background image

Pièc

e n°4517056 Rev 3 (08/24/11)

Page 8

MAINTENANCE ET NETT

OY

AGE

Un entretien eff

ectué r

égulièrement par une personne 

compét

ente

 est re

commandé pour assur

er un 

fonc

tionnement sécuritaire et efficac

e des appareils

.

AVERTISSEMENT 

: Couper l

’alimentation élec

trique av

ant de 

commenc

er les trav

aux de réparation.

1. 

Utiliser un instrument d’essai a

vec un thermoc

ouple 

spécial de type à disque ou un p

yromètr

e fiable de type 

« surfac

e ». Remarque : une goutt

e d’huile sur la fac

e du 

disque assurera un meilleur c

ontac

t av

ec la plaque.

2. 

Régler tous les thermostats de g

rils à 350°F (177°C

). Pour 

permettre à la t

empérature du g

ril de se stabiliser

, il faut 

laisser les thermostats cy

cler deux fois a

vant de mesur

er la 

températur

e.

3. 

rifier la températur

e du gril just

e quand le thermostat 

coupe l

’alimentation. Appliquer f

ermement le 

thermocouple ou le p

yromètr

e sur la surfac

e du gril

, juste 

au-dessus du bulbe thermostatique

. Le

 résultat devrait 

être c

ompris entre 335°F (168°C

) et 365°F (185°F). Si le 

résultat est hors de c

es limites

, étalonner comme indiqué 

ci-après :

Thermosta

t À Bulbe Électr

omécanique Et 

Capillair

e Thermosta

t :

Modèles F

abr

iqué

s Ava

nt Sept

em

bre

 200

3

1. 

Retirer soig

neusement le cadran, sans modifier la position 

de l’ax

e.

2. 

En immobilisant l’ax

e, t

ourner av

ec un petit tournevis plat 

la vis d’étalonnage à l

’int

érieur de l

’ax

e dans le sens des 

aiguilles d’une montr

e pour diminuer la températur

e ou 

dans le sens co

ntraire des aiguilles d

’une montre pour 

augment

er la températur

e. Remar

que : Chaque 1/4 de 

tour de la vis modifie la t

empérature d

’en

viron 35ºF (20°C

).

3. 

Remettre en plac

e le cadran du thermostat et répét

er les 

étapes 1 à 3 pour vé

rifier que le réglage est c

orr

ect.

Modèles À T

hermostat Élec

tronique A

vec 

Capteurs De 

Tempér

atur

e De T

ype À C

osses 

Rectangulair

es : 

Modèles Fabriqué Depui

s Octo

bre 2003

1. 

 Les modèles c

ommandés par thermostat électr

onique 

sont très fiables et ne sont pas étalonnés sur plac

e.

2. 

Si les réglages de t

empérature ne sont pas c

onstants, 

un réparat

eur agréé doit êtr

e appelé pour faire une 

inspection. 

Divers :

1. 

Netto

yer la sur

face du g

ril à la br

osse métallique pour 

éliminer les produits alimentair

es cuits, la

ver à l'

eau très 

chaude et bien sécher. Rec

ouvrir les surfac

es d’une fine 

couche d

’huile végétale pour empêcher la f

ormation de 

rouille

.

2. 

. Essuyer les sur

faces exposées quand elles sont fr

oides 

av

ec de l’eau chaude et un dét

ergent doux. L

es résidus 

rebelles peuv

ent être éliminés a

vec un tampon à r

écurer 

léger non métallique. L

es surfac

es en acier inox

ydable 

doivent êtr

e netto

yées a

vec un dét

ergent doux, un chiff

on 

doux et de l’eau chaude

. S’il est néc

essaire d

’utiliser un 

tampon à récur

er non métallique, t

oujours frott

er dans le 

sens du grain du métal pour évit

er de ray

er.

 

NE JAMAIS UTILISER DE LAINE D

’ACIER.

Содержание E22-36-36GMX

Страница 1: ... L4W 1X4 CANADA Phone 905 624 0260 Fax 905 624 5669 Part 4517056 Rev 3 08 24 11 2004 Garland Commercial Industries Inc FOR YOUR SAFETY DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE WARNING IMPROPER INSTALLATION ADJUSTMENT ALTERATION SERVICE OR MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY DAMAGE INJURY OR DEATH READ THE INSTALLATION OPERATING AND...

Страница 2: ...Part 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 2 ...

Страница 3: ...lectrical Supply 7 Electrical Supply Connection 7 Siting 7 Ventilation 7 General Installation Procedure 7 Commissioning 7 MAINTENANCE CLEANING 8 Electromechanical Bulb and Capillary Thermostat 8 Models Manufactured Prior To September 2003 8 Electronic Thermostat Models With Spade Type Temperature Control Sensors 8 Models Manufactured Since October 2003 8 Miscellaneous 8 WIRING DIAGRAMS 9 ...

Страница 4: ...mum Installation Clearances In mm Left Right Sides Rear Type of Floor Base 1 2 12 1 2 1 2 121 2 Combustible The E22 36 36GMX is for installation in non combustible locations only All others should be installed with the adjacent minimum clearances from combustible material Garland products are not approved or Authorized for home or residential use but are intended for commercial applications only G...

Страница 5: ... Table Cut Sizes Model Shown E22 36 48GMX A 49 5 8 1260mm 47 13 16 1215mm 48 3 8 1229mm Minimum Table Cut Out C 26 9 16 675mm B 25 9 16 649mm Minimum Table Cut Out D 1 1 8 29mm 25 3 16 640mm GRILL PLATE DIMENSIONS ARE 1 16 0 Recommended table cut out MODEL A B C D E22 36 36GMX 37 5 8 957mm 26 9 16 675mm 36 3 8 934mm 25 9 16 649mm E22 36 45GMX 46 15 16 1192mm 28 1 4 718mm 45 11 16 1160mm 27 1 4 692...

Страница 6: ...n Canada the Canadian Electrical Code Part 1 and in the USA the National Electrical Code A qualified person must make the installation in accordance with the authority having jurisdiction and local codes This unit must only be operated by a qualified person DO NOT operate without reading this manual DO NOT operate this appliance unless all service and access panels are in place and fastened proper...

Страница 7: ...hat the equipment is level both front and back and side to side Adjust if necessary INSTALLATION Ventilation This product is to be installed under a ventilation hood Proper operation of exhaust fans proper speed rotation and adjustment is essential In addition a make up air system for the kitchen to supply fresh air is recommended Any ventilation system will break down if improperly maintained The...

Страница 8: ...ing the shaft position 2 Hold shaft steady and with a small flat screw driver turn the calibration screw located inside the shaft clockwise to decrease temperature and counter clockwise to increase the temperature Note Each 1 4 turn of the screw will create a change of approximately 35 F 20 C 3 Replace the thermostat dial and repeat steps 1 through 3 to verify that a correct adjustment has been ma...

Страница 9: ...Part 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 9 WIRING DIAGRAMS ...

Страница 10: ...Part 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 10 WIRING DIAGRAMS continued ...

Страница 11: ...Part 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 11 ...

Страница 12: ......

Страница 13: ......

Страница 14: ...Pièce n 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 11 ...

Страница 15: ...Pièce n 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 10 SCHÉMAS DE CÂBLAGE suite ...

Страница 16: ...Pièce n 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 9 SCHÉMAS DE CÂBLAGE ...

Страница 17: ... plat la vis d étalonnage à l intérieur de l axe dans le sens des aiguilles d une montre pour diminuer la température ou dans le sens contraire des aiguilles d une montre pour augmenter la température Remarque Chaque 1 4 de tour de la vis modifie la température d environ 35ºF 20 C 3 Remettre en place le cadran du thermostat et répéter les étapes 1 à 3 pour vérifier que le réglage est correct Modèl...

Страница 18: ...vérifier qu il est de niveau entre l avant et l arrière et entre les côtés Ajuster si nécessaire INSTALLATION Ventilation Cet appareil doit être installé sous une hotte de ventilation Un bon fonctionnement des ventilateurs d extraction vitesse rotation et réglage corrects est essentiel En plus il est recommandé d avoir un système d air d appoint pour alimenter la cuisine en air frais Tout système ...

Страница 19: ... canadien partie 1 et aux É U le National Electrical Code Une personne qualifiée doit effectuer l installation conformément à l autorité ayant juridiction et aux codes locaux L appareil ne doit être utilisé que par une personne qualifiée NE PAS l utiliser sans avoir lu le présent manuel NE PAS utiliser cet appareil si les panneaux d entretien et d accès ne sont pas en place et fixés correctement N...

Страница 20: ...a Découpe De La Table Modèle illustré E22 36 48GMX A 49 5 8 1260mm 47 13 16 1215mm 48 3 8 1229mm Découpe Minimum De La Table C 26 9 16 675mm B 25 9 16 649mm Découpe Minimum De La Table D 1 1 8 29mm 25 3 16 640mm LES DIMENSIONS DE LA PLAQUE DU GRIL SONT 1 16 PO 0 Découpe De La Table Recommandéet MODÈLE A B C D E22 36 36GMX 37 5 8 957mm 26 9 16 675mm 36 3 8 934mm 25 9 16 649mm E22 36 45GMX 46 15 16 ...

Страница 21: ... 1 2 121 2 Combustible Le modèle E22 36 36GMX doit être installé uniquement dans des endroits incombustibles Tous les autres modèles doivent être installés avec les jeux minimum ci dessus par rapport aux matériaux combustibles Les produits Garland ne sont pas agréés ni autorisés pour une utilisation personnelle ou résidentielle mais sont destinés à des applications commerciales seulement Garland n...

Страница 22: ...Électrique 7 Branchement De L alimentation Électrique 7 Implantation 7 Ventilation 7 Procédure Générale D installation 7 Mise En Service 7 MAINTENANCE ET NETTOYAGE 8 Thermostat À Bulbe Électromécanique Et Capillaire Thermostat 8 Modèles Fabriqués Avant Septembre 2003 8 Modèles À Thermostat Électronique Avec Capteurs De Température De Type À Cosses Rectangulaires 8 Modèles Fabriqué Depuis Octobre 2...

Страница 23: ...Pièce n 4517056 Rev 3 08 24 11 Page 2 ...

Страница 24: ...5 624 0260 Télécopieur 905 624 5669 Pièce n 4517056 Rev 3 08 24 11 2004 Garland Commercial Industries Inc POUR VOTRE SÉCURIT NE PAS STOCKER NI UTILISER D ESSENCE OU D AUTRES VAPEURS OU LIQUIDES INFLAMMABLES À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL AVERTISSEMENT UNE INSTALLATION DES RÉGLAGES DES MODIFICATIONS DES RÉPARATIONS OU UN ENTRETIEN MAL FAITS PEUVENT CAUSER DES DOMMAGES MATÉRIE...

Отзывы: