Gorenje 432205, Инструкция по эксплуатации

Страница: 19 / 26

19
Рецепти для програми «Приготування на пару»
Стейк лосося з гірчицею
(2
порції)
Інгредієнти Кількість Спосіб приготування
Оливкова олія
1
столова ложка
1.
Намажте кожен стейк 1 столовою ложкою
гірчиці.
2.
Покладіть на кожен стейк по одній гілочці
чебрецю.
3.
Виберіть програму «Соте», («Смаження») і
тушкуйте цибулю та часник в оливковій
олії до золотистого кольору. Додайте вино
й лаврове листя.
4.
Покладіть лосось у пароварку й поставте в
каструлю.
5.
Закрийте кришку, виберіть програму
«Пара» та встановіть час 3 хвилини.
6.
Після закінчення приготування встановіть
клапан випуску пари в положення
«Відкрито», щоб швидко знизити тиск.
7.
Вийміть стейки та каструлю з водою.
8.
Змішайте 2 столові ложки гірчиці й
кукурудзяний крохмаль.
9.
Вийміть лаврове листя та розмішайте
приготовану суміш у рідині. Готуйте в
режимі ручного приготування до
загустіння, підтримуючи кипіння й постійно
помішуючи
10.
Подавайте соус зі стейком лосося.
Стейки лосося (невеликі)
4
Цибуля (невелика, нарізана)
1
Часник (подрібнений)
1
Біле вино
1
чашка
Свіжий чебрець
3
–4 гілочки
Гірчиця (діжонська)
6
столових ложок
Кукурудзяний крохмаль
1
столова ложка
Лаврове листя
1