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Guía de Cocción
Horno Inferior:
Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
MODO(S) RECOMEN-
DADO(S)
POSICIÓN(ES) DE ESTANTES
RECOMENDADA
SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas rectan-
gulares, roscas, panecillos, pan
rápido en un Solo Estante
Hornear
3
Use utensilios brillantes.
7RUWDVFRQFDSDVHQ0~OWLSOHV
Estantes
Hornear
2 y 4
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
(Vea la ilustración).
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Hornear
1
Use utensilios brillantes.
*DOOHWDVJDOOHWLWDVEL]FRFKLWRVHQ
un Solo Estante
Hornear
3
Use utensilios brillantes.
*DOOHWDVJDOOHWLWDVEL]FRFKLWRVHQ
Múltiples Estantes
Hornear
2 y 4
1, 3 y 5
Con comidas tales como galletas con azúcar, cambie la ubi-
cación de la comida parcialmente durante la cocción, a fin de
lograr resultados de cocción más parejos entre los estantes.
Bife y Cerdo
+DPEXUJXHVDV
Asar Alto
5
Use una olla para asa; precaliente 5 minutos si usará el
Modo para Asar por Convección. Mueva la comida hacia
abajo para que quede más preparada y menos soasada.
Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendi-
miento, centre la comida debajo del elemento que emite
calor para asar.
%LIHV\&KXOHWDV
Asar Alto
5
Use una olla para asar; Mueva la comida hacia abajo
para que quede más preparada y menos soasada. Preste
atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor
para asar.
'RUDGRV
Hornear
2 o 3
'HMHVLQFXEULU
use una olla chata tal como una olla para
asar. No se requiere precalentarla.
Ave
Pollo entero
Hornear
2 o 3
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Asar Alto
1
6LVHHPSDQyRFXEULyFRQVDOVDHYLWHORVPRGRV%URLO+L
(Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero.
Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendi-
miento, centre la comida debajo del elemento que emite
calor para asar.
$VDGR%DMR
+RUQHDU
3
Pechugas de pollo deshuesadas
$VDGR%DMR
+RUQHDU
3
Mueva la comida más abajo para que quede más prepa-
rada y menos soasada y más arriba para soasar/ dorar al
asar.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo
del elemento que emite calor para asar.
Pavo entero
+RUQHDU
1 o 2
Usa una olla chata tal como una olla para asar.
Pechuga de Pavo
+RUQHDU
2 o 3
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Pescado
$VDGR%DMR
5 (mitad del grosor o menos)
4 (>1/2 pulgada)
Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste
atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor
para asar.
Cazuelas
+RUQHDU
3
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos en
un Solo Estante
+RUQHDU
3
Use utensilios brillantes.
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes
+RUQHDU
2 y 4
Use utensilios brillantes.
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante
la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más
parejos.
$OKRUQHDUFXDWURWRUWDVFRQFDSDVDODYH]XVHORVHVWDQWHV
2 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no
quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de
forma segura en
www.IsItDoneYet.gov
. Asegúrese de usar
un termómetro de comidas para medir la temperatura de las
mismas.
