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49-9000013 Rev. 0
UTILISA
TION DU FOUR GRILLE-P
AIN
Guide de cuisson
Guide de cuisson
Cuisez les aliments à fond pour vous prémunir contre les maladies d’origine alimentaire. On peut trouver des recommandations
de températures minimales sécuritaires pour la cuisson des aliments sur le site
IsItDoneYet.gov.
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Positions de grille recommandées selon le mode de cuisson
Panier
supérieur
Rack du milieu
Panier inférieur
Mode de
cuisson
Frire à l'air
9
Cuire
9
9
9
9
Le pain grillé
9
Griller
9
Le grillage
9
9
9
9
&KDXႇHU
9
9
9
9
9
9
Convection
9
9
9
9
REMARQUE:
Le panier à friture doit être placé au-dessus de la grille en tout temps. NE PAS placer le panier à friture dans le
plat de cuisson.
REMARQUE:
Lors de la cuisson d'aliments gras ou huileux, il est recommandé d'utiliser la plaque à pâtisserie en position de
grille inférieure. Cela permettra un nettoyage plus facile.
Conseils pour la friture à air chaud (Air Fry)
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croustillante que la cuisson au four régulière. Ce mode de cuisson ne requiert pas d’huile mais en vaporiser l’aliment d’une mince
couche avant la cuisson peut améliorer leur croustillance et leur brunissement.
En général, on recommande de placer le panier de friture à air chaud dans la position du milieu. Les aliments peuvent cuire plus
rapidement que prévu si le four est déjà chaud au moment de les placer. S’ils brunissent ou se dessèchent trop rapidement,
baissez la position de la grille ou la température de cuisson.
Pour éviter d’avoir à brasser ou retourner les aliments pendant la cuisson, disposez-les en une seule couche dans le panier.
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Type d’aliment
Quantité
Température
Time
Bacon coupé épais
6 tranches
400°F
8-13 minutes
Ailes fraîches
1 à 2 lbs
400°F
15-20 minutes
Ailes congelées
1 ½ lbs
400°F
25-30 minutes
Frites fraîches coupées à la main
1 lb ou 2 pommes de terre Russet,
largeur de tranche d'un quart de
pouce
400°F
20-30 minutes
Frites gaufres à la patate douce
1 lb
400°F
10-13 minutes
Frites surgelées
1 lb
450°F
10-15 minutes
Filets de porc panés
2 Filets de porc panés
375°F
20-30 minutes
Plats cuisinés surgelés
½ à 1 lb de produit congelé
400°F
10 minutes
Bâtonnets de mozzarella
6 à 20 Bâtonnets de mozzarella
400°F
7-9 minutes
Bâtonnet de poisson
12oz ou 20 Bâtonnets
400°F
10 minutes
Croquettes de poulet
1 lb oo 34 pièces
400°F
10 minutes
Offres de poulet
6 Filets de poulet panés
400°F
10 minutes
Légumes
1 lb de haricots verts frais (ou
autres légumineuses), courges /
courgettes, asperges, choux de
Bruxelles
400°F
7-10 minutes
Pommes frites
1 Pomme pelée et évidée, coupée
en quartiers, légèrement enrobée
de cannelle.
400°F
10 minutes
Содержание G9OAABSSPSS
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