprika powder to taste Preparation 1 Peel the bananas cut them into large pieces and put them in the mixing bowl Chop for 10 seconds at speed level 7 2 Add the other ingredients to the mixing bowl and mix them at speed leve...

Страница 53: ...rlic and add it to the mixing bowl 3 Chop for 5 10 seconds at speed level 4 4 Add the other ingredients to the mixing bowl season with salt and pepper and mix them at speed level 3 Customer service importer DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin Germany Tel 49 38851 314650 Calls to German landlines are subject to charges The cost varies depending on the service provider All rights reserve...

Страница 54: ...Avant d utiliser pour la première fois l appareil veuillez lire attentivement ce mode d emploi et le conserver précieusement pour le consulter ultérieurement Si vous cé dez l appareil à un tiers veuillez également lui remettre ce mode d emploi Le fabricant et l importateur déclinent toute responsabilité si les indications de ce mode d emploi ne sont pas respectées Si vous avez des questions sur l ...

Страница 55: ...ivement à ne pas entrer en contact avec des parties chaudes pen dant ou après l utilisation de l appareil Lorsque l appa reil fonctionne ou immédiatement après l avoir arrêté seuls les poignées et le thermostat peuvent être tou chés Procédez au transport et au nettoyage de l ap pareil seulement après son refroidissement Utilisez un gant de cuisine approprié pour manipuler l appareil L appareil n e...

Страница 56: ...a terre La prise doit rester facilement accessible même après le branche ment de sorte à pouvoir rapidement couper l alimentation de l appareil La tension du secteur doit correspondre aux caractéristiques techniques de l appareil Utilisez uniquement des rallonges conformes dont les caractéristiques techniques corres pondent à celles de l appareil Ne plongez jamais l appareil le câble d alimentatio...

Страница 57: ...tilisez uniquement les accessoires fournis par le fabricant L appareil ne doit pas chauffer s il est vide Ne faites pas fonctionner le moteur lorsque l appareil est vide Veillez à ce que la quantité maximum de remplissage marque MAX dans le récipient de mixeur ne soit pas dépassée Ne laissez pas fonctionner l appareil sans surveillance Débranchez la prise électrique lorsqu une erreur survient pend...

Страница 58: ... neige 8 Balance 9 Bloc moteur 10 Panneau de commande 11 Interrupteur marche arrêt I 0 12 Pieds ventouses 13 Touche de déverrouillage pour retirer le récipient de mixeur du bloc moteur 14 Logement du récipient de mixeur 15 Spatule 16 Récipient de mixeur 17 Joint de la passoire de cuisson à la va peur déjà installé 18 Unité de cuisson à la vapeur se com posant d une passoire de cuisson à la vapeur ...

Страница 59: ...tes Ne saisissez jamais les lames en croix à mains nues Lorsque vous les placez et les enlevez saisissez les toujours par l extrémité supérieure Risque de dommage de la lame en croix Ne laissez pas tomber les lames en croix et ne les laissez pas plus de 2 heures dans de l eau ou d autres liquides pour éviter tout dommage Avec les lames en croix les aliments sont broyés remués et mélangés dans le r...

Страница 60: ...z le récipient de mixeur Tournez la vis papillon dans le sens des aiguilles d une montre jusqu à la butée 4 Vérifiez que la lame en croix soit bien fixée Retirer Suivez les étapes de mise en place dans le sens inverse 1 Maintenez fermement d une main les lames en croix par l extrémité supérieure 2 Retournez le récipient de mixeur et desserrez la vis papillon dans le sens inverse des aiguilles d un...

Страница 61: ... vous préparez et chauffez des aliments mixés ou cuits Les marques dans le récipient de mixeur indiquent les quantités de remplissage par pas de 0 5 litre La quantité maximum de remplissage dans le réci pient de mixeur est de 2 litres Ne la dépassez pas Risque d ébouillantement par projection de l aliment mixé brûlant Sinon le récipient de mixeur pourrait dé border pendant le fonctionnement Placer...

Страница 62: ... propre et sans dommage pour que le couvercle soit étanche et que ni du liquide ni des aliments ne puissent gicler entre le récipient de mixeur et le couvercle Si le joint est endommagé remplacez le immédiatement dans tous les cas au plus tard à chaque fois au bout de 2 ans Le joint 3 doit être placé dans la gorge du bord du couvercle Si ce ne devait être le cas mettez le en place 1 Tirez la poign...

Страница 63: ...ce faire retirez le tout simplement de l ouverture du couvercle Spatule ATTENTION Risque de blessure en utilisant des ustensiles non prévus Pour poursuivre le mélange dans le récipient de mixeur utilisez exclusivement la spatule avec collerette de sécurité qui a été fournie N introduisez aucun autre objet p ex cuillère cuillère de cuisine dans le récipient de mixeur Ces ustensiles peuvent se prend...

Страница 64: ...tilisez la passoire de cuisson à la vapeur sans fond intermédiaire pour faire cuire en même temps de plus grandes quantités d aliments identiques Posez le fond intermédiaire dans la passoire de cuisson à la vapeur pour faire cuire de grandes quantité d aliments identiques qui ne doivent pas être l un sur l autre p ex quenelles ou pour faire cuire en même temps différents aliments p ex des légumes ...

Страница 65: ...après avoir appuyé sur la touche correspondante 27 Touche pour activer et désactiver la fonction de chauffe et la lame en croix 28 Appuyer sur la touche TIME et avec le bouton rotatif 26 régler la durée de la prépa ration en minutes maxi 60 minutes en appuyant de nouveau sur la touche TIME on commute sur le réglage en secondes Après écoulement de la durée de prépara tion l appareil s arrête automa...

Страница 66: ...d se produisant dans le récipient de mixeur peut dans certains cas faire bouger tout l appareil Pour cette raison placez le de telle manière qu il ne puisse pas tomber du plan de travail Ne surchargez pas l appareil Dans l appareil ne préparez pas de pâte solide p ex de la pâte à gâteau et pas plus de 500g de pâte Broyez les aliments durs p ex des glaçons uniquement en appuyant sur la touche TURBO...

Страница 67: ...ns le bloc moteur Si vous ne souhaitez pas cuire à la vapeur fermez l ouverture du couvercle avec le verre doseur fourni 7 Mettez le bloc moteur en marche en basculant l interrup teur marche arrêt sous le bloc moteur sur la position I 8 Réglez la durée de préparation maxi 60 minutes En appuyant sur la touche TIME vous commutez entre le ré glage en minutes et celui en secondes En appuyant sur la to...

Страница 68: ... ou cuit Broyer ou mixer ATTENTION Surchauffe de l appareil À vitesse maximum utilisez l appareil au maximum durant 2 minutes sans interruption Ensuite laissez refroidir l appareil un court instant avant de le réutiliser Lorsque la fonction de chauffe est activée ou le contenu du récipient de mixeur est chaud le niveau maximum de vitesse de rotation est de 4 Pour cette raison pour mixer ou broyer ...

Страница 69: ...laxeur se bloque sur les lames en croix voir chapitre Utiliser correcte ment les accessoires paragraphe Malaxeur papillon et suivez les instructions dans le paragraphe Utilisation de base de l appareil Battre de la crème et des œufs en neige ATTENTION Risque de dommage du malaxeur En utilisant le malaxeur il est interdit d utiliser une spatule Lorsque le malaxeur est en place ne dépassez pas le ni...

Страница 70: ... sont correctement fixées dans le récipient de mixeur 2 Versez au moins 0 5 litre d eau dans le récipient de mixeur pour un temps de cuisson de 30 minutes Pour un temps de cuisson plus long la quantité d eau nécessaire augmente de 250 ml par 15 minutes Cependant ne dépassez pas la marque MAX Pour aromatiser les aliments il est possible par exemple d utiliser un bouillon ou un mélange eau vin au li...

Страница 71: ...loc moteur pour le sortir et versez l eau bouillante Pesage ATTENTION Assurez vous que l appareil est stable sur un plan de travail plat et que les pieds ventouses adhèrent correctement pour que la balance puisse afficher des résultats le plus précis possible Sur la balance vous pouvez peser des aliments jusqu à 2 5kg Elle dispose aussi d une fonction de tare Avec la touche de la balance mettez en...

Страница 72: ...vent pas en lave vaisselle Ceci pourrait endommager les surfaces Pour le nettoyage n utilisez aucun dé tergent agressif ou abrasif ni éponges grattantes Ceux ci pourraient endommager la surface Si le récipient de mixeur et les lames en croix ne sont que légèrement sales il suffit de les nettoyer en mixant rapidement de l eau Pour ce faire versez 1 litre d eau et quelques gouttes de liquide vaissel...

Страница 73: ... 6000 tr min Réglage de la température 30 C à 120 C Balance Plage de mesure 5 à 2500g par pas d 1 g Courte durée 2 minutes Suppression des défauts Si l appareil ne fonctionne pas correctement veuillez vérifier d abord si vous pouvez supprimer vous même le problème N essayez pas de réparer vous même un appareil électrique défectueux Problème Cause possible Solutions Conseils L appareil ne fonctionn...

Страница 74: ...l Après le temps de refroidissement si l appareil ne se met toujours pas en marche alors contac tez le service après vente Pendant le fonctionne ment une odeur désa gréable se dégage Est ce que l appareil est utilisé pour la première fois Lors de la première utilisation d appareils neufs il se dégage souvent une odeur L odeur devra disparaître lorsque l appareil aura été utilisé plusieurs fois Si ...

Страница 75: ...mps de cuisson dépend des légumes Les pommes de terre ont besoin de 30 minutes de temps de cuisson les légumes comme les brocolis ou le chou fleur environ 10 minutes Pour cette raison vérifiez régulièrement pendant la préparation si les légumes sont cuits REMARQUE Pour 15 minutes de cuisson il faut 250 ml d eau de bouillon Purée de pommes de terre Quantité 4 portions Temps de préparation env 35 mi...

Страница 76: ...tes sont al dente comme vous le souhaitez 5 Égoutter les pâtes avec la passoire de cuisson à la vapeur Riz Temps de préparation env 20 minutes Ingrédients Riz à volonté Eau le double de la quantité de riz AVIS Respectez aussi les instructions de l embal lage pour le rapport riz eau Sel à volonté Préparation 1 Verser la quantité de riz souhaitée la double quantité d eau et un peu de sel dans le réc...

Страница 77: ...o Portions env 4 Temps de préparation env 10 minutes Ingrédients 1 concombre 1 poivron 1 oignon 2 gousses d ail 4 toasts 1 boîte de tomates pelées 500 g 100 ml d huile 400 ml de fond de volaille 100 ml vinaigre de vin Sel poivre poivre de Cayenne à volonté Préparation 1 Éplucher le concombre le couper en deux dans la longueur et enlever les pépins le couper en gros morceaux et le passer au récipie...

Страница 78: ...dients dans le récipient de mixeur et mélanger pendant environ 20 secondes sur le niveau 3 Sauce banane curry Temps de préparation env 5 minutes Ingrédients 2 bananes mûres 200 g de smetana 100 g de mayonnaise 1 cuillère à café de poudre de curry non arasée Sel poivre poudre de paprika à volonté Préparation 1 Éplucher les bananes les couper en gros morceaux et les passer au récipient de mixeur Bro...

Страница 79: ...eur 2 Éplucher l ail et le passer au récipient de mixeur 3 Broyer pendant 5 à 10 secondes au niveau 4 4 Verser le reste des ingrédients dans le récipient de mixeur et mélanger sur le ni veau 3 avec le sel et le poivre Service après vente Importateur DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin Allemagne Tél 49 38851 314650 Prix d un appel vers le réseau fixe alle mand Coût variable selon le pre...

Страница 80: ...e multikoker Voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt dient u de handleiding zorg vuldig te lezen en goed te bewaren voor latere inzage Geeft u het apparaat aan iemand anders overhandig dan ook de handleiding Fabrikant en importeur zijn niet aansprakelijk als de gegevens in deze handleiding niet worden nageleefd Hebt u vragen betreffende het apparaat en de vervangstukken accessoires ...

Страница 81: ...ens en na het gebruik van het apparaat niet in aanraking komt met opgewarmde delen Raak uitsluitend de grepen en de regelaars aan wanneer het apparaat in bedrijf is of direct na het uitschakelen Het apparaat uitsluitend transporteren of opbergen wan neer het volledig is afgekoeld Gebruik geschikte keu kenhandschoenen wanneer u het apparaat hanteert Het apparaat is niet bedoeld om te worden gebruik...

Страница 82: ...spanning moet overeenstemmen met de technische gegevens van het appa raat Gebruik alleen correct werkende verlengsnoeren waarvan de technische gege vens overeenstemmen met die van het apparaat Dompel het apparaat het netsnoer en de stekker nooit in water of andere vloeistoffen en zorg ervoor dat deze niet in het water kunnen vallen of nat kunnen worden Mocht het apparaat in het water vallen onderb...

Страница 83: ...ering in de mengkom niet wordt overschreden Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbewaakt achter Trek de stekker uit het stopcontact als er tijdens het gebruik een fout optreedt of voor een onweer Als u de stekker uit het stopcontact wilt trekken trek dan steeds aan de stekker en nooit aan het netsnoer Beweeg het apparaat niet tijdens het gebruik Laat het apparaat niet vallen en stel het ni...

Страница 84: ... snijbladen aan de mengkom vast gemonteerd 7 Roerelement vlinder bijv om slag room of eiwit op te kloppen 8 Weegschaal 9 Motoreenheid 10 Bedieningspaneel 11 I 0 aan uit schakelaar 12 Zuigvoetjes 13 Ontgrendeltoets om de mengkom los te maken van de motoreenheid 14 Mengkomaansluiting 15 Spatel 16 Mengkom 17 Dichtingsring van het stoomaccessoi re al gemonteerd 18 Stoomeenheid bestaat uit het stoomacc...

Страница 85: ...et vast aan het bovenste uit einde bij de plaatsing en verwijdering Risico op beschadiging van het accessoire met dwarse snijbladen Laat het accessoire met dwarse snijbladen niet vallen en laat het niet langer dan 2 uur in het water of in andere vloeistoffen staan zodat beschadigingen worden vermeden Met het accessoire met dwarse snijbladen worden de ingrediënten in de mengkom fijn gehakt geroerd ...

Страница 86: ...draai de mengkom op zijn kop Draai de vleugelmoer volgens de wijzers van de klok vast tot aan de aanslag 4 Kijk het accessoire met dwarse snijbladen na op stevig houvast Verwijderen Volg de stappen voor de plaatsing in omgekeerde volgorde 1 Houd het accessoire met dwarse snijbladen aan het bovenste uiteinde vast met een hand 2 Draai de mengkom op zijn kop en maak de vleugelmoer los tegen de wijzer...

Страница 87: ...weer terwijl u het naar boven aftrekt Mengkom In de mengkom worden levensmiddelen verwerkt en opgewarmd De aanduidingen op de mengkom geven de inhoud weer in stappen van 0 5 liter De maximale inhoud van de mengkom bedraagt 2 liter Overschrijd deze niet Er bestaat verbran dingsgevaar door opspatten van hete levensmiddelen die worden gemengd Bovendien kunnen er bij gebruik levensmiddelen uit de meng...

Страница 88: ...is aangebracht schoon en onbeschadigd is zodat het deksel dicht is en er geen vloei stoffen of gegaarde levensmiddelen tussen mengkom en deksel kunnen uitspatten Is de dichtingsring beschadigd vervang hem dan meteen in elk geval uiterlijk na 2 jaar De dichtingsring 3 moet in de gleuf van de rand van het dek sel liggen Is dit niet het geval plaats hem er dan in 1 Draai de handgreep van de mengkom n...

Страница 89: ...toe te voegen Daarvoor trekt u hem gewoon uit de opening van het dek sel Spatel OPGELET Verwondingsgevaar bij het gebruik van niet voorzien keukengerei Gebruik uit sluitend de meegeleverde spatel met de veiligheidskraag om nog extra te roeren in de mengkom Steek nooit andere voorwerpen bijv lepel houten lepel in de meng kom Deze kunnen belanden in het roterende accessoire met dwarse snijbladen en ...

Страница 90: ...in Gebruik het stoomaccessoire zonder tussenbodem om een grotere hoeveelheid van dezelfde voedingsmiddelen te garen Leg de tussenbodem in het stoomaccessoire om een gro tere hoeveelheid van dezelfde levensmiddelen te garen die niet op elkaar mogen liggen bijv knoedels of om ver schillende levensmiddelen tegelijk te garen bijv groente en vlees Zorg ervoor dat voedingsmiddelen met een lan gere gaart...

Страница 91: ...an de opwarmingsfunctie en het accessoire met dwarse snijbladen 28 TIME toets indrukken en met de draaiknop 26 de bereidingstijd in minuten max 60 minuten instellen wanneer nog eens op de TIME toets wordt gedrukt wordt overge schakeld op de instelling van de seconden Na afloop van de bereidingstijd stopt het apparaat automatisch en alle weergaven op het display worden teruggezet naar 0 29 TURBO Zo...

Страница 92: ...enwicht Plaats het daarom zodanig dat het niet naar beneden kan vallen van het werkvlak Overbelast het apparaat niet Bereid in het apparaat geen vast deeg bijv gistdeeg en niet meer dan 500g deeg Snijd harde levensmiddelen bijv ijsblokjes alleen met de TURBO toets die u met korte onderbrekingen indrukt Oververhitting van het apparaat Verhit nooit een lege mengkom Oververhitting van het apparaat Ge...

Страница 93: ...of mengen en niet verhitten dan kunt u deze stap overspringen Laat het apparaat echter tijdens het gebruik niet onbewaakt achter 9 Om de ingrediënten te verhitten of te garen drukt u op de TEMP toets en kiest met de draaiknop een temperatuur tussen 30 C en 120 C OPMERKING De temperatuur kan slechts bij een vooraf gekozen bereidingstijd zie hoger worden ingesteld 10 Om het accessoire met dwarse sni...

Страница 94: ...at er geen voedingsmiddelen uitspatten Kies de draaistanden 4 tot 10 voor grove fijne en zeer fijne hak en mengresultaten Beweeg de draaiknop langzaam naar de gewenste positie Voor een kortstondige maximale snelheid 10 bijv voor het fijn hakken van ijsblok jes drukt u op de TURBO toets Deze toets is ook geschikt voor de pulserende werking Grotere hoeveelheden voedingsmiddelen worden gelijkmatig fi...

Страница 95: ...enswater Gebruik de stoomeenheid nooit zonder bijbehorend deksel Houd er rekening mee tijdens de werking zijdelings en vanboven uit het deksel van de stoomeenheid stoom wordt afgegeven Houd kinderen bij het stomen met de stoomeenheid uit de buurt van het apparaat en waarschuw hen voor de stoomontwikkeling en het hete condenswater Raak het stoomaccessoire alleen aan de beide zijdelingse grepen aan ...

Страница 96: ...telt 8 Stel de bereidingstijd en de temperatuur in waarop de vloeistof in de mengkom moet worden verhit 9 Druk op de toets en het apparaat begint te werken Ook kunt u het accessoire met dwarse snijbladen op draaistand 1 tot 2 inschakelen 10 Als u voor afloop van de ingestelde bereidingstijd wilt nakijken of de voedingsmid delen gaar zijn druk dan op de toets om het apparaat en de timer te stoppen ...

Страница 97: ...einiging de stekker uit het stopcontact Gevaar voor elektrocutie Houd de motoreenheid het netsnoer en de stekker niet in de buurt van water of andere vloeistoffen Raak deze nooit aan met vochtige han den De motoreenheid is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasmachine Gevaar voor verwondingen door scherpe snijbladen Wees uiterst voorzichtig in de omgang met het accessoire met dwarse snijbladen...

Страница 98: ...ruit Respecteer hiervoor de instruc ties in het hoofdstuk Accessoires juist gebruiken alinea Accessoire met dwarse snijbladen 4 Spoel de mengkom en het accessoire met dwarse snijbladen grondig af onder stro mend water U kunt een mild detergent gebruiken Neem eventueel de dichtingsring van het accessoire met dwarse snijbladen 5 Indien nodig veegt u de motoreenheid af met een ietwat vochtige doek Dr...

Страница 99: ...raat functioneert niet Geen weergaven op het display Steekt de stekker niet goed in het stopcontact Corrigeer de positie van de stekker Is het stopcontact defect Probeer een ander stopcontact Kijk de zekering van uw elektrische aansluiting na Foutmelding E01 op het display De mengkom is niet goed geplaatst Plaats hem in de aan sluiting voor de mengkom en duw hem omlaag tot de kom hoorbaar vast kli...

Страница 100: ...we apparaten De geur zou moeten verdwijnen als u het appa raat meerdere keren hebt gebruikt Wordt de motor te erg belast dan kan niet alleen het appa raat worden uitgeschakeld door de elektronische beveili gingsschakelaar maar kan er ook rook worden ontwikkeld omwille van een verhitte motor Hierover hoeft u zich totaal geen zorgen te maken Het apparaat is opnieuw volledig bruikbaar nadat het is af...

Страница 101: ...aren De gaartijd hangt af van de groente Aardappelen moeten ca 30 minuten lang garen groente zoals broccoli of bloemkool ca 10 minuten Ga daarom regelmatige na tij dens de bereiding of de groente gaar is OPMERKING Per 15 minuten gaartijd is er 250 ml water bouillon nodig Aardappelpuree Hoeveelheid 4 porties Bereidingstijd ca 35 minuten Ingrediënten 1000g aardappelen bloemig kokend geschild en in s...

Страница 102: ...en of ze al beetgaar zijn 5 Pasta door het stoomaccessoire afgieten Rijst Bereidingstijd ca 20 minuten Ingrediënten Rijst naar believen Water 2 voudige hoeveelheid van de rijst OPMERKING Houd ook rekening met de instructie op de verpakking over de verhouding van rijst en water Zout naar wens Bereiding 1 Gewenste hoeveelheid rijst de 2 voudige hoeveelheid water en wat zout in de meng kom gieten 2 M...

Страница 103: ...de tomaten 500 g 100 ml olie 400 ml gevogeltefond 100 ml wijnazijn Zout peper cayennepeper naar believen Bereiding 1 Komkommer schillen in de lengte halveren en ontpitten in grove stukken snijden en aan de mengkom toevoegen 2 Paprika wassen ontpitten in grove stukken snijden en in de mengkom doen 3 Ui en knoflookteentjes schillen in grove stukken snijden en aan de mengkom toe voegen 4 Toastbrood i...

Страница 104: ... Bananen kerrie dip Bereidingstijd ca 5 minuten Ingrediënten 2 rijpe bananen 200 g zure room 100 g mayonaise 1 opgehoopte tl kerriepoeder Zout peper paprikapoeder naar believen Bereiding 1 Bananen schillen in grove stukken snijden en in de mengkom doen Gedurende 10 seconden fijn hakken op stand 7 2 De resterende ingrediënten in de mengkom doen en gedurende ca 40 seconden op stand 3 mengen Tip Deze...

Страница 105: ...en 2 Knoflook pellen en aan de mengkom toevoegen 3 Gedurende ca 5 10 seconden fijn hakken op stand 4 4 De resterende ingrediënten in de mengkom doen met peper en zout kruiden en op stand 3 mengen Klantenservice Importeur DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin Duitsland Tel 49 38851 314650 Niet gratis voor Duitse vaste lijnen Kosten variëren per aanbieder Alle rechten voorbehouden 00052_de...

Страница 106: ...00052_de en fr nl_A5_V2 indb 106 00052_de en fr nl_A5_V2 indb 106 24 08 2016 12 29 25 24 08 2016 12 29 25 ...

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