GiFi 372949, Руководство пользователя

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Grill anzünden
Warnung: Die Holzkohle wird sehr heiß: treffen Sie entsprechende Vorkehrungen.
Berühren Sie die Metallteile des Grills nicht, da diese heiß werden können.
Beginnen Sie erst mit dem Grillen, wenn die Holzkohle mit Asche umgeben ist.
Grillen Sie keine Lebensmittel, solange die Holzkohle noch züngelt.
Vor dem Grillen
Tragen Sie vor dem Grillen eine dünne Schicht Pflanzen- oder Speiseöl mit einem Pinsel auf den
Grillrost auf, damit das Grillgut nicht am Rost haftet.
Füllen Sie Holzkohle in den Grill, zünden Sie die Kohle an und lassen Sie sie brennen, bis sie rot glüht. Es
wird empfohlen, mindestens 30 Minuten zu warten, bevor Sie mit dem Grillen beginnen. Den richtigen
Zeitpunkt erkennen Sie daran, dass die Holzkohle mit einer weißen Ascheschicht umgeben ist.
WICHTIG: Falls durch herabtropfendes Fett Flammen im Grill oder im Aschebehälter
entstehen, warten Sie, bis das Feuer von selbst wieder ausgeht.
NehmenSiedenAschebehälternichtabundgießenSiekeinWasserindenGrill/Aschebehälter.
Stichflammen beschränken
Wenn Fett oder Saft vom Grillgut auf die heiße Holzkohle tropft, entstehen Stichflammen und Rauch.
Der Rauch trägt zwar zum typischen Grillgeschmack des Grillguts bei, allerdings darf die Holzkohle
nicht zu oft aufzüngeln, damit das Grillgut nicht anbrennt.
Um Stichflammen zu beschränken, ist es ratsam, vor dem Grillen von Fleisch überschüssiges Fett zu
entfernen.
Stichflammen können mit Natron oder Salz, das direkt auf die Kohlen gestreut wird, gelöscht werden.
Schützen Sie immer Ihre Hände, wenn Sie am Grill stehen.
Schichten Sie die Holzkohle pyramidenförmig im Grill auf. Warten Sie einen Moment, bis die Holzkohle
gut brennt und verteilen Sie die Holzkohle dann gleichmäßig im Grill. Sobald die Holzkohle glüht und
mit einerweißen Ascheschicht bedeckt ist, ist der Grill einsatzbereit.