9.In Braten oder Hähnchen stecken Sie bitte ein
Fleischthermometer, damit gewährleistet ist, dass sie mit der
richtigen Temperatur zubereitet werden.
Slow Cooking Tipps
1. Der Crockpot muss für beste Ergebnisse wenigstens halb
gefüllt sein.
2. Slow Cooking erhält die Flüssigkeiten. Wollen Sie diese
verringern, so öffnen Sie den Deckel nach dem Kochen und
stellen Sie die Temperatur auf 30°C ein, verringern Sie die Zeit
zum Simmern um 10 bis 20 Minuten.
3. Der Deckel ist nicht passgenau. Nehmen Sie ihn nicht
unnötig ab, da hierdurch Hitze entweicht. Für jedes Anheben
des Deckels verlängern Sie die Kochzeit um 10 Minuten.
4. Die meisten Gemüse- und Fleischrezepte benötigen 5 bis 7
Stunden bei 90°C oder 4 bis 6 Stunden bei 100°C.
5. Benutzen Sie keine gefrorenen Zutaten, ohne diese zunächst
aufzutauen.
6. Einige Zutaten sind nicht geeignet. Pasta, Meeresfrüchte, Milch
und Sahne sollten erst gegen Ende der Zubereitungszeit
hinzugefügt werden. Ziele Faktoren bestimmen die
Zubereitungszeit, Wasser- und Fettgehalt, Ausgangstemperatur
der Zutaten und die GrÖße der Zutaten.
7. Klein geschnittene Zutaten kochen schneller. Experimentieren
Sie für beste Ergebnisse mit Ihrem Crockpot.
8. Gemüse sollte stets in der unteren Hälfte im Topf liegen, da es
gewöhnlich eine längere Zubereitungszeit benötigt.
9. Alle Zutaten müssen mit der Kochf lüssigkeit bedeckt sein.
Bereiten Sie diese (Soße oder Brühe) getrennt zu.
REINIGUNG
Ziehen Sie den Netzstecker und gießen Sie die Reste aus.
Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen vollständig abkühlen.
Deckel und Topf können normal abgewaschen werden.
Für das Gerätegehäuse benutzen Sie bitte ein feuchtes Tuch,
